第一节　生活习俗

本县地处江淮之间，南北方均有人口迁入，民间风俗习惯形成介于江淮南北之间的特点，民风淳朴、温和。
建国前，由于经济不发达，广大劳动人民遭受封建地主阶级、官僚买办阶级和帝国主义的压榨，人民生活苦不堪言，封建迷信思想和旧习俗，均严重地束缚着人们的思想，健康的朴实的古老的民间习俗亦同时滋育着人们，并为人民一代代所沿袭。建国后，人民政治、经济、文化生活水平不断提高，人民生活习俗亦发生了很多变化。尤其是1978年中国共产党十一届三中全会以来，人民生活普遍提高，收入不断增加，衣、食、住、行都发生新的变化。
在封建时代，本县劳动人民生活极端困难。民国年间，由于军阀混战，人民痛苦仍有增无减。抗日战争期间，广大人民备受深重灾难，遭受日军烧杀抢掠。帝国主义、封建主义、官僚资本主义三座大山的压榨，使广大人民苦不堪言。
建国后，本县农民分得土地，城镇失业人员得到安排，工农业生产逐步恢复发展，人民生活逐步改善。1953年至1957年，本县农、林、牧、副渔皆有较大发展，人民生活随之提高。1958年至1960年，由于浮夸风和瞎指挥等违反客观规律的做法，大炼钢铁，大搞“卫星田”、“高产田”，生产上瞎指挥，使全县人民的生活水平急剧下降。1961年，中共中央、国务院提出“调整、巩固、充实，提高”八字方针，本县农村实行了责任田，推动了农业生产的恢复和发展，人民生活逐步好转。1966至 1976年，十年“文革”中，生产虽有发展，但比较缓慢，本县人民生活吃、穿、住均处于一般水平。1978年底，中共中央召开了十一届三中全会，在各项工作中逐步恢复了实事求是的优良传统，本县农村推行了联产计酬大包干生产责任制，大大调动了广大农民生产积极性，全县农民人均收入，1978年为61元，至1985年提高到 398元，1988年达471元，全县农村面貌发生了前所未有的变化，广大农民基本解决了温饱问题。全县职工工资收入，1952年人均，179元，1985年人均达738元，1989年又提高到1291元，其中全民所有制单位职工达1442元，全县人民物质文化生活得到进一步改善和提高。在吃、住、穿、用方面都出现了新的变化，群众中出现了“万元户”、“万斤粮户”，开始走上勤劳致富的道路。
一、穿戴
民国年间，本县男性衣着多为长衫右开襟、布纽。冬穿黑蓝布长衫，富者穿毛皮衣，短衣多为对襟排扣，大腰无袋直筒裤，政府官员和地方绅士则穿长袍马褂。夏季服装多为白色、浅灰色。有的青年穿中山装，学生穿学生装。未婚女子多梳独辫子，辫根、辫稍扎红头绳，留刘海，少数戴金耳环，已婚女子梳髻，戴髻网，在髻上别银簪、银针、花等，少数手上戴戒指，腕上戴玉石镯等。年青女子穿洋布斜襟褂，黑、蓝裤。中、老年女子穿蓝斜襟褂，蓝黑色裤、男子穿蓝、黑色长袍或大褂(长至膝下)，秋冬戴礼帽。女子春夏秋之间，富有者多穿旗袍，青年男子富有者多穿西装或中山装。
建国后，机关干部和公教人员多穿中山装、列宁装。城乡居民仍穿旧式服装为多，习惯于蓝色、黑色布衣。50年代中期，随着人民生活改善，增添了卡叽布、灯蕊绒。70年代后，人们穿衣由棉织品向化纤品发展。80年代，本县人民中多穿绦纶、的确凉等，毛料衣服也有增加，女式服装款式也较新颖大方，花色繁多，除城乡中老年妇女穿着上仍保持原习惯外，中青年女性，穿着逐渐时髦，讲究美观，在款式上也有变化。
二、饮食
