一、渔业生产
1、鱼类
1980年，省、地水产部门来县调查，在花凉亭水库和泊湖内发现鱼类59种，加上在其他水域发现的鱼类，共63种，分属9目13科。定居鱼类有鲤、鲫、鳜、鲌等；江河洄游性鱼类有鲢、鳙、草、青等；海河洄游性鱼类有刀鲚、河鳗、河豚、鳡等。
(1)主要养殖品种：鲢、鳙在县内池塘、水库内均有养殖。鳙鱼在大中型水库内放养比例是30——50％，池塘10％左右，生长快，个体大，花凉亭水库三龄鱼一般在10公斤以上。鲩鱼(草鱼)在有水草的水域和人工投饵的池塘内放养。青鱼在水库、河渠内搭配放养，鱼的个体大，生长快。1982年花凉亭水库捕获一尾七龄青鱼，重达55.5公斤，后送省水科所陈列。鲤，除野鲤外，还有引进的红鲤和人工培育的杂交鲤等品种，一般水面都能放养。鲫，除野鲫外，80年代初引进了大阪鲫(白鲫)和异育银鲫，大阪鲫当年能长到半斤左右，已成为养殖品种之一。鳊、鲂，有长春鳊、团头鲂(又名武昌鱼)、三角鲂，生活习性基本相似，有同样养殖价值。鲴鱼，常见的有黄尾密鲴、银鲴、细鳞斜颌鲴、圆吻鲴等，作为搭配品种放养，能充分利用水体饵料，对提高举产有一定成效。尼罗罗非鱼，1983年在赵家河汤湾温泉中放养，虽被洪水冲散，但剩下几尾到次年春仍见产卵繁殖。
(2)主要敌害鱼类：敌害鱼类种类较多，但吃鱼最凶的是鳡、鳜、乌、鲇，俗称“四大害鱼”，花凉亭水库及其它中小型水库内，均有混杂。
(3)经济价值高的小型鱼类；主要有银鱼、鳗、刀鲚、泥鳅、黄鳝等。泊湖银鱼，色白味美，年产几千公斤。
2、鱼苗、鱼种生产
鱼苗生产：1959年安庆地委划定小孤山至阳湾闸口约15公里的江段给太湖县张捕鱼苗。春分出江，夏至收网，当年张网300条，捕鱼苗8400万尾。1961年张网335条，捕鱼苗5800万尾。1964年张网100条，捕鱼苗1000万尾。由于战线过长、资源锐减、产量低、浪费大、亏损严重，1965年停止张捕。
60年代初，开始进行人工繁殖鱼苗。1974年徐桥渔场首次获得成功，生产鱼苗24万尾。1977年140万尾。后经逐年更新改造，小池塘改大池塘，浅水改深水，瘦水改肥水，粗料改精料，缸改池，培育足龄、体壮、雌雄比例适当的亲鱼，产量逐年提高。1982年突破千万尾，1985年超亿尾。
国营徐桥渔场人工繁殖鱼苗产量表

鱼种生产：鱼苗培育到一寸左右称夏花鱼种(寸片)，三寸以上称大片鱼种(冬片、春片)。历史上全县有“两家”(刘羊乡陈家河陈家、转桥乡严家三房严家)、“两片”(共和乡团岭村一带和弥陀、河口乡的杨林、虎场、弥镇村一带)、“一处”(太平乡五一村)，采用传统的粗放方式饲养，每年培育夏花15万尾左右、冬片5万尾左右。50年代中后期，开始推广养鱼技术，鱼种生产发展较快。1959年建立鱼种场、组14个，其中县办国营渔场1个，集体办渔场徐桥区3个、江亭区4个、小池区2个，新仓、弥陀、北中区各1个，共有鱼种池280多亩。1963年只剩下集体办渔场5个(徐桥、新仓、小池、江亭、北中区各1个)，鱼种池94亩。1985年全县从事鱼种生产的养殖场发展到17个，其中县办国营渔场2个，乡村群办渔场徐桥区4个、江亭区4个、寺前区3个、小池区2个、新仓区1个、弥陀区1个，鱼种池320亩。1983——1985年每年生产夏花鱼种2000万尾以上，大片鱼种近1000万尾(含网箱所养)。夏花成活率，50年代不足20％，60年代末至70年代初接近30％，1985年达40——50％，其中徐桥场达60％。鱼种品种，60年代前只有鲢、鳙两种，70年代后逐年发展，1985年达到青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲂合理配套，同时，还引进和培育了大阪鲫、杂交鲤等品种。
