一、百货纺织品
民国之前，在淮河北岸小蚌埠集已有百货纺织品的经营。津浦铁路通车后，商业重心由淮河北岸移入南岸，该业经销范围扩大，经营的品种包括朝珠、宫花、顶带、刀剪、纸伞、绸缎纱布、头网、袜帽、鞋靴等3000余种，内有部分是舶来品。民国16年（1927年）后，蚌埠该业以商品齐全、规模宏大而著称皖北，销售范围至皖北各县，与盐粮业成鼎足之势。经营的货物多来自上海、天津、无锡、常州、青岛等地，经营批发量大大超过零售量。沦陷后，市场日货增多，但京广货品种亦有增加，包括香烟、牙膏、雪花膏、花露水、胶球鞋、绒衣绒线、钢精搪瓷、钟表眼镜等，到民国34年，经营品种达5000余种。抗战胜利后各业待兴，需求旺盛，该业商品购销更趋繁荣，品种增加到6500余种，其中小商品800多种。但各类商品中，美国货约占三分之一。民国37年后内战日剧，通货膨胀，一些店主外迁，加上实行“八.一九”限价，该业购销出现萧条。
建国初，西方国家对华封锁，百货纺织品进口货物基本断绝，国内生产尚在恢复中，百货业经营品种一度下降到3100种。1951年，国营百货业年销售额800万元（折成新版人民币），私营百货业年销售额1863万元。1953年到1954年，经营品种迅速增多，包括日用化妆品、纱布绸缎、呢绒针织品、服装鞋帽、钢精搪瓷、文具纸张、钟表眼镜、儿童玩具、橡胶制品等，共销售18个大类（包括兼营5个品类）7800个品种。1954年，主要商品销售量除棉纱因销区变化减少外，其余均上升。其中，棉纱1716件，棉布1306万米，呢绒1000米，毛线4400公斤，胶鞋31.38万双，缝纫机228架，手表163只，搪瓷面盆3.1万个，自行车401辆，收音机31架，肥皂1.78万箱，机制纸916吨。有可比资料者，棉布比1951年增长85.5％，呢绒比1952年增长66.7％，毛线比1952年增长131.6％，胶鞋比1951年增长6.6倍，搪瓷面盆比1952年增长3.8倍，肥皂比1951年增长11倍，机制纸比1951年增长3.5倍。
“大跃进”过后的困难时期，市面上商品紧缺，对部分生活必需品采取配额供应的办法。1959年到1964年间，限额和发票供应的百货纺织和日用品品种达58种。“文化大革命”中，儿童玩具、文化用品等部分商品供应短缺，唯有纸张因到处贴“大字报”需要，销售数量大增。“文化大革命”后期，经营品种和数量增加，至1976年，品种达到1.2万种。1978年，主要百货纺织品销量为：棉纱1.41万件，棉布905万米，化纤布177万米，呢绒22.3万米，绸缎56.4万米，毛线3.3万公斤，胶鞋42.5万双；手表、自行车、缝纫机等高档商品销量也有明显增长。
党的十一届三中全会后，工农业生产稳定发展，人民生活明显改善，加上商业体制改革，该业发展很快。1985年，全市百货纺织品销售额达5亿多元，其中商业局系统2.34亿元。规模最大的市百货公司销售额达8828万元，为1951年的11倍。该业非商业局系统销售额2.73亿元，其中个体商贩达3378万元。为扩大经营，市百货公司自1980年的6年间，共举办各种商品展销会117次，摆摊设点及赶集、赶庙会出动5万多人次。公司进货渠道达19个省、市960个单位，自采商品占46％。1985年，该业经销品种达1.96万种，其中小商品5000多种。高档耐用消费品销量大增，原70年代紧俏的老三件（手表、自行车、缝纫机）供应缓和，新六件（电视机、收录机、电风扇、沙发、电冰箱、洗衣机）风靡市场。