第二十二章 社会
第二节 习俗
一、生活习俗
饮食宿城人民的饮食习俗，一般为一日三餐，早、午饭多为稀饭、馍（卷子、馒头、烙馍）；郊区农民冬季早餐多为红芋饭；晚饭多为面条之类。主食以面食为主。面食种类很多，烙馍较为人们喜爱。烙馍，厚薄如道林纸，圆形，直径约1尺，两面皆有鼓起的大小气泡。如果是纯麦面所做，圆圆的，白白的，糊花点点，非常美观。烙馍很好吃，咬在嘴里松蓬蓬、干生生、又有弹性又柔软。如果有鸡蛋、香油，摊在烙馍里，再放鏊子上熥一熥，就更好吃。烙馍搁得时间长，发干变硬了，就用水湿湿，做菜时放在菜锅边上蒸一下，吃起来又软和又有菜香味。
市区居民和郊区农民，早饭多吃自腌咸菜和酱豆。冬天有一种常备的腊八菜，以葫萝卜、葱、蒜等加醋、盐闷制而成。特别是农家自制的咸豆，用麻油调匀，味道甚为可口。80年代以前，只有待客或逢年过节之时，才买肉杀鸡。80年代，肉、蛋之类的荤菜逐渐增多。城市居民的中餐菜肴较为讲究，一般家庭有荤有素。菜肴的口味一般偏爱咸辣。
居住建国前，郊区农民家庭一般为四合院。房屋多是土墙草顶，前墙一面开窗。面门者为主房，为家中辈份最长者居住，两边称偏房，为儿子、儿媳居住。面南的房子称堂屋，面西称东屋，面东称西屋，面北称南屋。正门两侧叫耳房，一般作厨房或磨坊用。如儿子较多，偏房不够分配者，也有所谓“三间屋、两头房”的，即三间房子，老人住1间。另1间住一房儿媳。豪富之家，如儿女较多，往往有一进院子、二进院解放前农民住房子、三进院子。每进院房互相联结，房屋结构、形状和大小大致相同，只是最后一进院子主房较高。贫寒人家多居住在低矮的草房或简陋的庵棚内，往往一家数口拥挤在一起，谈不上什么长幼之分。
50年代至60年代，大致沿袭旧的居住习俗。1958年人民公社化以后，农村普遍实行公共食堂制。农民吃大锅饭，有的社、队住房实行统一分配，致使社员居无定所，房无定主。1961年，这种现象消除。中共十一届三中全会以后，农村实行联产承包责任制，农民生活逐渐富裕起来，砖墙瓦顶的房屋逐渐增多。房内的布局，一般是当门后墙放大方桌，两旁置坐椅，两头内间作卧室，放置桌柜等。有条件的，当门后墙则悬挂字画之类。城区居民居住习俗和农村居住习俗大致相同。只是城内房子多是砖瓦结构，且有少数两层楼房。机关干部多居住集体或统建楼房里，1户1个单元，多至60多平方米，少则30多平方米。
衣着清末，一般女性上装为右开襟褂，中青年多紧身，老年袖口肥大，长至臀部，下穿大腰筒裤，扎腿（即用布带在脚踝处将裤口扎紧），服装颜色多为蓝、黑、青、紫，嫁时着大红色。妇女还戴耳环，发髻上别簪子，头上戴有彩色梳笼。男性穿右开襟或对开襟上衣，大腰筒裤，颜色多为蓝、黑色，富有者有蓝紫色，夏天多白色。劳动的男子多穿短装，扎腿、束腰。文人学士、乡绅富户多穿长袍马褂，纽扣整齐，两袖肥、长，不束腰，不敞怀。辛亥革命后，富贵人家男子多数只穿长袍，不穿马褂。冬季多是绸缎、毛皮；夏天，长短衫非绸即纱。富有之家的妇女多佩戴环缀、戒指、簪笼，或金或银。农民和城区贫民，无论冬夏。多着家织土布短装。
辛亥革命后，人们服装的质量和式样不断发生变化。城市富商渐次着起制服礼帽，西装革履。妇女渐次着旗袍、罗裙，穿高跟鞋；青年学生则穿童子军服和学生服。
建国后，长衫大褂逐步绝迹。男性由列宁装、中山装发展到西装；女性有列宁装、春秋衫、两用衫、轻便衫以及各式各样的女裙等。
“文化大革命”中，曾一度出现青年男女多着解放军的黄色军装。颜色稍艳或式样稍微新颖者，往往被说成“奇装异服”而被制止。80年代，服装款式增多，各类西装风行于市，男女青年着直筒裤、牛仔裤、健美裤、西裤者颇为多见。服装质地多为毛科、丝绸或化纤之类，土织布已经绝迹。着棉布者，也已不多。
二、节日习俗
除夕除夕为农历一年中的最后一天，俗称“年三十”。是日，家家户户张灯结彩，张贴春联，处处五彩缤纷，焕然一新。中午，家家吃“团圆饭”，有条件者酒席丰盛，菜肴满桌。晚间，合家团聚，祭拜祖先。熬夜守岁，通宵达旦。晚辈向长辈磕头辞岁，长辈向晚辈散发“压岁钱”。午夜，报春的钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮、礼花，断断续续直至黎明。
