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第六章 土壤肥料与农业区划

第二节 肥料


一、绿肥与农家肥
安徽绿肥的种植50年代约300万亩,60年代为900万亩,1976年最高达1400万亩。80年代以后,由于复种指数提高,化肥数量增多,农业集约化经营程度提高,绿肥面积不断下降,但绿肥的种植方式(间种、套种等)和利用方法(如利用绿肥作饲料,过腹还田)却不断改进,绿肥的科研工作仍继续进行。
〔绿肥新品种试验〕
50年代在淮北和沿淮地区引进苕子试验示范。省农业试验总站从福建引种夏绿肥柽麻(原称“太阳麻”),以多年试验研究,于60年代中期提出了柽麻栽培、留种和综合利用技术,并推向生产应用。因其生长迅速,绿色体多,夏秋均可播种,作为夏种短期绿肥既可割茬多次利用,又可与作物间作套种,对解决当时肥源不足,培肥地力起过重要作用。60~70年代在江淮、淮北地区大量种植,直到1979年发现“柽麻枯萎病”之后,种植利用大受影响。
60年代从山西、甘肃、江苏等省引种箭笞舌豌豆试验;从浙江、江苏引进水浮莲、水葫芦、水花生和细绿萍作水生绿肥试验,据各地试验,细绿萍比当地红萍氮素高21%,磷素高40%,钾素高10%;还引进了紫云英“大桥”、“平湖”高产良种,对当时新区扩种起了积极作用。80年代又从江苏省引进大荚箭舌豌豆在六安、滁县等地试验;从福建引进紫云英新品种“闽紫一号”、“闽紫二号”,据宣城等地的试验,鲜草产量一般比紫云英老品种增产50%。
〔绿肥栽培技术〕
一是“以磷增氮”。60年代,省农业技术推广部门在枞阳县进行“以磷增氮”研究,在绿肥播种时施以少量磷肥,增加鲜草产量,“以小肥换大肥”效果很好。
二是合理早播、密植,增加和扩大绿肥苗期的冬前群体优势,为以后提高鲜草量打下基础。
三是间作套种,从一季种植发展为四季种植,从单独种发展为间、套、插种,从单一品种发展为多品种组合,从水生绿肥发展为水、旱绿肥并举。省农科院郭庆芳等研究提出苕麦混种留种技术,并采用苕麦分离器进行筛分,使苕子留种不与粮食争地,对江淮、淮北地区发展光叶紫花苕子栽培利用提供了可靠技术。
四是综合栽培措施研究。60年代初,淠史杭灌区建成后,六安地区农科所重点研究紫云英在新区发展的综合栽培措施,除采用良种,适期早播,适当密植外,主要技术是:接种根瘤菌,冬前苗期防旱,冬季盖灰防寒,春季防渍害,使新区鲜草产量大幅度提高,超过了老区。1964年省农科院李伟伦选育出紫云英根瘤菌“皖2”新菌株,对绿肥红花草新区扩种,提高鲜草单产起了积极作用。
〔安徽绿肥试验网〕
80年代初,根据全国绿肥试验网的要求,组织各地区农科所成立“安徽绿肥试验网”,开展绿肥引种筛选、新品种选育、高产栽培与留种技术,合理利用及病害防治等研究。除完成柽麻枯萎病防病留种研究外,宿县地区农科所选育出抗病柽麻新品种“皖柽一号”,安庆地区农科所研究油菜、绿肥间作增产培肥技术,进而演进成大窝高垅油肥间作培肥改土系列耕作法。
〔绿肥的病害防治〕
1982年,省农科院植物保护研究所和土壤肥料研究所刘秀芳等完成“柽麻枯萎病防病留种技术研究”。该项研究进一步明确柽麻枯萎病病菌为潮湿镰刀菌,以种子带菌为初染来源,病株残体上病菌和田间带病种子是第二年发病的病源,因而连茬地发病严重。田间病株上病菌孢子当年可进行多次再侵染,病菌孢子主要以雨水传播,通过根或伤口进行侵染,此病菌不危害稻、麦、玉米、棉花、山芋等作物。防治方法是用多菌灵拌种,用六氯代苯对土壤消毒,适当迟播,与稻、麦、棉、玉米进行轮作换茬,建立无病留种地,早期拔除病株等。