是年，仅在市区销售的高档商品，有手表10.1万只，缝纫机9459架，自行车2.4万辆，分别为1978年的5.6倍、2倍、2.6倍；属新六件商品，仅商业局系统就销售电视机3127台，收录机3352台，电风扇9381台，沙发1070对，电冰箱398台，洗衣机5250台。其它主要百货纺织商品年销量与1978年相比，多数上升，少数下降，其中：棉布479万米，下降47％；化纤布270.6万米，增长52.9％；呢绒67.3万米，增长2倍；绸缎59.9万米，增长6.2％；毛线14万公斤，增长3.2倍；胶鞋103.8万双，增长1.4倍。
百货纺织品商户网点：
蚌埠最早一家百货商店，是清末本地人高德斋在小蚌埠开设的万丰商号，经营有京广杂货、绸缎布匹、南式糕点等。津浦铁路通车后，经营商号多设在南岸，至民国16年(1927年)，全埠经营百货纺织的商户有193家，其中，百货批发商9家，棉布批发商33家，多集中在老大街、二马路一带。较著名的商号有，民国5年天津人刘明其独资开设的新昌祥广货店，民国7年怀远人孙振五开设的祥丰源棉布店，民国16年绍兴人张梅卿、姚文兴创办的天成百货公司。沦陷时期，该业商户增加到348家，其中，百货批发商12家，棉布批发商47家。抗日战争胜利初，市面平稳，该业商户一时增至749家，其中，百货批发商27家，棉布批发商62家。此期的鼎昌绸缎局和义丰永棉布庄，以规模和资金之巨执百货业之牛耳。但至民国37年国民政府实行“八.一九”限价后，对该业打击甚大，相继关闭的商店达百余家。
蚌埠解放前30多年间，属百货零售、批发商在二马路见过字号者，有立丰、复大（同名两家）、祥丰、华生祥、华增厚、同昌（同名两家）、德盛、刘怡和、宏丰、许同兴、谦记、华生、福华鑫、王厚记、王全兴、成记、福恒、合记、两宜、兴安、光复、利成、刘天泰、顺兴、三级、老大同、美观阁、张万全、信大祥（同名两家）、天伦寿记、谦益、鸿翔、凤记、华竹林、兄弟、豫丰、义聚、韩永盛、吉和、仁昌、永盛、豫太、张万金、鸿源、郑万金、德厚成、亚美、聚兴、永和、鸿记、德昌、新昌祥、瑞丰祥、广益、同丰太、大盛祥、自立厚、华盛厚、华康隆、华盛栈、松茂祥、杨学记、裕康、百汇等；在大马路见过字号者，有同升昌、德光、可大、信华东、祥康、华隆、德兴、同盛永等；在东安市场见过字号者，有三和、义记、永华、中和、三兴、裕立盛、杨升吾、华生等；在太平街见过字号者，有松柏、协丰、复成义、顺兴合记、三星、张顺兴、崇记、泰盛永、福华、永兴和、永成等；在青年街见过字号者，有永兴源、久华、友联、俞义祥、升泰、俞文祥、福盛、春发元、德太祥、复聚久等；在其它街道见过字号者，有振兴昌、胡亿兴、祥记、振记、英记、成太、大同、智德厚、顺兴成、牛天泰、馀盛昌、顺兴恒等。
属棉布零售、批发商在二马路见过字号者，有鼎昌、永康、大昌祥（同名两家）、新大祥、义丰永、义和太、鸿康、德元祥、益成祥、裕丰源、仁和、天成、德昶、义永平、丰源、协大祥、兴昌、谦和、华康、德康、正大、张永昌、同聚福、诚丰、自生厚、仁义东、德和昌、华纶、九章、仁丰、福华、永厚隆、义丰厚、永华祥、集成等；在东安市场见过字号者，有仁记、茂记、永记、华太祥、裕成等；在青年街见过字号者，有三义泰、顺康、永康、同成、慎泰、福生厚、合丰、德庆、华生、永大、聚成永、中兴长、信孚、宗福记、裕年隆、裕隆、义盛源、德祥、庆丰、同丰、协永新、协和祥、祥和公、裕顺、汇源和、聚成永、仁厚长、泰隆等；在其它街道见过字号者，有大同、宏丰、大康、源昌泰、升泰、德丰昶、华康、瑞昌祥、大章、瑞丰祥、同丰、裕丰、豫太隆、久成、从新、从记、恒义昌、永庆、鸿丰、双合成、恒新太、长春、怡昌、九章、和记、大有、三泰、源昌泰、大新、仁丰、鸿昌裕、仁昌、德庆祥、义兴成等。另外，张云瑞、李瑞坛、白秉钧、李培芝、白作舟、王聘三、石汉卿、席永兴、杨顺康等人也分别在东安市场、青年街等处开店。市面上还有见到字号的专营文具商60户，专营钟表商33户。另有棉布摊贩153户。
