拨姑子
拨姑子：将软面丝用竹筷拨成小鱼条状，直接入锅，熟后捞出，调食子。此… [详细介绍]
抿面
抿面：用冷水将豆面搅和成软糕状的面丝，分成适当的块儿，放在抿面床子… [详细介绍]
豆面饸饹
豆面饸饹：把和硬再扎软，揉光的有蒿籽豆面，分成适量的长条面剂子，放… [详细介绍]
块垒
块垒：用纯莜面或掺和山药碎未的莜面，搅拌成的细小块状的饭食总名之曰… [详细介绍]
玻璃饺子
玻璃饺子，亦称水晶饺子，是过年过节、请人待客时，颇具地方特色的风味… [详细介绍]
粉面个砣儿
用一半莜面与一半山药粉面和成硬、筋的面块，用拇指将小面剂儿在手心内… [详细介绍]
蒸莜面
首先，将莜麦加工磨成莜面，要经过三熟：地里收割一熟，上磨前用炒锅炒… [详细介绍]
左云马铃薯
左云县马铃薯种植面积较大，约占全县粮田面积的1 3，品种优良，品质较好… [详细介绍]