春节春节为农历正月初一。是日，家家户户焚香祭神，邻里之间相互拜贺。拱手作揖，见面互道“发财”、“万事如意”。亲戚之间，互相登门恭贺新喜，晚辈给长辈磕头拜年。是日，家家不食荤腥，只吃汤面年糕、素扁食、别有风味。欢庆活动，直至初五。
元宵节元宵节为农历正月十五，古称“上元节”。是日晚上，家家户户吃“元宵”。农家以面蒸灯捏一朵花者为一月，二朵花者为二月。依次蒸12盏灯为12月。面灯要摆设在家庭重要地方。儿童手挑花灯，走街串户。市民们用各种彩色纸糊制各种彩灯，如狮子灯、走马灯、猴子摘仙桃等。晚间，家家张灯结彩，处处火树银花。大街之上，更有龙灯、旱船等民间舞蹈，热闹非凡。节日的焰火，此起彼落，直至深夜。
围仓节围仓节为农历二月初二，又称“龙抬头”。是日，各家各户在门前或院中空地上，用草木灰画成一个一个的大圆圈，表示粮囤，在灰圈的中央埋放五谷杂粮，以示丰收。是日，各家各户吃米花、糖豆。现在，围仓习俗已不多见。
清明节是日家家煮鸡蛋、喝菜汤，以取寒食之意。传说起源于春秋时期，纪念介子推。节前，家家户户添坟、扫墓、烧化纸钱、祭奠祖先。节日，各家门檐插柳，意为介子推招魂。建国以后，机关、学校、工厂多集体祭扫烈士墓，悼念革命先烈。亦有不少学校组织学生踏青游春。
端午节端午节为农历五月初五。相传为屈原投江忌日。晨，家家户户吃粽子，门楣插艾条，青年妇女腰系香荷包，儿童手腕绕红线圈，耳涂雄黄，均取吉祥避邪之意。此节，因多值夏收前后，家家户户买酒烧肉，改善生活，庆祝丰收。
七夕七夕为农历七月初七。传说为牛郎织女鹊桥相会之日。晚上设瓜果香案于庭院，妇女向织女乞求智巧，故又名“乞巧节”。现人们对乞巧节观念淡薄，很少有什么仪式。
中秋节中秋节为农历八月十五，是一年之中的第二个较大节日。是日，家家团聚，中午酒菜丰盛，晚上吃月饼，并设香案于庭。全家围坐赏月、拜月。节前向亲友馈赠礼品。此节正值秋收之际，亦有庆贺丰收之意。
重阳节重阳节为农历九月初九，又称“九重阳”。民国以前，一些文人雅士，多于是日或登高野游，遍插茱萸，或赏菊东篱，饮酒赋诗。民国期间，此俗逐渐淡薄，现在仅存其名而已。
腊八腊八节即农历腊月初八。是日，和尚多念经做佛事，民间于早晨吃米、豆、枣做的米粥，称“腊八粥”。“吃罢腊八饭，就把年来办”。从即日起，人们就为准备过年而奔忙。
祭灶祭灶一般在农历腊月二十四。传说这一天是灶王爷上天之日，在旧社会，各家设香案，熬糖祭灶，以求灶王爷上天言好事，下界保平安。祭灶日期以家庭地位而定，所谓“官三、民四、王八五”。即官宦之家二十三日祭灶、平民百姓二十四日祭灶，王八二十五日祭灶。过了祭灶之日，各家各户开始杀鸡宰鹅，熬糖蒸馍，加紧准备过年。
建国后传统节日的迷信内容和封建礼仪，逐渐消失。
三、婚嫁丧葬
婚嫁封建社会男女婚嫁要遵“父母之命、媒妁之言”。男女两家经媒人说合，请算命者推算生辰八字，既无相克又门当户对者，即可定下婚姻。然后选择吉日“传柬”、“行聘”。传柬时，男方需备筵宴，以酬谢媒人奔走之劳。富有之家行聘礼品多为金银首饰、绫罗绸缎之类；贫苦人家聘礼从简，男方只要给女方一种信物即可。近年来，聘礼越来越讲究，越来越多。女方向男方索要高档家具和家用电器，达数千元之多，男方无力筹措酿成悲剧者有之。
旧社会，一般男的十八九岁，女的十六七岁，就算到了结婚年龄。每年农历二月二日或六月六日，男方即请媒人携带礼品至女方要生日，然后把男女双方生辰八字合在一起推算，选定婚期。
女家于婚期前将陪送的嫁妆、衣物准备齐全，于婚前二三日即令嫁女“饿嫁”，亲友为之“添箱”。嫁日，一般于辰时左右发嫁，嫁女的舅父与兄长送嫁。第二天，女家要由两辈人当“油客”前往男家看望。
男方于喜日前一天下午，发轿至女家。喜日上午，新娘在鞭炮与鼓乐声中走出轿门，在烟粉客的搀扶下，在欢乐的撤帐歌中，开始拜天地、入洞房，然后分大小。