本县盛产水稻、小麦、玉米、高粱等，主食为大米、小麦。建国前，人民生活贫困，食粮不足，每年中均有一段时间拌以野菜充饥。建国后，本县农业生产得以较快恢复发展，人民群众吃粮问题逐步得到解决，城乡人民吃粮多以米、面为主，兼食豆类、薯类和高粱等杂粮。副食品多为素菜、豆制品及禽蛋等。1978年党的十一届三中全会后，随着农村实行大包干，本县广大农村人民生活温饱得以解决，吃粮均为米，肉、禽、蛋也成为普遍食品。
本县城镇居民饮食，早晚多食粥、馒头，中午食米饭，兼有炒菜。饮酒以白酒为主，70年代中期开始饮用啤酒。本县有遇喜庆之日或老人去世摆筵席的习俗。建国初，筵席菜为十大碗，后改为八大碗八小碗。七十年代后期，城乡人民生活逐渐改善，筵席菜增加到八大碗四小碗和十二盘，种类繁多。节日饮食比较讲究，春节花样更多。
三、居住：
本县居民住房，习惯于向阳建筑(即大门向南)，住房多为土木结构，起脊，屋顶缮草。房屋款式，多为四合院，即四周筑墙，倚墙建屋，主屋三间，或明三暗五。人口众多的家庭，可分为前后院，多为一宅一院。近山居民建房，多用石砌墙基，低洼地区，多筑高台，高约四五尺，台上筑屋，防止涨水冲蚀。一般集镇居民，为起脊平房。三十年代，农村较富裕户常筑土炮楼，市镇导民住房多为土木结构，用山草缮盖；比较富裕者，住房为瓦顶砖墙。农民住房，窗户较小，家中陈设简陋。建国后，城乡居民住房条件均有了改善，城镇住房逐渐由草房换成砖瓦房，八十年代以来，城乡人民建房日渐增多，房屋结构已趋向混合型(钢筋、水泥)发展，且宽敞明亮，有的建起两三层楼房，居住条件和环境卫生有了显著变化和改善。
四、行旅：
建国前，本县除铁路沿线交通便利外，闭塞地区多徒步行走，有时以牲口代步或乘舟船。建国后，本县境内道路得到修建，县城与乡、村间开辟了大车路或公路，交通工具也不断发展，近途步行，远路均乘汽车。1980年后，城乡一般家庭都有自行车，八十年代城乡又有摩托车及短途运输车、客车，水路陆路四通八达，外出较为方便，以往长途跋涉之苦已经改变。
五、文化娱乐：
建国前，嘉山民间娱乐形式和内容都比较单调，农村娱乐很少，除偶尔观看外来戏班演出外，无其它娱乐。居住在较大集镇者，平时多听听鼓书或看泗州戏。建国后，劳动人民翻了身，心情舒畅，各种业余文化活动蓬勃开展，老年人下棋、听书，青年多参加文体活动，少年儿童放风筝、跳绳、踢毽子、荡千秋等，民间艺人及业务剧团走村串乡，为群众演出。本县城镇自1956年起，电影观众愈来愈多，成为主要文化娱乐活动。机关、学校、工厂则不定期开展各类球赛，节日开展各种业余演出活动，玩花灯、撑旱船等。进入80年代，城乡人民文化娱乐内容、形式均更加丰富多采。1982年，明光建起溜冰场，扩大了青少年娱乐范围。1985年，县城明光跳交际舞、迪斯科舞的青年和中老年逐渐增多。县城和较大集镇又兴起台球热，参加活动的多为青少年。
本县电视机已在城镇普及，农村也日渐增多，收看电视节目成为日常业余时间的主要文化生活。随着人们物质文化生活不断丰富，欣赏能力也大大提高，娱乐方式亦有新的变化，养花、鸟、鱼、击拳、舞剑、钓鱼，逐步进入人们的娱乐园地。
六、卫生习惯
建国前，本县城乡卫生条件很差，民间住房少有窗户，室内阴暗，虫、鼠较多，人畜同饮一塘水，农村男女老幼常喝凉水。建国后，城乡家庭卫生条件有所改善。进入80年代后，人民生活水平普遍提高，农村部分人家盖起瓦房和楼房，室内宽敞明亮，建大屋也都有窗。多数人家人畜已不在同一室内。村有水井，猪有圈，城镇卫生状况改善较大。自1982年起，县城明光街道置有垃圾箱，公共厕所增多，县城明光及三界、张八岭等地居民已饮用自来水，并有专人清扫路面。人们对个人卫生亦逐步讲究，养成刷牙、洗澡、换衣、晒被等良好习惯，饭前便后洗手。多数家庭夏天制做纱门、纱窗、纱罩。