第二节　菱角　蒿草　茭白

菱分家菱、野菱。野菱遍布龙感湖、黄大湖、泊湖和塘堰，家菱为人工种植，个体大、两只角，菱肉饱满。宿松县历来有种菱的习惯，每年秋冬市场均有家菱出售。菱种藏地窖越冬，春撤入塘、堰、水沟、秋采摘。
蒿草种植始于建国后，沿湖单位于湖边烂泥处栽培蒿草，一可防浪护圩，二可为薪。
茭白种植历史悠久，建国后有了发展，许多地区利用水沟、塘、堰栽培，作为家庭副业收入的一部分。