喜日下午，妯娌一二人，手持红鸡蛋，给新娘“开脸”。口唱：“揪脸人，不怠漫，揪脸还得红鸡蛋，今年喝喜酒，明年吃喜面。”妯娌们喜笑玩闹，煞有风趣。新娘开脸后，即到祖坟祭祖，一般婚后3天，新娘即下厨房，洗手做羹汤。
最近这几年，国家干部、工人和少数市民，则往往旅行结婚或集体举行婚礼。婚姻习俗正在沿着俭朴、大方、新颖、热闹的方向变化。集体婚礼的程序一般为亲友到齐，婚礼开始。新郎新娘先拜父母，尔后相对行鞠躬礼，再向亲友行礼。喜乐高奏，鞭炮齐鸣，接着散发喜糖，请主婚人、证婚人讲话、新郎新娘介绍恋爱经过和今后如何互敬互爱等。婚礼虽简，但隆重而热烈。
丧葬老人临终前，身着寿衣，卧于中堂。死后，全家举哀，守尸伴灵。灵前置长明灯、老盆，孝子披麻戴孝。门前悬招魂幡，门上张贴白纸，并发讣告以向亲友报丧。亲友前来吊唁，孝子磕头迎接。
死者入殓后，富有人家请和尚、道士做道场，超度亡魂；一般人家则择日殓葬。先请“风水先生”选择风水地，定方位，挖墓穴。送葬时，孝子手拿哀棍（必须柳木），躬行而前。长孙手擎招魂幡领路。灵枢居中，随后是身着丧服的孝男孝女，悲伤哭泣，沿途烧化纸钱，有的还有唢呐鸣奏，直至墓地。棺木入地后，焚烧社火（用纸糊制的童男、童女、马、牛、羊、楼阁之类）。孝子将哀棍插于坟后、解麻摘白。返回后，设“回丧席”以酬谢执事人等。埋葬3日，亲人至墓地圆坟。7日至坟前烧化纸钱，祭奠亡灵。
近年来实施殡葬改革，城市丧葬习俗变化很大。死者如系机关干部，多由其所在机关张贴讣告，尸体放置于殡仪馆，定日举行向遗体告别仪式，召开追悼会。死者亲友佩带黑纱，子女黑纱上绣白色“孝”字。参加追悼会者，胸前挂白花。亲友多送花圈、挽幛，亦有送丧礼者。追悼会上多由机关负责人致悼词。会后，遗体火化，骨灰多存放于殡仪馆内。城市居民死亡者实行火葬者居多。少数市民及多数农民死亡后，现仍实行土葬，其葬仪仍沿旧俗，只是扎社火者，已很少见，请和尚道士诵经做道场者，亦已绝迹。
四、礼仪
乡饮酒礼《光绪志》载：清顺治元年（1644），规定每年于正月十五、十月初一，举行乡饮酒礼。以地方长官为主举行仪礼。参加者都是地方士宦、乡绅、离职显宦及其他年高望重的老人。大多以年龄大小和品位高低为序，定入座的席位，分大宾、介宾、一宾、二宾、三宾、众宾等席位。事先要把入席的名单、宾位详报府尹、督抚核准。参加饮酒者，要按朝廷规定穿衣服，有功名者必须按等级穿戴。民间老人只能穿一般衣服，不得泛用涉及职官、学位的衣服。酒席间设有教官主持仪式，由司正先举酒致词，内容大致宣扬朝廷敦崇礼教，希在座长幼各相劝勉，为臣尽忠，为子尽孝，长幼有序，兄友弟恭，内睦宗族，外和乡里等等。并要求把这些教导传达到民间。这种礼仪一直延续到清朝末年。
交往仪礼封建社会，逢年过节，晚辈见长辈、下级见上级多屈膝下跪；平辈之间，互相拱手作揖。民国以来，亲友见面，脱帽鞠躬表示敬意。建国后，亲朋见面互相握手，表示亲近。亲朋来家，笑脸相迎，敬茶敬烟、设宴招待。在筵宴上，要请客人、长辈上座，然后依辈份就座。
谦称对别人父母称“尊亲”，问别人姓名称“尊姓”，问别人住处则说“贵府”，称别人的晚辈则说“令郎”、“令爱”、“令侄”等。称自己的姓则说“贱姓”，称自己的住所则说“寒舍”、“敝处”。称自己的长辈则说“家父”、“家母”、“家兄”等。称自己的晚辈则加贬低字眼。如“犬子”、“舍侄”等。建国以来，上述礼貌语言不多讲究，对别人称谓视对方年龄而定。如称爷爷、伯伯、叔叔、阿姨、大哥、大嫂等。社会上人际交往，一般称“同志”或“师傅”。
送礼亲朋中有婚嫁喜事要送贺礼。送给女方的称“添箱”。礼物的厚薄，视其关系的远近而定。
亲朋中有得子的也是大喜事，首先女方的娘家要送“米面”。近亲好友要馈赠礼物。礼物的厚薄亦视关系的远近而定。如是长子长女，则备丰盛酒席以谢亲友。老年人66岁和73岁生日，亲朋要送寿礼，并且比较隆重。有钱人家，除满五满十做大寿外，平时每年生日都要庆寿。每逢春节、中秋，凡定亲的男青年，要给岳家送礼，称“送节”。亲朋当中有丧事，要送“奠仪”，俗称“烧纸”。