3、成鱼生产
(1)库养
水库养鱼是县内渔业生产的主体。1985年水库养鱼面积6.12万亩，实现座座水库养鱼。
花凉亭水库养鱼：1972年建立县办国营花凉亭水产养殖场，1973年开始捕捞(1977年未捕)，到1983年，共捕鲜鱼482.5万公斤，号称“十年千万斤”，被省誉为“全省大水面养鱼的一朵大红花”，上调商品鱼占70％以上。1978年产鱼71万多公斤，亩产18公斤，创全国大水库养鱼单产新记录。国家水产总局副局长萧锋、中国水产生物研究所副主任陈宏达曾先后来实地考察。1983年起，产量急剧下降，1985年仅捕鱼23万公斤，亩产不足5公斤。
方洲水库养鱼：1959年建成后开始养鱼，年产量稳定在2.5——3万公斤，亩产在25公斤以上。1984年由区(江亭区)、局(县水电局)合养改为区、局、群(库周群众)联合经营，产量回升到3万公斤以上。
刘羊乡6库养鱼：刘羊乡境内有汪洋、罗河、石河、红星、殷沟、太山6座小型水库(殷沟、太山实为大山塘)，养鱼水面400亩，由乡水库管理所养鱼。1982年后落实了承包责任制，投放菜籽饼为饵料，年产量上升2万公斤以上，亩产40多公斤。
(2)塘养
解放前，丘陵区和畈区都用“烟火塘”养鱼，“灌溉塘”很少养鱼。山区塘少，基本不养鱼。养鱼塘大部分以屋场为单位，投资和分配有的按“锅台墩”，有的按“男丁”或人口，少数按姓氏。当年放养夏花鱼种，第二年放干水捉鱼，1年亩产20公斤左右。1984年全县池塘2.79万口，可养水面3万亩，养鱼水面仅4550亩，年产量5万公斤，平均亩产10.9公斤。
解放初期，大兴水利，加大、挖深烟火塘、灌溉塘，扩大养鱼水面，改善成鱼生产条件。1955年农业合作化后，除纯烟火塘外，实行塘跟田走，养鱼纳入农业社集体经营。1957年弥陀乡中心农业社，376户，塘73口，用20口宅水塘养鱼花40万尾，成本300元，收入5000元；用53口灌溉塘(水面120亩)投放大鱼种1.2万尾，成本600元，收成鱼4900公斤，亩产40.8公斤，收入2454元，合计渔业纯收入6554元，户均17.4元，占农业总收入的18％。
1962年，人民公社实行以生产队核算后，塘跟田走，由生产队或几个生产队联合经营。1965年花园乡余桥村，325户，1685人，塘24口，水面70亩，全部养鱼，年终捕鱼3500多公斤，亩产50多公斤。1971年徐桥镇红旗二队，37户，165人，塘4口，水面15亩，产鱼1400多公斤，亩产93.3公斤。
1981年，落实水面所有权，推行以户或联户承包经营。1983年池塘养鱼水面1.3万亩，占全县养鱼总水面的22.41％，产鱼47.1万公斤，占全县养鱼总产量的25.3％，平均亩产36.23公斤，比全县养鱼平均亩产高56.7％。1985年城西乡永红村彭屋组宋雷和承包低洼田3亩，将它挖成1.5米深的鱼池，放3寸以上鱼种1800尾，其中草鱼900尾，年终捕鱼750公斤，亩产250公斤。
(3)湖养
全县围湖汊养鱼有4处，总水面2000亩。
大石乡钱家，1957年开始挑圩，有水面1000亩，由乡办渔场经营。1958年首次投放鱼种，最高年产鱼1.5万公斤，亩产15公斤，最低年产鱼0.4万公斤，亩产4公斤。
徐桥上湖，水面500亩，由国营徐桥渔场经营。1958年开始养鱼，产量不稳。1980年后产量在1万公斤左右，亩产20——25公斤。
徐桥镇创业村经营的创业圩，有300亩低洼田无法耕种，改为养鱼。1983年开始养鱼，1985年产鱼0.4万公斤，亩产约13.3公斤。
来兴湖，在江塘乡大塘村。在“农业学大寨”运动中曾围湖造田种稻，但后常被花凉亭水库泄洪淹没无收。1981年改为养鱼，水面200亩，由村经营，正常年份产量0.2—0.3万公斤。