蚌埠解放初，百货纺织业仍以私人经营为主。民国38年4月，皖北贸易总公司所属国营百货公司成立。建国后1950年，国营皖北花纱布公司成立，翌年两个公司均设一批经营网点，以批发为主，兼营零售。1951年，全市私商有461家。1954年在对私改造中，将中小私营商户合并、联营，到1955年有14个联营店。是年，国营百货纺织单位均与联营和未联营的私商建立经销、代销关系，计设大百货代销店11户、经销店5户，小百货代销店10户、经销店44户。1956年，国营百货业设网点14个，公私合营商店设网点107个。1963年至1965年，百货业分别建立钟表、文体测绘、劳保用品3个专营性商店。1968年，百货业公私合营商店并入市百货公司，合并后有网点48个。
1978年后，该业网点迅速增多，至1985年计有494个。其中，国营公司、商场、商店125个，从业人员2212人；街道和企事业单位网点369个，从业人员4606人；另有个体百货商贩803户1616人。较大商业单位有百货大楼、天桥商场、人民商场、百货采购供应站、百货站批发商场、小商品批发公司及批发商场、第二百货商店、第四百货商店、华侨商店、皖北贸易公司营业厅、新光商场、珠光商场、珠城商场、工业品展销中心、工业供销总公司综合商场及自选商场、轻工产品经销部及展销部、轻工供销公司联合商场、二轻产品展销部、西郊商场、天源商场、民政贸易公司、华东商场、天桥百货商店、万隆商场、小商品商场、儿童用品经营部、钟表专营商店、东海商场、东安商场、佳美商店、长青百货门市部、新淮商店、新华商店、前进商店、双佳综合商店、长虹商店、龙湖商场、二麻综合商店、淮宏商店、珍珠商店、西城商店、劳保用品商店、凤淮日用品调剂商店、纺织站批发部及针棉织品批发部、勤俭棉布商店、纺织商场、新亚商场、国强路针纺商店、新时代服装商店、四季时装商店、东盛商店、大同丝绸服装商店、三聚门市部、南方鞋店、百货站鞋帽专营商店、服装公司门市部、蓓蕾门市部、敦煌服装门市部、文化用品批发部、文体专营商店、向阳文化用品商店、康乐文体用品商店、测绘仪器门市部、光明眼镜门市部、工艺美术服务部、家具总店、家具工业公司商场等。
三级鞋店属老字号商店。民国初期，由上海人严寿春出面集资1000银元，在二马路开设，交天津人刘玉珊掌管。该店经营天津日升斋的传统名鞋千层底布鞋，做工十分考究，鞋帮鞋底里外3层新，鞋子穿破不炸线、不走样，在淮河上游正阳关、寿县、颍上、太和、界首一带尤负盛名。鞋店还经营帽子，属当时流行的“一把捋”帽，不戴可折摺装在口袋里。这种帽子在颍、亳、寿一带特别畅销。民国27年日军占领蚌埠后，掌管人刘玉珊躲藏8年，鞋店经营受损，仅由帐房先生维持门面。建国后1956年，鞋店实行公私合营，改为聚兴百货商店。