五、商业习俗
旧社会，宿城流行在商业交易场所的习俗多种多样。
牲畜交易时行人斡旋，于袖内伸手指表示价格。伸1～5个手指，表示1～5的实数。超过5，依次为挠子六、捏子七、撇子八、钩子九、满把十。行人发誓赌咒，以示货真价实。所谓“牛行咒、三千六”。理发行业，挑担走街串巷的，于洗头锅架上竖竹竿，挂布条；理发铺门前，亦有挂红布条作标志者。近代理发店门前设电动彩色旋转玻璃柱，不断变换色彩，招徕顾客。浴池营业时门上挂一方形玻璃灯。玻璃灯收起，即表示放水打烊。照相馆门前挂一玻璃框，玻璃框内镶嵌各种照片，吸引过往行人浏览。卖狗肉者，摊上置狗头骨架，牙齿裸露，称为“狗肉幌子”。有的行业，以不同的打击器来代声叫卖，时间长了，就约定俗成。如卖油的敲梆子，卖糖果的敲小铜锣，货郎担摇拨浪鼓。
六、恶习
守节与殉节封建社会，要求女子“三从”，即在家从父，出嫁从夫，夫死从子。“妇女之义，从一而终”。丈夫死了，不再嫁者，谓之“守节”，称“节妇”。随丈夫而死者，谓之“殉节”，称“烈妇”。未婚夫死而不嫁者，称“贞女”。随未婚夫去死或被暴力胁迫而自尽者，称为“烈女”。辛亥革命后，这种封建陋习，逐渐废除。建国后，套在妇女头上的封建礼教枷锁，被彻底砸碎。
缠足民国以前，以女子脚小为美。因此缠足之风甚盛。缠足即是用三寸宽，七八尺长的白布条，把脚趾紧紧裹于脚底，形成“三寸金莲”。旧社会缠足的妇女民国以后，废除缠足，建国后此风已绝迹。
蓄婢纳妾旧社会，有钱有势的男子，多有三妻四妾，原配妻子称“正室”，所纳之妾称为“偏房”、“侧室”、“姨太太”、“小老婆”。建国后，蓄婢纳妾被视为犯法，彻底根除。
明妓暗娼民国元年（1912），扬州人殷某在东关开设“安怀楼旅馆”，有妓女20多人。宿城人李某在东关开设“兰村旅馆”，妓女多为当地人。公开挂牌接客者，谓之明妓。明妓操业日久，便在家私自接客，即为暗娼。30年代，宿城的暗娼多于明妓。抗日战争前，宿城的妓院有：娱乐馆、皖宿旅馆、交通旅馆、中心旅馆、民生旅馆、紫云楼旅馆。汪伪时期，帝国旅馆（即交通旅馆）、国光旅馆专门接待日本人，妓女多为日本人和朝鲜人。建国后，明妓暗娼皆予取缔。
赌博建国前，宿城有赌场30余处，以城隍庙赌场最大。郊区农村，每年冬春季节，赌博者亦不乏人。赌具有骰子、纸牌、牌九、四色宝、麻将等。赌博为害甚烈。西关田某，一夜之间家产输光，妻子一气之下，悬梁自尽。北关赵某，家产输光之后，妻子改嫁，自己沿街乞讨。建国后，赌博恶习基本消除。近年来，少数赌徒偷偷赌博，但一经查出，从严惩处。轻则罚款，重则判刑，赌博陋习渐趋绝迹。
吸毒民国初年，政府设“官膏局”，吸食鸦片者持政府发的“烟灯照”到官膏局购买鸦片。官膏局为私商代售鸦片，攫取巨额利润。民国11年，宿城人萧老四开设“烟土行”，专营收购、批发、贩运鸦片，每年获利达数万银元。建国前，宿城经营鸦片的大小膏店有10余家，吸食鸦片者近千人。建国后，镇压了一批罪大恶极的毒品犯；对一般吸毒者严加教育，并集中戒毒，根除了吸毒恶习。
封建迷信旧社会，封建迷信在宿城盛行。小孩生病多找神汉或巫婆。神汉又称“端公”，一般穿长衫，故作斯文。神汉使用的工具有铁圈牛皮鼓、铜锣、柳木杈、交子、铁扇、神像、官印。其活动一般分两种：一是“看魂”，即端公为病愈后小孩“看魂还愿”，以求神灵保佑。看魂活动要经过“悬驾、看魂、请神、问柳、送鬼、招魂、安魂”等过程。二是“开财门”，即是端公为病人禳灾消难。其过程比看魂稍简。巫婆，又称“师婆子”、“香头”。她们均自称有一位“仙姑”能附体显灵，故家中均供奉仙姑的牌位，上面用红绸披桂。其用具有铜磐、牛皮手鼓、铁剑、观音如来佛像、官印等。她们的活动是下神、驱妖看病。除登门求仙讨药者外，主要还可分为送祟、换童子。
阴阳先生，又称风水先生，堪舆先生。旧社会，建房要请堪舆先生察看风水。定宅第方向及房屋位置，讲究门窗相称，主厢搭配，使之五行相生不克。殡葬时也请堪舆先生选择风水宝地，定棺位，挖墓穴。
建国后，人民的科学文化水平提高了，这些迷信活动已经绝迹。