1984年，沿泊湖的大石、姑塘、桃铺乡和徐桥镇，有7处由群众采取入股的办法，集资3.42万元，用网和竹拦湖汊养鱼，1985年开始受益。
网拦湖汊养鱼情况表

(4)稻田养
1959年，城关镇南园大队稻田养鱼试验成功，后因产值不高，没有推广。1984年，在城西乡渔场、城关镇南园村、马龙乡西冲村、天台乡李冲村4处同时示范养鱼，总面积9.42亩，其中双季稻田4.5亩，单季稻田4.92亩(流水养鱼与稻田养鱼结合的0.45亩)，共放养0.8——1.5寸的夏花鱼种1.72万尾(草鱼)，经100——110天的稻田饲养，收获3——4寸的大规格鱼种5779尾，产值400余元，田中还存有草鱼100余公斤，每亩稻田增收渔业产值42元。双季稻、单季稻产量虽略高于同等田，但因渔业生产效益不大，农民不习惯，1985年只有新仓、小池、寺前等区少数稻田放养。
(5)流水养
1982年秋，在弥陀乡龙河、李坳两个大队推广休宁县山区流水养鱼经验，当年有36户建起流水养鱼池，共1200平方米，连续两年由水产局无偿供应3寸以上草鱼种1.1万尾。鲁盛进家20平方米鱼池，当年产鱼35公斤，每平方米达1.75公斤。1983年，天台乡李冲大队32户建池1500平方米，其中吴继贤家建鱼池20平方米，产鱼70公斤。1984年，天台乡共建鱼池1.45万平方米，投放草鱼种11万尾，生长良好，后因7月初山洪暴发，鱼池全被冲垮，鱼种逃光。1985年，马龙乡西冲村有40户在稻田流水处挖一小池与稻田相通，把流水养鱼与稻田养鱼结合起来，在40亩稻田中央共挖池600平方米，投放夏花鱼种2400尾，当年收获鲜鱼1275公斤，每平方米鱼池产鱼2公斤多，每亩稻田增收110多元。
(6)网箱养
1976年，花凉亭鱼场开始用网箱试养鱼种成功。1977年，鱼种55.9万尾。1979年，网箱增加到1.55万平方米，抽查5箱，鱼种成活率为71.8％，每平方米生产413尾。1985年，增加到1.98万平方米，大鱼种成活率在40——60％之间。同年，花凉亭渔场又增加成鱼网箱2.86万平方米，水库周围8个乡建起成鱼网箱9.99万平方米，方洲水库、徐桥渔场也购买了少量网箱。
若干年份全县养鱼情况统计表

4、鱼病防治
80年代，县内鱼病有病毒性、细菌性、真菌性、藻类引起、原生动物引起、后生动物引起、非寄生性等7类40余种。危害严重而又普遍的鱼病有：肠炎病、赤皮病、肤霉病、烂鳃病、舌状绦虫病、小瓜虫病、白头白嘴病、锚头鳋病、跑马病、鲺病、泛池等。
各渔业生产单位和重点户，采取无病早防、有病早治的办法，效果较好，有的用生石灰清塘，有的在鱼种下塘前用食盐水、高锰酸钾溶液、漂白粉溶液浸洗鱼体。有的在池塘发生鱼病后，用漂白粉溶液全池泼洒，或投喂药饵，或及时冲水，很少有大批死鱼现象发生。但农村分散的池塘，采用防治措施不多。
5、捕捞和管理
(1)捕捞
本县有适用于泊湖浅水作业和花凉亭水库深水作业两大类渔具。泊湖内的渔具主要有：木船、风网、驮网、银网、银拖、黑网、大围网、霍网、脚网、餐子网、腰霍、旋网、密网、胶丝网、毫网、撑网、蟹网、虾罾、拦河罾、铲罾、小钩、小卡、拖钩、挂钩、黄鳝笼、虾笼、叉业、罱业、皮叉、拉索、虾拖、镣业、鳜鱼把等。1962年，山东微山湖连家渔船的渔民进入泊湖捕鱼，带进业，有胶丝和竹，俗称“迷魂阵”，鱼能进不能出，大小鱼一把捞，有损水产资源，已列为禁业，予以取缔。花凉亭水库除使用泊湖的部分网具外，主要有机动船、拦网、三层刺网、张网等。
1980年学习并采用江西星子县“赶、拦、刺、张”联合捕鱼法，1982年最高网获量29万公斤。
(2)管理
