茶叶蛋是将鸡蛋放在茴香、茶叶、桂皮、盐等卤煮而成。但要使茶叶蛋烧得… [详细介绍]
是上海的街头小吃。油墩子是将调稀的面糊，少许倒入椭圆形铁勺中，加葱… [详细介绍]
臭豆腐向来是闻着臭吃着香的传统小吃。经过油炸之后的臭豆腐更是让人欲… [详细介绍]
茅台鸡… [详细介绍]
扣三丝原为上海近郊的家乡菜。取水发冬茹一只，放于碗底中央，周围放熟… [详细介绍]
青鱼秃肺… [详细介绍]
锦江烤鸭… [详细介绍]
烧白桃… [详细介绍]
上海春卷古代江南食俗，每逢农历元旦和立春日，合家团聚，饮春茶，吃春… [详细介绍]
条头糕、薄荷糕… [详细介绍]
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