山西一根面
一根面也叫长寿面、长久面，是山西著名的面食，是山西人过生日必定要吃… [详细介绍]
太原号腐干
太原号腐干是太原市豆制品二厂的产品，它以历史悠久而闻名于三晋。太原… [详细介绍]
面 麻 片
代州面麻片，历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年历… [详细介绍]
灌肠
灌肠与肠毫元关系。它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片，即可冷食，又可热… [详细介绍]
太原头脑
头脑之名为头脑，实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、… [详细介绍]
琉璃制品
太原盛产琉璃制品。早在盛唐，已经碧瓦朱甍照城郭。明清时，琉璃瓦已远… [详细介绍]
醋
醋，古称“酢”。山西人爱吃醋,会做醋,别号老酢儿”据历史学家推断，在… [详细介绍]
汾酒
早在南北朝（公元420~589年），汾酒就为世人珍爱，后历经唐、宋、元、明、… [详细介绍]