解放前，泊湖水域由沿湖的张、卓、阳、华、李、吴、汪七姓的户尊为首轮管，聘任业价(总负责人)和毫佬(办理渔具登记、渔课征收的业务人员)负责湖上渔事管理工作。1955年，太宿望泊湖水产管理委员会成立，办公室设在田祥嘴(今大石乡)，由太湖县县长兼任主任，负责行政领导，由1名副主任驻会工作，负责调解渔事纠纷，征收渔业管理费。1971年10月，地区革委会将泊湖收归地区管理，太宿望泊湖水产管理委员会更名为安庆地区泊湖水产管理委员会，隶属地区农林局。1980年，泊管会办公地址迁至徐桥狮子山。泊管会的日常事务由专职驻会副主任负责，配有专职干部，下设若干湖管小组，聘有专职湖管员，分片负责湖管工作。花凉亭水库自1972年建场后，每年冬季大捕捞前成立捕捞指挥部，由县委或县革委主管农业的领导人任指挥长，水产、交通、公安等部门及库区区、乡负责人为成员，负责维护渔政秩序。1980年7月，县革委会决定成立太湖县花凉亭水库水产资源管理委员会，配备专职渔政干部1人。1983年县水产局也配备专职渔政干部1人。
1965年11月，泊管会通过并发布《泊湖水产管理暂行办法(试行草案)》。1966年10月，发布修正草案。1975年11月经再次修改，由地区革委会生产指挥组重新发布。1981年3月，根据国务院《水产资源繁殖保护条例》、省政府《实施细则》，在原暂行办法的基础上，经渔民代表大会讨论，正式形成《安庆地区泊湖水产管理办法》，对管理范围、禁渔期、禁渔区、渔具种类与规格、收费标准、奖惩办法等内容都作了具体规定，5月28日由安庆行署正式颁布执行。
1972年县革委会发布《关于花凉亭水库水产资源管理的布告》，明确规定花凉亭水库水面所有权、经营管理权，并禁止非经营单位或个人下库炸鱼、毒鱼、电鱼、捕鱼。1980年7月，县革委会在原布告的基础上，制订了《太湖县花凉亭水库水产资源管理细则(试行草案)》。
二、畜禽饲养
1、家畜饲养
(1)猪
民国37年(1948)，全县生猪存栏量4.1万头。解放后人民政府重视和扶持生猪生产，1952年生猪饲养量达11.46万头，户均1.31头，1957年上升到12.14万头，户均1.35头。1958年强调发展集体养猪，大办集体猪场，农产私养极少，加上粮食减产，生猪饲养量逐年下降，1959年仅有8.36万头，户均1头，1961年降到3.15万头，户均0.38头。1962年贯彻“公养私养并举，以私养为主”的发展方针，生猪饲养量逐渐回升。1964年，全县生猪饲养量12.77万头，户均1.58头。1971年上升到18.67万头，户均2.18头。1976年为29.81万头，户均3.36头。1985年饲养量37.3万头，户均3.75头，为历史最高水平。
猪的品种很多，地方品种有六白猪、大黑猪、花猪等。
六白猪，是地方良种，具有耐粗饲、带膘长、成肥快、抗病力强、肉质好等特点。主要分布在丘陵、平畈区，饲养量占全县总量的60％。1957、1973、1981和1985年，华东地区农业科研部门组织专家、教授、科研人员，先后4次来太湖对六白猪进行调查、考察、研究，一致认定为地方良种，并确定向鄂、粤、苏、鲁等省推广。1981——1985年向邻省销售仔猪45万多头。
黑猪的饲养量仅次于六白猪，分布在山区，依其体型分大、小黑猪两种，毛色全黑，耐粗饲，抗逆性强，成肥快，胴体大，体重可达250公斤。
花猪全身毛色黑白相间，分大花、小花两种，体型与六白猪相似，属肥肉型，零星分布于全县各地。
60年代初，推行“三化”养猪(即种公猪良种化，种母猪本地化，仔猪杂交一代化)，先后引进“金华两头乌”、“淮北介字猪”、“上海大白猪”等品种后，因与当地品种比较优势不大而停止推广。60年代末，引进推广“约克夏”、“巴克夏”、“苏联大白猪”等品种，但由于成肥慢，饲养周期长，而且肉质没有当地猪盈嫩，不大受农民欢迎。80年代为发展瘦肉型品种，先后引进“汉普夏”、“杜洛克”、“大约克夏”等品种，与本地母猪杂交繁殖。
