长安锅盔
原料：面粉500g、干酵母7 5g（1 5茶匙）、五香粉1 4茶匙、盐1茶匙稍多、芝麻1… [详细介绍]
长安粉鱼
名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口… [详细介绍]
奶汤锅子鱼
锅子鱼是西安市的传统名菜，由1000多年前唐代的宫廷菜肴“乳酿鱼发展… [详细介绍]
秦镇米面皮
秦镇是长安县的一个镇，离西安很近，秦镇的米面皮也有悠久的历史。秦镇… [详细介绍]
王莽鲜桃
王莽鲜桃果实圆型，两半较对称，果顶平凹，缝合线明显，梗洼窄深，果个… [详细介绍]
长安草莓
长安草莓被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为中国名优果品金质奖；中国果… [详细介绍]
布贴绣
布贴绣是西安地区农村流行的儿童玩具和日用品，至20世纪80年代，布贴绣已… [详细介绍]
滦镇葡萄
滦镇葡萄 滦镇俗称陕西的“吐鲁番”，这里葡萄种植面积最大、… [详细介绍]
高桥蔬菜
高桥蔬菜 高桥乡地处长安区西北部，属咸、长、户县（市）的接壤地带… [详细介绍]
牛舌头火烧
牛舌头火烧永乐二年，明成祖朱棣迁山西民以实之。随着山西移民的迁入，… [详细介绍]
