第二节 鱼苗人工繁殖

一、人工繁殖方法
1960年安徽省水产科技人员在佛子岭水库渔场进行鲢、草鱼人工孵化试验成功。1964年后，又先后成功地进行鳙、青鱼的人工孵化试验。这一重大科技成果，对发展淡水养殖业发挥了重要作用。
家鱼人工繁殖，据怀远县荆山湖养殖场和合肥市水产良种场的经验，主要抓好亲鱼培育，适时催产和养好孵化鱼苗3个环节：
亲鱼培育。春季，15至20斤草鱼，每天投精饲料、配大麦芽2至3两，与豆饼或青菜、莴苣叶，嫩水草混喂。4月中旬，水温升至15℃左右，可改喂嫩草。但要注意适时冲水，保持水质清新。培育鲢、鳙亲鱼，以施人畜粪为好，但要量少勤施，水质透明度以25～30厘米为宜。水温达到18～22C时，鲢、鳙鱼腹部膨大，松软，生殖孔红润。雄的微挤生殖孔上部有白色精液，即示性腺成熟。草鱼性熟时，雌的腹部松软，生殖孔红肿，腹部中间凹陷，雄的稍压生殖孔有乳白色精液溢出。
适时催产。5月份以后，催产孵化时期以小麦转黄时进行为宜。催产池有瓜子形，圆形等，可按生产规模，因地制宜选用。每组亲鱼（雌1尾、雄1尾、体重5～10公斤）需3立方米。草鱼催产，采用鲤、鲢、鳙脑下垂体，雌亲鱼每公斤注射2.5～3毫克，分两次注射；雄的剂量减半，可一次注射。鲢、鳙鱼催产，用兽用激素或脑垂体均可。剂量，雌鱼每公斤800～1000国际单位，两次注射；雄的剂量减半，一次注射。当水温达到24℃左右时，7～8小时开始产卵。
卵要及时收集到孵化设备中。如发现亲鱼流卵而未自产，可采用人工授精办法，使之受精。受精卵，大小均匀饱满，色泽鲜明，富有弹性。没有受精的卵，遇水后同样会膨胀，但随着细胞不断分裂，将会产生畸形，逐渐死亡溶化。
孵化设备，有孵化环道池、孵化缸、孵化箱等。孵化用水应用水质清新的河水或水库水，水温范围19～32℃，最适22～28℃；放养密度，每立方米80～100万粒。环道孵化池（6米直径）可放1300～1500万粒鱼卵。鱼苗出膜后，应随时清理破碎的卵膜，以免败坏水质。
养好孵化鱼苗。孵出的鱼苗，待出现腰点（膘）后，即可放入苗塘培育。苗塘池底要平整，塘埂不漏，面积1～5亩为宜。放养前应用石灰清塘，每亩150～200斤。放入前5天开始培养水质。水质以微褐绿色为宜。鱼苗下塘时，应注意池塘与孵化池中水温的差异。外地运来的鱼苗需测量鱼篓与池塘的水温变化，如水温相差2～3℃，要调整温差后再将鱼苗下塘。鱼苗下塘后10天内，主要食水中浮游生物，只要水质好，施肥适当，可不再喂精料（黄豆、豆饼）。鱼苗长至5～7厘米时，应适当搭配人工饲料。
二、鱼苗场分布
人工繁殖鱼苗技术，在安徽已推广20多年。目前除皖南、皖西山区少数县和个别市外，都能自繁鱼苗，全省初步形成鱼苗人工繁殖体系。1985年统计：全省国营人工繁殖场有78处，鱼苗池塘1.63万亩，年产鱼近30亿尾，占全省人工孵化鱼82.9％。除供省需，还可运销外省。详见表3—1—4。