猪的繁殖，历史习惯多为鳏夫、残疾人饲养种公猪，牵种公猪上门与母猪交配，收取一定的配种费。繁殖的仔猪满双月出售。60年代后，县畜牧部门选购良种公猪，定向无偿投放给专户饲养，由农户牵母猪上门配种(俗称讨窝)，付给公猪饲养户配种费。70年代后，县良种场、配种站均饲养良种公猪，为农户饲养的种母猪配种。80年代，农牧部门推广给母猪人工授精，以繁殖优良杂交后代，1985年全县给母猪人工授精324头。
(2)牛
县内以产黄牛为主，是大别山区黄牛产地之一。全县黄、水牛的比例为3.5：1。1949年，全县牛的存栏量为3.22万头，1957年3.88万头，比1949年增长20.49％。1958午后，逐年下降，1961年只有2.46万头，比1949年减少23.6％，比1957年减少36.6％。1962年后，存栏量逐渐回升，1967年3.35万头，接近1957年水平。1970年3.69万头。1980年实行家庭联产承包责任制后，农户积极发展养牛，1985年存栏量达4.69万头，其中黄牛3.59万头、水牛1.1万头。
太湖黄牛属大别山黄牛品系，性情温顺，抗病力强，易饲养，不择食，体型紧凑，胸深围大，背腰宽平，臀部厚实，四肢粗短，行动灵活，繁殖性能和拉力持久性能较强，每头可负担耕地15亩。1958年经安徽省农业厅、华东农业科学研究所、安徽农学院、南京农学院等13个单位42名专家、教授鉴定为优良地方品种成年母牛体重200——300公斤，公牛250——350公斤，役用年限15年以上。母牛繁殖为一年一胎，或三年两胎，育龄10——12年，老残牛退役作菜牛出售。
水牛，属东至水牛品系，体型较大，骨骼粗壮，肢关节明显，肌肉发达、紧凑，蹄质致密，毛灰色，性情温顺，生长发育快，5年可繁殖4胎，育龄12——15年。成年公牛380——400公斤，母牛220——320公斤，役用年限20年以上，日耕地2——4亩，最大拉力300——400公斤。
农户养牛有群放习惯，致使野交乱配，极度近亲繁殖，体质严重退化，有“太湖小黄牛，一担挑两头”之说。50年代初期，开始牛的品种选育工作，县成立家畜配种站，选养三头种公牛，免费为农户饲养的母牛配种。60年代初期，农业部门购买10头国内良种黄牛“秦川牛”，免费投放给10个公助民办配种点饲养，其配种费由饲养公牛户得。同时，在山区选择养有体型较好的奉地黄牛的50户为自办配种户，开展黄牛配种，县里每年补助一定数量的精饲料，配种收费由自办配种户得。
1975年，县畜牧兽医站引用国外良种黄牛“海福特”冷冻精液颗粒，开展黄牛人工授精。1976年产海福特杂交一代牛犊2头。1978年全县设立7个黄牛冻精配种点，扩大引进夏洛莱、短角、西门塔尔、抗旱王、辛地红等良种牛的冻精，当年人工输精配种508头。1981年全县设黄牛冻精配种点24个，人工输精配种2407头，准胎1188头，产杂交一代肉牛1045头。1980年太湖被国家农业部列为全国200个商品牛基地县之一，1981年两批出口18头杂交牛到香港，肉质被评为上等。
(3)羊
山区部分农户饲养山羊自食。1949年，全县有山羊475头，1959年发展到1821头，1966年2696头，此后逐年下降，1983年797头，1985年790头。
1957年引进绵羊40头，由于不善饲养，年终存栏只有23头，1965年绝种。1967年再次引进60头，1972年繁殖到387头，1973——1977年年饲养量300——369头，1978年再次下降，1983年10头，1985年4头。
2、家禽饲养
(1)饲养状况