〔绿肥利用〕
60年代初,曾进行过绿肥适期翻耕利用研究,过早翻耕鲜草产量低,过迟翻耕鲜草不易腐烂,影响当季效益,而以绿肥盛花期鲜草含氮量最高,耕翻利用效果最好。
60年代,为增加绿肥肥源,除采用科学栽培技术提高鲜草亩产外,省农科院土壤肥料科研人员还研究提出“以岗养田”,即利用荒岗、四旁隙地种植苕子、柽麻等冬、夏绿肥,移入农田掩青肥田。该措施曾在江淮和淮北地区推广应用,有效地增加了绿肥肥源和改土效果。
1979年,省农科院土壤肥料研究所张文玉完成“淮北地区发展绿肥利用途径的调查研究”。该项研究经过多年实地调查,总结了淮北地区绿肥发展停滞不前的原因,结合农业结构改革,因地制宜地提出淮北地区多途径发展绿肥的方法,如实行一麦一肥轮茬,农牧结合发展绿肥;在人少地多的乡村,发展紫花苜蓿等多年生绿肥,是淮北发展绿肥的重要途径。
〔农家肥料的利用〕
50年代初,农民生产积极性空前高涨,农业技术推广部门积极研究和推广各种农家肥的积肥、保肥技术。50年代中期,省人民政府提出“熏、烧、挖、换、扫、铲、沤、堆、拾、捞”10字积肥法,后又发展为“种、养、积、制”4字积肥法。科研部门提出土杂肥合理堆沤新方法,可提高肥效20%;合理保存人畜粪尿,可降低肥料中有效成分的损失。
二、化肥施用技术
50年代主要进行氮磷钾3要素地力测定。60年代试验氮、磷肥品种及施肥技术。70年代研究氮、磷、钾适宜用量、配比,淮北地区大力推广使用磷肥。70年代中后期,我国化肥工业迅速发展,化肥使用量增加,而且偏施氮肥或磷肥,有机肥骤减,致使不少地方土壤养分失去平衡,作物缺素症状多处出现。80年代重点研究经济施肥技术与大面积配方施肥,开展平衡施肥、作物专用肥和稀土的应用研究。
〔氮素化肥的增产效果与施用技术〕
50年代初期,各农区试验站开展氮肥增产效果研究。在皖南山区,每公斤氮素增产稻谷21.2公斤,淮北及沿江部分地区,每公斤氮素增产稻谷11~23公斤。60年代初,研制铵水施肥机具,解决当时主要氮肥品种液体氨水的施用技术问题。70年代中期,研究了碳铵深施技术。1976年,滁县地区农科所研究碳铵深施,提高利用率30%以上,水稻每亩增产17.2%,小麦增产21.8%,油菜增产18.1%。80年代中期,安徽省农科院土肥所和中国农科院土肥所合作,在淮北旱地试验成ZFT-1型碳铵追肥机,可将碳铵深施土内6~7厘米,提高了肥效。
〔中低产地区增施化肥〕
根据多年试验,化肥投入中低产地区的经济效益比投入高产区明显得多。省农牧渔业厅从1982年起,在淮北开展中低产地区施用化肥的研究。1982~1986年,全省共安排试验点341处,示范面积达471万亩,投入化肥70309吨。试验结果表明,中低产地区施用化肥的经济效益要提高30%以上,成为中低产地区脱贫致富的主要措施。
〔提高氮磷钾化肥肥效〕
