一、农业生产
留稻种农家留种，一般要求晒干飏净，颗粒饱满，然后做“稻篰子”，每个重25公斤，悬挂通风处，到来年清明前后，将“篰子”浸入水中。春化后捞起，滤水、催芽，芽齐撒入秧田。解放后多以盐水浸种，薄膜育秧，提早插秧。
开秧门早上请拔秧者喝“催秧酒”，鱼、肉、鸡、圆，堆盘满列。在田边放鞭炮后，下田拔秧，叫“开秧门”。
插田粑插田时，一日三餐鱼肉酒饭，外加早茶、中茶。最初是吃“摸摸子”(熟鸡蛋)，后来改吃，叫“插田粑”。解放后是吃包子和烧饼油条，但仍称“插田粑”。
糊仓插田时，当天拔秧当天插完，不插隔夜秧；一块田必须插圆，不留“破田”。当插完最后一块田时，相互打水糊泥，尽情嬉戏，一个个变成泥巴佬，说是“糊仓”，意思是稻已关在仓里。
望月占年农历四月十五、十六日晚上望月亮，预卜五月六月是否旱涝。若这两晚彻夜晴明，则年成丰稔；若月初出，有云气自上掩之则有山潮；自下掩之则有江湖；以云之多寡卜水之盛衰。或者天空无云，月出后有红焰则主旱。
祈雨送蝗旧时，一遇天旱，就去求龙王施雨。又按“笑狗要下雨”的传说，让小孩戴柳条帽，穿柳条衣，抬狗游街，逗人发笑，以期下雨。一旦发生蝗虫，就烧香许愿，唱戏谢神，借“神”力驱虫。到民国年间，才开始焚火诱虫，挖沟捕虫。
吃辛每年六、七月间，稻棵出穗，丰收在望，农家选择“辛”日，买肉买鱼，大吃一餐，叫做“吃辛”。这天，农民抽回稻穗，供上香案，陈列“福食”，拜谢天地祖先。收割上场后，又到土地庙烧香“谢土”。
解放后，由于耕作制度改变，农业科技进步和推广，已习惯于抗旱、排捞、防治病虫害，迷信习俗已逐渐消逝。
二、渔业生产
贴河过去，河湖沟汊，各有其主。渔民捕鱼，要先“贴河”。到冬季清算帐目，按当年鱼产总收入分成向河主缴租。如此沿袭下来，这块水面就只有这些老渔户承贴，别人不得介入。
下季脚贴河渔户捕得鲜鱼，由鱼贩运售。鱼贩必须在年前向渔户交付压金承包，叫“下季脚”。下季脚的鱼贩有销售专利权，若非销售不完，渔户不得另给他人销售。双方根据市场行情，三天结算一次，有时往往因价格的变动发生口角。
抢网滨湖渔民，各家鱼网都是集中存放一处，下湖时，先烧香鸣炮，然后各自抢出鱼网，飞速下湖，这叫“抢网”。目的是抢先下河，图个吉利，抢得好湖面，可以多捕鱼。
做鱼福为庆祝水产品丰收，渔民每年要做一次“鱼福事”，延请道士做五六天“平安”，酬谢河神。解放后，河湖沟汊收归公有，以上习俗均已消逝。
三、工商及其他
学艺工业、商业的学徒，都是三年满师，三年中不拿工资。手工业学徒还要办“投师酒”，写“投师纸”，说明学徒义务，强调“风寒雨湿，师傅概不过问”。学砖瓦工要加写一条：“登高落地，自行负责”。
上工工人上门做工，东家要办烟酒荤腥，俗谓“漆匠要吃，砻匠要弄(菜)”。瓦、木、缝纫匠上工，学徒挑但先行，师傅甩手后到。吃饭时，学徒要给师傅添饭。“一碗先生二碗匠，三碗四碗不像样”，他们一般不愿破例吃三碗。东家每天散一盒黄烟，解放后改散香烟，也给学徒一包。桌上荤菜，师傅未吃，学徒不下筷子。所做工资，多数是记帐。“三节”(即过年、端午、中秋)登门收帐。“老宾东”关系，不随便调换。
上梁做新房子要选择黄道吉日“上梁”，披红挂彩，大放鞭炮，散包子，散糖果，让人家去抢。这天要设盛宴，“做神福”。瓦工砌大门框，要算双工，门塔下面要砍砖做拐，压五彩布条。
小倌商店学徒称小倌。小倌没有工资，除了给老板店里家里打杂外，就专门站柜台，无事也不能随便出店。三年满师后，叫“中班”，可得微薄工资。再过三年称“朝奉”，按能力大小、表现好坏议工资。最后可提升为“管事”，报酬较丰厚。
开宝号朝奉、管事捧人家饭碗，常年站柜台，总觉没有出路。于是，有的自筹资金，独立经营；有的几个人合伙，挂起招牌，单设门面。结果，不论盛衰，大都不欢而散。
开张新店开张，要择吉日，张灯结彩，大放鞭炮，并接受亲友恭贺。如未选日子，就先行交易，择吉开张，按老规矩办事，留一两块铺板门不下，以待吉日正式开张。开张前，店门头上要挂横式金字招牌，柜台一端挂竖式招牌，其上安放赵公元帅(财神)神龛。现在新店开业，举行剪彩仪式，邀请有关领导和单位代表参加，被邀单位要赠送匾额，开业单位要赠送纪念品。
夜香店过去农村人烟稠密的村庄，往往有零售油、盐、香、烛及其他日用品的小店，一般不全日营业，叫“夜香店”。现在则有全日营业的代销店、小卖部。
铸铁器以前，城关、吉水和鸦滩各有一家铸铁炉，只铸犁头、犁耳等铁件，从来不铸饭锅和吊罐。相传过去因没有人“点元”(中状元)，不能铸圆货，所以历来是用外地生产的锅、罐。
装府粪长岭、凉泉一带，土质贫瘠，农家历来有到安庆府装运垃圾、灶灰粪回来肥田的习惯，叫“装府粪”。据说从清代起，装府粪就成为望江人专利，安庆西门外还设有“垃圾公会”(俗称“粪房”)。
挑花旧时，年轻妇女缔“挑花手巾”。手巾的制作方法是：将土布漂白，上面挑两条对称的一市寸宽的青色图案。后来，渐次在汗巾、围腰裙、枕头套上挑花，花的颜色、图案种类越来越多。70年代发展民间工艺，在提包、台布、沙发垫上挑花。
纺纱织布旧时，妇女老少都善纺线。织成的布有“着布”、“卖布”之分。其规格：长26～32市尺，宽1.5～1.6市尺，叫“老布”；赛口地区织的布较窄而细密，叫“小布”。这些自纺自织的土布，除供家人衣着外，可以销售，可以赠送。
绩麻织网城镇和渔家妇女常在家中挤出时间绩麻织网。渔家妇女自织自用，城镇居民卖钱添补家用。解放后，尼龙网占领了市场，织麻网的很少。