饮食宿城人民的饮食习俗，一般为一日三餐，早、午饭多为稀饭、馍（卷子、馒头、烙馍）；郊区农民冬季早餐多为红芋饭；晚饭多为面条之类。主食以面食为主。面食种类很多，烙馍较为人们喜爱。烙馍，厚薄如道林纸，圆形，直径约1尺，两面皆有鼓起的大小气泡。如果是纯麦面所做，圆圆的，白白的，糊花点点，非常美观。烙馍很好吃，咬在嘴里松蓬蓬、干生生、又有弹性又柔软。如果有鸡蛋、香油，摊在烙馍里，再放鏊子上熥一熥，就更好吃。烙馍搁得时间长，发干变硬了，就用水湿湿，做菜时放在菜锅边上蒸一下，吃起来又软和又有菜香味。
市区居民和郊区农民，早饭多吃自腌咸菜和酱豆。冬天有一种常备的腊八菜，以葫萝卜、葱、蒜等加醋、盐闷制而成。特别是农家自制的咸豆，用麻油调匀，味道甚为可口。80年代以前，只有待客或逢年过节之时，才买肉杀鸡。80年代，肉、蛋之类的荤菜逐渐增多。城市居民的中餐菜肴较为讲究，一般家庭有荤有素。菜肴的口味一般偏爱咸辣。
居住建国前，郊区农民家庭一般为四合院。房屋多是土墙草顶，前墙一面开窗。面门者为主房，为家中辈份最长者居住，两边称偏房，为儿子、儿媳居住。面南的房子称堂屋，面西称东屋，面东称西屋，面北称南屋。正门两侧叫耳房，一般作厨房或磨坊用。如儿子较多，偏房不够分配者，也有所谓“三间屋、两头房”的，即三间房子，老人住1间。另1间住一房儿媳。豪富之家，如儿女较多，往往有一进院子、二进院解放前农民住房子、三进院子。每进院房互相联结，房屋结构、形状和大小大致相同，只是最后一进院子主房较高。贫寒人家多居住在低矮的草房或简陋的庵棚内，往往一家数口拥挤在一起，谈不上什么长幼之分。
50年代至60年代，大致沿袭旧的居住习俗。1958年人民公社化以后，农村普遍实行公共食堂制。农民吃大锅饭，有的社、队住房实行统一分配，致使社员居无定所，房无定主。1961年，这种现象消除。中共十一届三中全会以后，农村实行联产承包责任制，农民生活逐渐富裕起来，砖墙瓦顶的房屋逐渐增多。房内的布局，一般是当门后墙放大方桌，两旁置坐椅，两头内间作卧室，放置桌柜等。有条件的，当门后墙则悬挂字画之类。城区居民居住习俗和农村居住习俗大致相同。只是城内房子多是砖瓦结构，且有少数两层楼房。机关干部多居住集体或统建楼房里，1户1个单元，多至60多平方米，少则30多平方米。
衣着清末，一般女性上装为右开襟褂，中青年多紧身，老年袖口肥大，长至臀部，下穿大腰筒裤，扎腿（即用布带在脚踝处将裤口扎紧），服装颜色多为蓝、黑、青、紫，嫁时着大红色。妇女还戴耳环，发髻上别簪子，头上戴有彩色梳笼。男性穿右开襟或对开襟上衣，大腰筒裤，颜色多为蓝、黑色，富有者有蓝紫色，夏天多白色。劳动的男子多穿短装，扎腿、束腰。文人学士、乡绅富户多穿长袍马褂，纽扣整齐，两袖肥、长，不束腰，不敞怀。辛亥革命后，富贵人家男子多数只穿长袍，不穿马褂。冬季多是绸缎、毛皮；夏天，长短衫非绸即纱。富有之家的妇女多佩戴环缀、戒指、簪笼，或金或银。农民和城区贫民，无论冬夏。多着家织土布短装。
辛亥革命后，人们服装的质量和式样不断发生变化。城市富商渐次着起制服礼帽，西装革履。妇女渐次着旗袍、罗裙，穿高跟鞋；青年学生则穿童子军服和学生服。
建国后，长衫大褂逐步绝迹。男性由列宁装、中山装发展到西装；女性有列宁装、春秋衫、两用衫、轻便衫以及各式各样的女裙等。
“文化大革命”中，曾一度出现青年男女多着解放军的黄色军装。颜色稍艳或式样稍微新颖者，往往被说成“奇装异服”而被制止。80年代，服装款式增多，各类西装风行于市，男女青年着直筒裤、牛仔裤、健美裤、西裤者颇为多见。服装质地多为毛科、丝绸或化纤之类，土织布已经绝迹。着棉布者，也已不多。
二、节日习俗
除夕除夕为农历一年中的最后一天，俗称“年三十”。是日，家家户户张灯结彩，张贴春联，处处五彩缤纷，焕然一新。中午，家家吃“团圆饭”，有条件者酒席丰盛，菜肴满桌。晚间，合家团聚，祭拜祖先。熬夜守岁，通宵达旦。晚辈向长辈磕头辞岁，长辈向晚辈散发“压岁钱”。午夜，报春的钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮、礼花，断断续续直至黎明。
