绛州面塑
绛州，即今日新绛县，是晋南平原上的一个县份。这一带历史上盛产小麦，… [详细介绍]
符村清莲
符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱… [详细介绍]
羊杂烂
“太原头脑西安泡，新绛羊汤也蛮好”。它与运城地区其它地方的羊汤、羊… [详细介绍]
莲菜
新绛县三林镇一带的莲菜种植历史悠久，独具特色。去泥洁白，藕节粗长，… [详细介绍]
鸡蛋烙饼
饼在我国古代是各种面食的总称。《说文解字》说：饼，面食也。在火上烤… [详细介绍]
绛州澄泥砚
绛州澄泥砚与端砚、歙砚、洮砚齐名，并称中国四大名砚，为唯一烧制的砚… [详细介绍]
