烩猫耳朵
烩猫耳朵--用手指将面块按成小猫的耳朵般,放入开水锅中煮熟,炒着吃… [详细介绍]
不烂子
不烂子--多用土豆和着炒成主食。将蒸熟的土豆与擦成细条的面条在锅里… [详细介绍]
阳泉飘抿曲
飘抿曲,亦称小河捞,从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉… [详细介绍]
老陈醋
山西一种地方特色调味。
我们的祖先首先使用的酸性调味品为“梅”,由… [详细介绍]
工艺美术品
传统工艺品:主要有贝雕、石雕、铜雕、竹雕、漆雕、土木雕、金木浮雕、… [详细介绍]
金钩虾米
金钩虾米,被称作海米之王,因色泽金黄,形状象而一把钩子而得名。金钩… [详细介绍]