老凤祥银楼属老字号商店，创办于民国14年，经营金银首饰。该店系宁波人桂安卿集股开办，至民国28年，因股东不和，遂分成3户，都挂老凤祥的牌号。其中，桂安卿所办称元记，虞福生所办称合记，张梅珍所办称协记，均在二马路一条街上。每个店都有员工30多人，资本约120万银元。因3家互相竞争，经营的金银饰品种类较多，在皖北一带享有声誉。民国37年经“八.一九”限价打击后，3家店倒闭。
天成百货公司属老字号商店，民国16年9月由绍兴人张梅卿、姚文兴等合资6万银元，于二马路开办。有营业用房36间，经营绸缎呢绒、棉布、针织品、日用百货、化妆品及首饰等。店面备有试衣镜和试鞋座位。该公司所在地虽商店林立，但靠经营得法，经久不衰。公司在上海设申庄分号，随时采购畅销、新颖华洋百货，再返蚌上柜，营业额不断扩大。逢年过节公司专门雇佣鼓乐班在门口吹奏和播放唱片，喧染兴旺气氛。抗日战争前该公司成为冠绝皖北的著名商家。沦陷时期，公司部分存货被日本“浪人”用卡车装走，财产损失三分之二。民国37年国民政府实行“八·一九”限价后，该公司元气大伤，濒临倒闭，直至解放后为国营花纱布公司代销花布，才绝路逢生。1956年，公司实行公私合营，“文化大革命”后该公司不复存在。
亨得利钟表眼镜行属老字号商店。抗日战争爆发前夕，上海亨得利钟表总店在蚌埠老大街开设分店，因同时经营眼镜，称为亨得利钟表眼镜行。该店经营不久，日军侵占蚌埠，房产被日伪改作电报局，不得不迁往铁路东寿昌里隔壁另外开店，有房屋8间。之后，又在二马路开了一个分号，称大西洋钟表店，两边店有职工四五十人。该店除出售钟表、眼镜外，还承揽修理业务，因其技术过硬、讲求信誉，经营不衰。民国38年蚌埠解放，掌管人去汉口开店，该店停业。
鼎昌棉布呢绒绸缎局属老字号商店。抗日战争胜利后，在蚌经商的怀远籍人万其五等约股集资3350元法币（折合棉布一千匹），于民国35年4月在二马路中段开办，名为鼎昌棉布呢绒绸缎局，使用房屋28间，面积500平方米。绸缎局董事长马景常，名誉总经理陈雁峰，经理万其五，全店职工40余人，主要经营绸缎、呢绒、棉布等，品种数百个，店后还设有中西成衣部，日营业额折合棉布近百匹。该店经营得法，两年后拥有资金折合棉布8000匹，在皖北一带颇负盛名。民国37年“八.一九”限价，20多天内商品被抢购一空，损失折合棉布4000余匹。遭此打击，该店奄奄一息。解放前夕，绸缎局转移资金去上海经营，只留少数人看守门面。解放后于1950年10月复业，1956年转为公私合营。
市百货公司位于淮河路509号，成立于民国38年4月，是蚌埠解放后建立最早的国营商业企业，当时称皖北贸易总公司百货公司。1950年改组为中国百货公司皖北分公司，翌年分公司迁合肥，在蚌成立支公司。1952年底，支公司撤销，成立百货商店，1954年1月复改为支公司。1958年4月支公司撤销，1961年12月恢复，由省属改为市属，称蚌埠市百货公司。自1956年开始，公司主要担负百货商品的市场零售业务，成为市最大的零售企业。1980年后，公司所属企业先后实行了各种形式的经济责任制。1984年推行承包经营责任制，经济效益明显提高。是年，公司所属3个集体所有制商店改为第二百货公司，仍由该公司领导。公司成立30余年，历经政企管理体制的几次变更。1985年公司辖20个商店，49个经营网点，经营品种由1951年的6000种增加到1.9万种，年销售额由1951年的800万元增加到1.13亿元（包括所属集体企业2500万元），占全市百货销售总额的41％。固定资产由1951年的20万元增加到272.63万元，职工由187人增加到2477人。36年来公司共向国家缴纳税利7924万元。
