第一节　加工企业

1965年设水湖、下塘、朱巷、双墩4个米厂，固定职工54人，固定资产总值15.17万元，设备较陈旧简陋，仅柴油机7台，开运机18部，全钢砂砻谷机8台，铁辊米机14台，工艺简单，工人劳动强度大。
1966年，兴建卅头、吴山米厂；撤销双墩米厂。1967～1972年，先后兴建杨公米厂、水湖油厂、杜集米厂（1980年12月并入朱巷米厂），重建双墩米厂，成立机械设备维修组。1982年，在粮食不断增加的同时，县粮食部门引导农民进行粮食转化，加工面条、糕点；发展养猪，饲养家禽，将粮食转化为副食品和肉类商品。1983年和1985年兴建水湖粮油食品厂、长丰配合饲料厂。在此期间，各厂增添了米机、榨油机、电动机、锅炉等新设备，并不断更新陈旧设备，改革工具，改进工艺流程。自行设计了电磁磅、自动堆包机各一台，安装一台红外线烘干炉，提高生产机械化程度。
1985年末，全县有大米加工厂7个（其中6个厂内设榨油车间），油厂、粮油食品厂、配合饲料厂各一个，有固定职工233人，工业固定资产161万元，主要设备有碾米机11台，榨油机36台，锅炉4台／5吨，电动机347台／3226千瓦，柴油机1台／54马力，变压器9台。