1975~1983年,省农科院综合开发研究室孙汝庆等完成“提高氮磷钾化肥肥效和施用技术的试验研究”。研究内容包括3个部分:一是磷酸氢铵施用技术。当时国产氮肥60%以上是碳铵,碳铵易潮解、挥发,粉状撒施利用率仅30%。将碳铵造粒深施,经不同农区、不同土壤、不同作物的多点试验,碳铵利用率提高到59%,使水稻增产15%~20%,油菜增产10%~18%。二是氮磷钾的配合比例。氮磷钾素按比例配合施用,不仅养分齐全,还产生联应作用,提高肥效。经多点连续试验表明,氮磷钾用量的适宜比例约为1∶0.5∶1,氮磷配合是发挥磷肥肥效的有力措施。三是钾肥肥效及施用技术。在施用氮磷化肥基础上,增施钾肥效果显著,每亩施3~5公斤氧化钾增产效益最好。钾肥还可提高农产品品质,增强作物抗逆性和抗病害能力。果树施钾可调节糖、酸比,改善风味;棉花施钾可增产14.4%左右,病害减轻;钾肥对炭疽病、红叶茎枯病的防效十分显著。该项成果对指导省内化肥的生产、供应与合理布局也有参考价值。
〔淮北地区施用磷肥及氮磷配合〕
80年代初,宿县行署农业局等单位在淮北开展小麦增施磷肥及氮磷配合的研究。研究结果表明:增施磷肥也应相应增施氮肥和有机肥;调整氮磷比例,由原来的1∶0.2调整为1∶0.5;改进磷肥使用技术。根据多点试验,氮磷配合施用比单独施用氮肥或磷肥,增产效果好得多。
1985年,省农科院土壤肥料所、利辛县农科所参加完成“黄淮海中低产地区经济合理施用磷肥技术”研究。该项研究认为,在缺磷土壤上,施用磷肥不仅当季作物增产效果显著,而且磷肥后效明显。研究指出:磷肥用量和土壤有效磷增量之间呈直线关系,其斜率就是“磷肥指数”;磷肥用量主要取决于土壤有效磷水平和磷肥指数;测量土壤有效磷是确定施磷量的重要指标。研究报告还推荐了两种施磷方法。
〔配方施肥技术〕
1982~1987年间,省农牧渔业厅土肥处组织涡阳、宿县、天长、南陵、宿松等15个县,在主要土壤类型和主要作物上设立703个试验点,进行配方施肥技术研究。通过测土掌握土壤养分为前提,进行有机与无机结合、氮磷钾和微量元素相结合的试验,将试验结果经微机处理,建立肥料效应方程,求得最高产量和最佳经济效益产量的施肥量和氮磷钾肥料养分配比,结合运用其它措施,技术方案,获得了增产、节肥、增收的明显效果。该项研究在示范推广区的土壤类型上,获得了作物产量对土壤肥力的依赖率,作物定产经验公式,肥料当季利用率,微量元素临界值指标及肥料效应方程等一系列参数,为制定合理的施肥模式提供科学依据。
〔测土施肥技术〕
针对许多农民滥施化肥造成减产,同时又买化肥难的问题,中国科学技术大学系统科学管理科学系、省农科院土肥所等单位许厥明等1986年完成“安徽省测土施肥、因需配肥的研究”,并在肥东县进行试点。该项研究应用系统工程的理论和方法,采用电子计算机等先进设备,对4万多亩土地采集的土样,分析养分含量,绘制出肥东县土壤养分分布图,并提出配肥方案;调查5000多农户秋种作物的品种、面积和土壤肥力、预期产量,计算出每户农民需要各种化肥的数量,并指导农民施肥,既节约了化肥,又增加产量14%~25%。
通过对土壤肥力的普查,县、区、乡农技人员对土壤肥力有了清楚的认识,并掌握了配肥方案等技术措施。巢县、嘉山县利用肥东县的经验和配肥方案,也取得了显著的效益。
〔磷肥污染事故及相关问题研究〕
