豆酱沙尖
用料：鲜沙尖鱼500克，普宁豆酱60克，姜丝10克，葱段10克，味精5克，麻油3… [详细介绍]
焗袈裟鱼
用料：石斑鱼肉300克，鲜虾肉400克，肥猪肉50克，鸡蛋2个，火腿片30克，湿… [详细介绍]
明炉竹筒鱼
用料：草鱼1条（约重1000克），方鱼25克，鱼膘肉100克，猪脊肉150克，湿冬菇… [详细介绍]
返沙芋头
返沙是潮洲菜中的一种烹调方法，是把白糖融成糖浆，再将炸熟的原料投入… [详细介绍]
糖葱薄饼
糖葱薄饼是一种潮汕的小食。出自广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称… [详细介绍]
五香酱干
五香酱干是平江县传统名牌产品，至今已有150多年历史，曾被列为皇家贡品… [详细介绍]
湘北田螺
三月田螺四月鳝。湘北临湘水乡，正值春暖花开、万物复苏之际，隆冬季节… [详细介绍]
醋水豆腐
选用优质黄豆，既不用传统的石膏，也不用葡萄糖酸内酯，而用特殊的方法… [详细介绍]
酸辣豆角
选用豉豇28优质豆角品种，拥有自己专门的种植基地。用料考究，选材严格… [详细介绍]