市第二百货公司位于交通路7号，成立于1984年，属市百货公司领导。前身是1956年由个体商贩组成的合作商店，几经演变，1979年发展成东、中、西3个合作商店。1984年，为增强集体企业活力，3个店合称蚌埠市第二百货公司。1985年，公司拥有批发、零售网点64个，占百货系统网点总数的50％，营业总面积4400平方米；职工710人，占百货系统职工总数的44％。全年销售额1899万元。
市小商品批发公司位于淮河路692号，为调、批、零兼营的三级批发企业，下设百货、文化两个批发部及向阳文化商店、日用百货商店、民用五金商店、玩具门市部、小小全门市部5个零售店，营业总面积3000平方米，职工200人。公司前身是1963年成立的新新小百货批发商店，属市百货公司领导。1964年，划归中百站，实行调批零合一经营体制。1977年，复归属市百货公司。1979年9月，改称小商品批发商店，于1981年与百货公司脱钩，称蚌埠市小商品批发公司。1983年后，该公司除从二级站进货外，还直接从产地厂家进货，先后建立有江浙沪、闽赣粤、湘鄂川、京津鲁及安徽、辽宁等5大货源基地，与335家工厂、112个一、二级站建立了业务联系。1984年，从工厂购进额占总购进额的30％，从产地一、二级站购进占37％。1985年，公司经营品种5000多种，供应范围包括600万人口的区域。拥有固定资产77万元，自有流动资金317万元，年购进额1069万元，纯销售额1509万元，实现利润54.2万元。
蚌埠百货采购供应站位于华昌街7号，属国营二级批发企业，成立于1952年12月，称中国百货公司安徽省公司蚌埠采购供应站。之后隶属关系、名称几经变更，至1969年，与市纺织站合并，1979年又分开经营，称蚌埠百货采购供应站。建站初期，经营百货、文化、五金、交电、化工、针织、食糖7大类商品，货源从上海一级站计划调入，再按计划下拨供应区内的三级批发机构。供应区包括皖北、豫东31个市县。1982年，设鞋帽、民用五金、搪铝制品、日用化妆、玩具塑料、家用电器、文具电脑等10个商品部，并开始改变统购、包销、逐级调拨的模式，供应对象扩展到集体和有证个体商户。1985年，该站拥有固定资产160万元，自有流动资金60万元，职工253人。年组进商品9075万元，为1953年的3.3倍；年销售额1亿元，为1953年的5.8倍；年上缴税利97万元。
蚌埠纺织品采购供应站位于华昌街2号，属国营二级采购供应站，成立于1957年。该站前身是1950年5月成立的皖北花纱布公司，年底改为省花纱布公司市公司。1956年，该公司的棉布交由市农产品采购站经营，遂改为市纺织品批发公司，为市管三级批发企业。1957年春，改为纺织品采购供应站，为省管二级批发企业，负责阜阳、滁县、蚌埠、淮南的纺织品调拨供应。1962年4月，接管原属市百货站经营的针棉织品。1969年，与市百货站合并，1979年又分开，1984年7月划属市纺织工业公司。1985年，该站拥有固定资产75.8万元，流动资金（含贷款）3731万元，营业面积1800平方米，职工161人。主要业务是针纺商品的批发、调拨和零售，下设有批发商场和针织、纺织、服装面料批发部，并辖集体性质的第二批发部和零售商店。该站经营品种2500多个。年销售额8410万元，亏损489万元。