1983~1986年,省农科院土肥所张绍孚等参加完成中国科学院南京土壤所牵头的全国7省、市组织的“磷肥污染事故及三氯乙醛、三氯乙酸致害农作物极限含量研究”。该研究采用国内外先进技术准确地鉴别出磷肥致害农作物的主要致害物是三氯乙醛、三氯乙酸;通过在不同气候条件下的大量田间试验,并结合盆栽试验和室内模拟试验,研究了主要污染物的环境效应和作物生态效应;制订出磷肥中三氯乙醛、三氯乙酸的极限含量为400ppm,允许含量为200ppm(控制指标)。1986年农牧渔业部将该研究成果推广到全国农林部门,作为控制磷肥污染事故的科学依据;化工部根据此项成果,在保证磷肥中三氯乙醛、三氯乙酸含量在200ppm以下的控制指标,为废酸开辟了合理利用途径,并增产了化肥。
三、微肥及稀土应用研究
〔油菜喷硼〕
滁县地区土壤含硼量一般都在0.4ppm以下,难以满足作物生长需要。滁县行署农业局组织开展油菜喷硼的试验研究,结果表明:油菜初花期喷硼效果较好,可增产7%~15%。1983年滁县地区推广油菜施硼肥53吨,喷施35.3万亩,占油菜播种面积的42.6%,亩增产菜籽15公斤,共增产5250吨。
〔水稻土含锌、锰状况及施用肥效〕
1984~ 1986年,省农牧渔业厅及安庆地区土肥站与中国科学院土壤肥料研究所配合,对安庆地区水稻土锰、锌等微量元素含量、水稻缺锰、锌的症状及植株化学组成进行全面研究。研究认为:安庆地区水稻土中锰、锌的含量,反映了不同母质类型间的差异性,但全量均低于全国土壤的含量水平,特别是潜育型水稻土。施锰后水稻平均增产11.3%,亩增产36.4公斤;水稻施锌平均增产11.2%,亩增产36.7公斤.在不同类型或同一类型水稻土的不同土属之间,施用锰、锌肥的增产效果不同。水稻施用锰、锌后还能改进稻米品质。
〔黑泥土稻麦轮作施用锌肥〕
凤阳县有黑土11.18万亩,长期稻麦轮作,土壤中有效锌含量在0.35ppm以下,属极缺范围。该县土肥站从1984年开始进行施锌的研究。结果表明,锌肥后效长,缺锌土壤可2年施一次或5年施2次,施用方法可采用浸种、基肥、追肥、沾秧根及叶面喷施等方法。小麦施锌以基肥为主,也可浸种24小时后风干播种。
〔稀土的农用作用机理〕
安徽农学院竺伟民等和中国科技大学赵贵文等联合开展“稀土农用及作用机理的研究”,取得多方面成果:采用多种显色体的分光光度法和导数分光光度法,测定土壤和植株中稀土总量,用ICP-AES和X-萤光光谱法测定稀土分量,均达到国内先进水平。研究还提出了棉花、小麦和水稻施用稀土的技术措施,可使棉花增产10%,小麦、水稻增产7%左右,投入产出比分别为1∶15~17与1∶7~10。在作用机理方面,提出稀土总的生物效应是通过调节生物体内氮的代谢而起作用,稀土的生物作用随生育期动态变化,具有“突发效应”,掌握稀土生物效应的动态过程,是发挥稀土增产作用的关健,这些见解有助于深入研究稀土农用增产作用机理。
〔小麦根外喷肥〕
50年代,滁县地区曾进行过小麦喷磷的试验,60~70年代进展不大。1980年在淮北平原与江淮之间丘陵岗地进行小麦大面积喷施磷酸二氢钾试验。1982~1984年,省农牧渔业厅组织在淮北、淮南5地、市和沿淮12个农场进行试验研究,3年累计试验、示范1329万亩。研究在不同地区、不同土壤肥力、不同品种喷施磷酸钾的方法与增产效果,并进行混合喷施氮肥、植物激素、微量元素、农药及除草剂的试验示范,取得了适期喷施、合理用肥、混合喷施及提高喷施质量等成果。
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