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第十四章 粮油

第三节 储运

〔粮油储存〕
一、仓储本县有积谷防荒传统。明正统六年(1441),令义民出谷,建预备仓5所。景泰、天顺年间(1450——1464)积谷15298石(每石10斗),米2400石。清康熙年间建社仓,康熙十九年至三十四年(1680——1695)劝捐谷48562石,按亩捐谷3710石。雍正始建常平仓,二年至九年捐谷、买谷22051石,并劝民间每甲各自为仓。光绪六年(1880)买谷4656石,九年(1883)除耗存谷4424石。民国年间,在各乡建积谷仓,在城建农仓(俗称老人仓),年储粮百万斤,以备灾年赈济。
建国后利用原农仓、祠堂、公房作简易储粮仓。1949年8月,各区建有粮库,汤池、裴岗设储粮小组。1950年在城租民房132间作粮库。1952年仍整修利用部分祠堂、公房作公粮储备仓。1953年至1959年分别在石头、汤池、城关、白山、罗埠、长岗、吴家渡、南闸等地建各种类型粮仓(草瓦仓、收纳仓、民俗仓、定型仓和简易储运仓),至1962年全县各类仓库容量已达19750万斤。1971年以后,分别在盛桥、城关粮站、白湖粮库建储量较大的基建仓、储备仓。1974年后又在白山、泥河、盛桥、金牛等区改建粮仓。1979年全县各仓库容粮21663万斤。1980年以后各粮库、站先后扩建、增建仓房。1985年,全县储粮仓占地面积达84182平方米,仓容29760万斤。
1970年春全县各粮仓、站普建土圆仓,用土坯、泥浆、草垒成大小土圆仓137个(最大容量50万斤,最小容量5万斤),总容粮量2200万斤。土圆仓储粮虽避露天堆存之弊,但草顶土墙易洇潮,难防鼠雀,逐渐淘汰,目前仅存芮岗分站的4个土圆仓(储粮100万斤),乃系砖石改造而成。
1955年用缸、木桶作容器储油。1957年以后,油脂收购量增加,部分粮库、站逐渐购置钢质储油罐,1985年有30个储油罐,容油457万斤。
二、粮食入库验质和保管50年代采用水浸、手磨、手筛,70年代用筒检验器,80年代采用“手提式快速水份测验仪”、“电阻式水份测定仪”等验收粮质,使入库的粮食基本达到国家规定的标准。粮库保管工作,主要采用药剂熏蒸、曝晒、冷冻、翻凉、通风、降温降湿等,现已逐渐改建仓库气箱、地槽电力机械通风。库房周围置有水缸、水坑和防火器材。1955年6月开展无虫蚀、无霉变、无鼠雀、无事故的“四无粮仓”活动,发动职工群众灭鼠捕雀,清仓消毒,每年定期进行检查评比。1974年以后采用“高温闷杀”底垫大糠的方法,每年经检查鉴定,全县达到“四无”粮仓标准的均在80%左右,正常年份自然损耗率占3%。
〔调运〕
本县历来以产米著称。建国以前正常年景,仅城关米市每年运出大米约30万石。民国8年(1919)运出大米332375石,麦23100石,豆5130石。建国初采用肩挑、车推、牲畜驮、帆船运的办法将征购粮调往外地。1954年本县遭水灾后,虽然从四川调进大米,但仍调出粮食1161万斤,是调进(294万斤)的3倍多。1955年为支援灾区,调出种子和口粮共8600万斤。对粮油集中在水陆交通沿线的粮库(站),庐南地区及白湖农场由水路调往沪、宁等地(1959年改调合肥),庐北地区沿公路调往巢湖、合肥等地。外调粮食以麻袋包装,油脂用铁桶或油罐,汽车装运。1975年粮食局以汽车、船只组建运输队,担负征购粮油调运任务,当年调出粮食18069万斤,1979年调出粮食22923万斤,1980年调出粮食18978万斤,1985年调出粮食26483万斤,调出食油241.7万斤。
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