第三节　杏花村

杏花村位于贵池城西郊。据明《池州府志》、清《江南通志》载：隋、唐时，村内“酒帘如市，沽酒者如织”。唐会昌年间，有名黄广润者，在杏花村开设酒店，生意极为兴隆。因店内有井，水似甘泉，被誉为“黄公广润玉泉”。用此水酿酒，色清透明，醇厚可口，为时人所争饮。杜牧在唐会昌四年至六年池州刺史任内，务政之暇，常漫步杏花村酒市，作有《清明》诗。
古时杏花村美景如画，人称“杏花自古艳池阳，美酒名花十里香”。贵池人郎遂撰《杏花村志》十二卷，记有“杏村十二景”：“平天春涨”、“西湖烟雨”、“三台夕照”、“杜坞渔歌”、“白浦荷风”、“茶田麦浪”、“栖云松月”、“黄公酒垆”、“铁佛禅林”、“昭明书院”、“桑柘丹枫”、“梅州晓雪”。明朝末年，左良玉兵东下围池州，杏花村被焚掠一空。清时，杏花村已无“娇红烂灿，连村十里”的旧貌。
中华人民共和国建立后，贵池县人民政府在杏花村旧址建杏花村酒厂。该厂家生产的“杏村香泉”和“杏村大曲”，使黄公美酒又重放异彩。自1985年起，全城干部、群众和座落于城西郊的贵池县苗圃，在杏花村广植杏树。贵池县科委已将杏树列为果树系列开发项目，着手恢复杏花材“红杏添春色”的旧貌。