1949年，全县家禽饲养量24.08万只，1958年59.37万只。三年自然灾害时期，饲养量锐减，1961年只有16.02万只。1962年后逐年上升，1963年30.76万只，1971年40.66万只，1974年57.55万只，1981年167万只，1985年饲养量为205.81万只，为历史最高水平。
(2)家禽种类
鸡的地方品种以小黄花鸡为主，有少量三黄鸡、乌骨鸡。50年代末期，引进狼山鸡、芦花鸡。70年代引进来杭鸡、洛岛红、澳洲黑。80年代引进百洛克、星杂288、郑州红、希塞斯、罗斯等良种。县南门农场(现农科所)50年代专门建立炕房，每年孵养鸡、鸭、鹅50万只以上供应农户。70年代中期，炕房停办。此后农产养鸡有的自孵，有的从市场购买外地运来的雏鸡饲养。
鸭的品种主要是大麻鸭和绿头青麻鸭，引进品种有北京鸭和湖广杂交鸭。泊湖周围及花凉亭水库上游有少数农户饲养棚鸭，一般每户养2—3棚，每棚50只左右，产一季蛋后，作菜鸭出售。多数农户养3——5只自食，绝大部分是从市场购买雏鸭饲养的。
鹅的品种为本地小白鹅。1959年县农业部门从广东汕头引进狮头鹅，饲养量不大。1961年先后推广雁鹅、皖西大白鹅。经饲养，皖西大白鹅，适应性广，耐粗饲，生长快，已成为太湖县鹅的主要品种。60年代前繁殖以炕房炕孵为主，炕房停办后，主要从市场购买。
番鸭俗称“豚”，品种有花、白两种，体重2——3公斤，农户多将它与鸡鸭同孵同饲养。
县若干年份畜禽生产情况表

3、疫病防治
(1)主要疫病
50年代初期，与宿松接壤的太平、城西等地发生过牛炭疽、牛出败，及时采取隔离、急救措施，制止了扩散。此后，连续数年在疫区采取预防、检疫、妥善处理可疑病畜等综合措施后，未见发生。50年代到60年代中期，在徐桥、城关等地发现耕牛血吸虫病较普遍，共检查牛马3万头，有阳性474头，全部予以治疗，1984年，达到消灭标准。牛的常见病有寒瘫、牛前胃滞缓、牛积食、肠胃炎、蹄病等。1963年发生流行感冒，病牛8000多头，由于治疗及时，没有造成死亡。1983年7月，再度大发生，全县病牛1万多头，死亡4头。1963年，全县有1790多头耕牛因吃带有黑斑病的山芋而中毒，其中死亡324头。
猪的主要疾病是猪瘟、丹毒、肺疫、仔猪白痢、副伤寒等。1952年11月，全县猪瘟、猪丹毒流行，发病5100头，死亡3250头。从50年代中期，坚持连年对猪的三大病害进行防疫注射，全县猪瘟、丹毒、肺疫得到控制，发病率逐年下降。70年代后，全县未见一例猪瘟发生，猪丹毒、猪肺疫也只在边境地区有零星发生。仔猪白痢、副伤寒为仔猪两大主要病害，各地都有发生，并有少数病猪死亡。60年代后，开展对仔猪进行防疫，70年代后，配合仔猪市场检疫，常年作防疫注射，两病基本得以控制。
家禽病害，以鸡(鸭)瘟、鸡新城疫、鸡霍乱、仔鸡白痢等病发生最普遍，死亡率最高。50——60年代的重发生年，—些农户的家禽全部死光。70年代开始对鸡的三大疫病进行防疫注射，病害才得以控制。
(2)防治措施
解放前，大牲畜发病，由民间兽医用中、草药治疗，小牲畜及家禽发病，任其发展或死亡。建国后，采取四大措施。
第一，培训兽医队伍。建国初期，全县民间兽医只有46人。1951年，县成立畜牧兽医协会，各区成立分会，把分散在民间的兽医组织起来，开展畜禽疫病的治疗。1953年，县成立畜牧兽医站，各区成立畜牧兽医联合诊所。1961、1966、1969、1976、1984年，相继开办县农业局畜牧兽医培训班和安庆农校、县五七大学、职业高中畜牧兽医专业班，共培训中西兽医142人，分配到各区、乡从事兽医工作。1985年全县共有中西兽医239人。