春节春节为农历正月初一。是日，家家户户焚香祭神，邻里之间相互拜贺。拱手作揖，见面互道“发财”、“万事如意”。亲戚之间，互相登门恭贺新喜，晚辈给长辈磕头拜年。是日，家家不食荤腥，只吃汤面年糕、素扁食、别有风味。欢庆活动，直至初五。
元宵节元宵节为农历正月十五，古称“上元节”。是日晚上，家家户户吃“元宵”。农家以面蒸灯捏一朵花者为一月，二朵花者为二月。依次蒸12盏灯为12月。面灯要摆设在家庭重要地方。儿童手挑花灯，走街串户。市民们用各种彩色纸糊制各种彩灯，如狮子灯、走马灯、猴子摘仙桃等。晚间，家家张灯结彩，处处火树银花。大街之上，更有龙灯、旱船等民间舞蹈，热闹非凡。节日的焰火，此起彼落，直至深夜。
围仓节围仓节为农历二月初二，又称“龙抬头”。是日，各家各户在门前或院中空地上，用草木灰画成一个一个的大圆圈，表示粮囤，在灰圈的中央埋放五谷杂粮，以示丰收。是日，各家各户吃米花、糖豆。现在，围仓习俗已不多见。
清明节是日家家煮鸡蛋、喝菜汤，以取寒食之意。传说起源于春秋时期，纪念介子推。节前，家家户户添坟、扫墓、烧化纸钱、祭奠祖先。节日，各家门檐插柳，意为介子推招魂。建国以后，机关、学校、工厂多集体祭扫烈士墓，悼念革命先烈。亦有不少学校组织学生踏青游春。
端午节端午节为农历五月初五。相传为屈原投江忌日。晨，家家户户吃粽子，门楣插艾条，青年妇女腰系香荷包，儿童手腕绕红线圈，耳涂雄黄，均取吉祥避邪之意。此节，因多值夏收前后，家家户户买酒烧肉，改善生活，庆祝丰收。
七夕七夕为农历七月初七。传说为牛郎织女鹊桥相会之日。晚上设瓜果香案于庭院，妇女向织女乞求智巧，故又名“乞巧节”。现人们对乞巧节观念淡薄，很少有什么仪式。
中秋节中秋节为农历八月十五，是一年之中的第二个较大节日。是日，家家团聚，中午酒菜丰盛，晚上吃月饼，并设香案于庭。全家围坐赏月、拜月。节前向亲友馈赠礼品。此节正值秋收之际，亦有庆贺丰收之意。
重阳节重阳节为农历九月初九，又称“九重阳”。民国以前，一些文人雅士，多于是日或登高野游，遍插茱萸，或赏菊东篱，饮酒赋诗。民国期间，此俗逐渐淡薄，现在仅存其名而已。
腊八腊八节即农历腊月初八。是日，和尚多念经做佛事，民间于早晨吃米、豆、枣做的米粥，称“腊八粥”。“吃罢腊八饭，就把年来办”。从即日起，人们就为准备过年而奔忙。
祭灶祭灶一般在农历腊月二十四。传说这一天是灶王爷上天之日，在旧社会，各家设香案，熬糖祭灶，以求灶王爷上天言好事，下界保平安。祭灶日期以家庭地位而定，所谓“官三、民四、王八五”。即官宦之家二十三日祭灶、平民百姓二十四日祭灶，王八二十五日祭灶。过了祭灶之日，各家各户开始杀鸡宰鹅，熬糖蒸馍，加紧准备过年。
建国后传统节日的迷信内容和封建礼仪，逐渐消失。
三、婚嫁丧葬
婚嫁封建社会男女婚嫁要遵“父母之命、媒妁之言”。男女两家经媒人说合，请算命者推算生辰八字，既无相克又门当户对者，即可定下婚姻。然后选择吉日“传柬”、“行聘”。传柬时，男方需备筵宴，以酬谢媒人奔走之劳。富有之家行聘礼品多为金银首饰、绫罗绸缎之类；贫苦人家聘礼从简，男方只要给女方一种信物即可。近年来，聘礼越来越讲究，越来越多。女方向男方索要高档家具和家用电器，达数千元之多，男方无力筹措酿成悲剧者有之。
旧社会，一般男的十八九岁，女的十六七岁，就算到了结婚年龄。每年农历二月二日或六月六日，男方即请媒人携带礼品至女方要生日，然后把男女双方生辰八字合在一起推算，选定婚期。
女家于婚期前将陪送的嫁妆、衣物准备齐全，于婚前二三日即令嫁女“饿嫁”，亲友为之“添箱”。嫁日，一般于辰时左右发嫁，嫁女的舅父与兄长送嫁。第二天，女家要由两辈人当“油客”前往男家看望。
男方于喜日前一天下午，发轿至女家。喜日上午，新娘在鞭炮与鼓乐声中走出轿门，在烟粉客的搀扶下，在欢乐的撤帐歌中，开始拜天地、入洞房，然后分大小。