第二，开展“三包”治疗。各区兽医站，实行按兽医划定责任区的办法。与农户签订“三包一扶持”(即包防疫、包治疗、包阉割；对死亡的猪牛，兽医站给予适当的扶持)合同，农户猪牛生病和需要阉割，兽医及时上门。农户每年分两季付给兽医站包槽费。1984年开展生猪保险防治，农户每头猪交保险费5元，如已保险的猪病死，由兽医站赔偿20——50元。1985年全县投保生猪9849头，死亡率2.9％，未投保的猪，死亡率4.5％。
第三，坚持全面防疫。从1952年开始，开展耕牛防疫注射，当年注射炭疽病疫苗的耕牛229头。1953年，注射炭疽病疫苗的616头、出败疫苗的565头。1956年开始对生猪进行防疫注射，当年注射猪瘟疫苗的3.39万头、丹毒疫苗的2.65万头、肺疫疫苗的2.33万头。80年代，采用春秋两季集中注射与常年补针相结合的方法，猪牛防疫注射率达到96％以上。
第四，实行畜禽市场检疫。1957年，全县对交易市场的仔猪、调拨的生猪和市场的白肉进行检疫。当年检验调拨的生猪7776头、白肉猪6687头、耕牛195头，检出带病的生猪和白肉猪为146头和43头。1960年，白肉及出口生猪由食品部门自检，交易市场及内调生猪仍由农业部门检验。1985年，贯彻国务院颁布的《家畜家禽防疫条例》，检疫工作统归农业部门，当年检验仔猪7.56万头、白肉猪1.85万头、运输生猪1.87万头，控制了猪牛病源的扩散。
三、其它养殖
1、养蚕
建国前，多为农户零星饲养，产茧量不大。1949年全县产茧最0.11万公斤。建国后，养蚕作为农户家庭副业，逐年发展。1957年全县产茧1.62万公斤。1958年桑树遭大量砍伐，蚕茧产量下降。1961——1964年，年产茧只有100公斤左右。1967年县供销部门引进蚕种，传授养蚕技术，养蚕业开始好转，当年产茧2700公斤，1968年达到1.03万公斤。1969年把农户养蚕视为“资本主义尾巴”加以限制，当年产茧量降到2650公斤，以后，每年产量都停滞在2000——2500公斤。1975年全县再次兴起养蚕，当年产茧4850公斤。1978年2.97万公斤。1980年达到6.09万公斤，为历史最高水平。1981年在发展苧麻热中，养蚕二度跌落，产茧量下降。1984年产茧3.65万公斤，1985年产茧4.2万公斤。
2、养蜂
解放前农村少数农户，用箩筐接养土种蜂，取蜜自食，割巢卖蜡，蜂群听其自生自散。1958年，县土产公司引进“意大利蜜蜂”129箱，分散在大石、城关等地放养，当时蜜源充足，发展较快。1959年全县养蜂1534箱，大石、姑塘、山龙、太平、城关等地社队组织养蜂副业小组，在本地及东至、望江、彭泽等地流动放养。三年自然灾害期间，蜜源大减，1960年全县养蜂降到313箱。1963——1985年的22年间，除1973年养蜂最多(1178箱)和1977年养蜂最少(81箱)外，其余各年养蜂量均在500——800箱之间。
3、养兔
50年代初期，县农业部门引进肉兔品种，在农村布5个饲养点，作为示范，共投放1075只，后失败绝迹。70年代后期，外地掀起养兔热，市场兔毛价好，赵河公社蔡畈大队12户农民自发引进“安哥拉”长毛免，繁殖出售兔种，经济效益好，周围农民要求引种。1980年县农业部门再次引进长毛种兔5000只，供农户饲养，后由于市场兔毛滞销，加上饲养技术不善，效益不佳，1984年再未饲养。
4、育珍珠
1974年开始试育珍珠，因市价大减，终止试验。1981年春，县水产、外贸、乡镇企业等部门共同安排徐桥渔场、花凉亭渔场、大石公社渔场、界河公社朱岭大队、徐桥镇创业大队、花园公社余桥大队搞人工培育珍珠。除大石公社渔场和余桥大队未动手外，其余四个单位共作手术蚌4756只，全为褶纹冠蚌，8个月后采得珍珠13.9公斤，只有朱岭大队有等级珍珠5.5公斤，其余全是级外珠。当时市价突降，造成亏损，再次终止生产。