喜日下午，妯娌一二人，手持红鸡蛋，给新娘“开脸”。口唱：“揪脸人，不怠漫，揪脸还得红鸡蛋，今年喝喜酒，明年吃喜面。”妯娌们喜笑玩闹，煞有风趣。新娘开脸后，即到祖坟祭祖，一般婚后3天，新娘即下厨房，洗手做羹汤。
最近这几年，国家干部、工人和少数市民，则往往旅行结婚或集体举行婚礼。婚姻习俗正在沿着俭朴、大方、新颖、热闹的方向变化。集体婚礼的程序一般为亲友到齐，婚礼开始。新郎新娘先拜父母，尔后相对行鞠躬礼，再向亲友行礼。喜乐高奏，鞭炮齐鸣，接着散发喜糖，请主婚人、证婚人讲话、新郎新娘介绍恋爱经过和今后如何互敬互爱等。婚礼虽简，但隆重而热烈。
丧葬老人临终前，身着寿衣，卧于中堂。死后，全家举哀，守尸伴灵。灵前置长明灯、老盆，孝子披麻戴孝。门前悬招魂幡，门上张贴白纸，并发讣告以向亲友报丧。亲友前来吊唁，孝子磕头迎接。
死者入殓后，富有人家请和尚、道士做道场，超度亡魂；一般人家则择日殓葬。先请“风水先生”选择风水地，定方位，挖墓穴。送葬时，孝子手拿哀棍（必须柳木），躬行而前。长孙手擎招魂幡领路。灵枢居中，随后是身着丧服的孝男孝女，悲伤哭泣，沿途烧化纸钱，有的还有唢呐鸣奏，直至墓地。棺木入地后，焚烧社火（用纸糊制的童男、童女、马、牛、羊、楼阁之类）。孝子将哀棍插于坟后、解麻摘白。返回后，设“回丧席”以酬谢执事人等。埋葬3日，亲人至墓地圆坟。7日至坟前烧化纸钱，祭奠亡灵。
近年来实施殡葬改革，城市丧葬习俗变化很大。死者如系机关干部，多由其所在机关张贴讣告，尸体放置于殡仪馆，定日举行向遗体告别仪式，召开追悼会。死者亲友佩带黑纱，子女黑纱上绣白色“孝”字。参加追悼会者，胸前挂白花。亲友多送花圈、挽幛，亦有送丧礼者。追悼会上多由机关负责人致悼词。会后，遗体火化，骨灰多存放于殡仪馆内。城市居民死亡者实行火葬者居多。少数市民及多数农民死亡后，现仍实行土葬，其葬仪仍沿旧俗，只是扎社火者，已很少见，请和尚道士诵经做道场者，亦已绝迹。
四、礼仪
乡饮酒礼《光绪志》载：清顺治元年（1644），规定每年于正月十五、十月初一，举行乡饮酒礼。以地方长官为主举行仪礼。参加者都是地方士宦、乡绅、离职显宦及其他年高望重的老人。大多以年龄大小和品位高低为序，定入座的席位，分大宾、介宾、一宾、二宾、三宾、众宾等席位。事先要把入席的名单、宾位详报府尹、督抚核准。参加饮酒者，要按朝廷规定穿衣服，有功名者必须按等级穿戴。民间老人只能穿一般衣服，不得泛用涉及职官、学位的衣服。酒席间设有教官主持仪式，由司正先举酒致词，内容大致宣扬朝廷敦崇礼教，希在座长幼各相劝勉，为臣尽忠，为子尽孝，长幼有序，兄友弟恭，内睦宗族，外和乡里等等。并要求把这些教导传达到民间。这种礼仪一直延续到清朝末年。
交往仪礼封建社会，逢年过节，晚辈见长辈、下级见上级多屈膝下跪；平辈之间，互相拱手作揖。民国以来，亲友见面，脱帽鞠躬表示敬意。建国后，亲朋见面互相握手，表示亲近。亲朋来家，笑脸相迎，敬茶敬烟、设宴招待。在筵宴上，要请客人、长辈上座，然后依辈份就座。
谦称对别人父母称“尊亲”，问别人姓名称“尊姓”，问别人住处则说“贵府”，称别人的晚辈则说“令郎”、“令爱”、“令侄”等。称自己的姓则说“贱姓”，称自己的住所则说“寒舍”、“敝处”。称自己的长辈则说“家父”、“家母”、“家兄”等。称自己的晚辈则加贬低字眼。如“犬子”、“舍侄”等。建国以来，上述礼貌语言不多讲究，对别人称谓视对方年龄而定。如称爷爷、伯伯、叔叔、阿姨、大哥、大嫂等。社会上人际交往，一般称“同志”或“师傅”。
送礼亲朋中有婚嫁喜事要送贺礼。送给女方的称“添箱”。礼物的厚薄，视其关系的远近而定。
亲朋中有得子的也是大喜事，首先女方的娘家要送“米面”。近亲好友要馈赠礼物。礼物的厚薄亦视关系的远近而定。如是长子长女，则备丰盛酒席以谢亲友。老年人66岁和73岁生日，亲朋要送寿礼，并且比较隆重。有钱人家，除满五满十做大寿外，平时每年生日都要庆寿。每逢春节、中秋，凡定亲的男青年，要给岳家送礼，称“送节”。亲朋当中有丧事，要送“奠仪”，俗称“烧纸”。
五、商业习俗
旧社会，宿城流行在商业交易场所的习俗多种多样。
牲畜交易时行人斡旋，于袖内伸手指表示价格。伸1～5个手指，表示1～5的实数。超过5，依次为挠子六、捏子七、撇子八、钩子九、满把十。行人发誓赌咒，以示货真价实。所谓“牛行咒、三千六”。理发行业，挑担走街串巷的，于洗头锅架上竖竹竿，挂布条；理发铺门前，亦有挂红布条作标志者。近代理发店门前设电动彩色旋转玻璃柱，不断变换色彩，招徕顾客。浴池营业时门上挂一方形玻璃灯。玻璃灯收起，即表示放水打烊。照相馆门前挂一玻璃框，玻璃框内镶嵌各种照片，吸引过往行人浏览。卖狗肉者，摊上置狗头骨架，牙齿裸露，称为“狗肉幌子”。有的行业，以不同的打击器来代声叫卖，时间长了，就约定俗成。如卖油的敲梆子，卖糖果的敲小铜锣，货郎担摇拨浪鼓。
六、恶习
守节与殉节封建社会，要求女子“三从”，即在家从父，出嫁从夫，夫死从子。“妇女之义，从一而终”。丈夫死了，不再嫁者，谓之“守节”，称“节妇”。随丈夫而死者，谓之“殉节”，称“烈妇”。未婚夫死而不嫁者，称“贞女”。随未婚夫去死或被暴力胁迫而自尽者，称为“烈女”。辛亥革命后，这种封建陋习，逐渐废除。建国后，套在妇女头上的封建礼教枷锁，被彻底砸碎。
缠足民国以前，以女子脚小为美。因此缠足之风甚盛。缠足即是用三寸宽，七八尺长的白布条，把脚趾紧紧裹于脚底，形成“三寸金莲”。旧社会缠足的妇女民国以后，废除缠足，建国后此风已绝迹。
蓄婢纳妾旧社会，有钱有势的男子，多有三妻四妾，原配妻子称“正室”，所纳之妾称为“偏房”、“侧室”、“姨太太”、“小老婆”。建国后，蓄婢纳妾被视为犯法，彻底根除。
明妓暗娼民国元年（1912），扬州人殷某在东关开设“安怀楼旅馆”，有妓女20多人。宿城人李某在东关开设“兰村旅馆”，妓女多为当地人。公开挂牌接客者，谓之明妓。明妓操业日久，便在家私自接客，即为暗娼。30年代，宿城的暗娼多于明妓。抗日战争前，宿城的妓院有：娱乐馆、皖宿旅馆、交通旅馆、中心旅馆、民生旅馆、紫云楼旅馆。汪伪时期，帝国旅馆（即交通旅馆）、国光旅馆专门接待日本人，妓女多为日本人和朝鲜人。建国后，明妓暗娼皆予取缔。
赌博建国前，宿城有赌场30余处，以城隍庙赌场最大。郊区农村，每年冬春季节，赌博者亦不乏人。赌具有骰子、纸牌、牌九、四色宝、麻将等。赌博为害甚烈。西关田某，一夜之间家产输光，妻子一气之下，悬梁自尽。北关赵某，家产输光之后，妻子改嫁，自己沿街乞讨。建国后，赌博恶习基本消除。近年来，少数赌徒偷偷赌博，但一经查出，从严惩处。轻则罚款，重则判刑，赌博陋习渐趋绝迹。
吸毒民国初年，政府设“官膏局”，吸食鸦片者持政府发的“烟灯照”到官膏局购买鸦片。官膏局为私商代售鸦片，攫取巨额利润。民国11年，宿城人萧老四开设“烟土行”，专营收购、批发、贩运鸦片，每年获利达数万银元。建国前，宿城经营鸦片的大小膏店有10余家，吸食鸦片者近千人。建国后，镇压了一批罪大恶极的毒品犯；对一般吸毒者严加教育，并集中戒毒，根除了吸毒恶习。
封建迷信旧社会，封建迷信在宿城盛行。小孩生病多找神汉或巫婆。神汉又称“端公”，一般穿长衫，故作斯文。神汉使用的工具有铁圈牛皮鼓、铜锣、柳木杈、交子、铁扇、神像、官印。其活动一般分两种：一是“看魂”，即端公为病愈后小孩“看魂还愿”，以求神灵保佑。看魂活动要经过“悬驾、看魂、请神、问柳、送鬼、招魂、安魂”等过程。二是“开财门”，即是端公为病人禳灾消难。其过程比看魂稍简。巫婆，又称“师婆子”、“香头”。她们均自称有一位“仙姑”能附体显灵，故家中均供奉仙姑的牌位，上面用红绸披桂。其用具有铜磐、牛皮手鼓、铁剑、观音如来佛像、官印等。她们的活动是下神、驱妖看病。除登门求仙讨药者外，主要还可分为送祟、换童子。
阴阳先生，又称风水先生，堪舆先生。旧社会，建房要请堪舆先生察看风水。定宅第方向及房屋位置，讲究门窗相称，主厢搭配，使之五行相生不克。殡葬时也请堪舆先生选择风水宝地，定棺位，挖墓穴。
建国后，人民的科学文化水平提高了，这些迷信活动已经绝迹。