市第一百货商店位于淮河路509号，亦称蚌埠百货大楼，是皖北地区规模最大、商品最齐全的国营综合性零售企业，营业面积4140平方米，三层楼面，设14个商品部，88个柜组，经营吃、穿、用等50个大类1.2万种商品。该店成立于1951年，称蚌埠百货支公司第一门市部，当时有职工40人，在二马路五洲大药房旧址营业。1954年投资54万元，拆除大马路（淮河路）老菜市，兴建营业大楼，建筑面积4000平方米，1955年竣工，其一、二层辟为零售商场，营业面积2200平方米，当时规模已居全省第一。1957年，经营品种即达1.46万种，年销售额200万元。1958年政企合一，市百货支公司撤销，该门市部改为隶属商业局的第一百货商店。1959年政企分开，又恢复原建制。1979年，销售额突破千万元大关。1981年以来，随着市场需求的变化，不断增加花色品种，以经营名牌、高档、优质商品为特色，兼营批发；另增设小百货商品部，专门经营针头线脑小商品。商店开办代客修理家用电器、钟表、照相机等业务。1983年起，与全国139个厂家挂钩，建立17个稳定的货源基地，参加了全国、全省、淮北、皖北4个经济协作区的联合组织。1985年，拥有固定资产24.8万元，流动资金62.4万元，职工499人，年销售额2724万元。1984年，曾被评为省商业文明单位和市创最佳经济效益竞赛先进单位。
市钟表专营商店位于凤阳路761号，属经营钟表、眼镜、缝纫机、照相器材及其零配件的专业性商店，兼二、三级批发业务，担负蚌埠、阜阳、宿县、滁县、淮北等29个市、县2000多万人口的供应。该店前身是1956年成立的公私合营钟表商店，以修理钟表眼镜为主，兼营零售。1963年11月改称蚌埠市钟表专营商店，转为国营企业，以批发为主，兼零售、修理。1969年，该店开办全省第一家前店后坊眼镜厂，配制各种光度的老花、近视、散光和多种变色镜。1979年后，采取灵活的经营方式，发展横向联系，与供应区外的28个市、县建立了业务关系。1985年，商店设钟表、照相器材、眼镜、修理4个独立核算单位，实行承包经营。是年有职工183名，经营品种4200个，修理项目12个，营业面积400平方米，年销售额782.2万元，利润39.05万元。商店于1970年至1983年连续14年分别被评为省、市及全国先进单位，1979年受到国务院嘉奖，1980年、1982年受到商业部嘉奖，1982年和1983年受到省政府嘉奖。
勤俭纺织品商店位于凤阳路739号，属商业闹市地带，专营纺织品。其前身为民国20年开办的私营自立厚棉布批发庄，解放后改名协大商号。该店于1956年称公私合营棉布商店，1968年转为国营企业，称勤俭棉布门市部，1982年3月改称勤俭纺织品商店。1985年，有职工35人，营业面积100平方米，经营丝绸、呢绒、棉布、化纤布4大类500多品种，与江苏、浙江、山东、上海、广州等省市的100多家工商企业有业务往来。该店兼营批发业务，为小商贩进货提供方便，并开展代客量体算料、裁剪、锁边、预约售货、送货上门等服务项目，在蚌埠市颇受顾客青睐。1985年，商品销售额为187万元。自1969年以来，有10次被评为省、市先进单位。
文体专营商店位于凤阳路786号，建于1965年，是当时全省唯一经营体育、文娱用品、测绘仪器的综合性专业商店，开展调、批、零业务。1966年4月定为中商部挂钩单位。该店前身是1965年建立的公私合营文化用品商店广益门市部，不久转为国营企业，称蚌埠市文体专营商店。初建店时有职工17名，营业面积70平方米。1970年开设乐器修理门市部。1976年后经营扩大，品种由原来的500种扩大到2100多种，供应范围包括省内6个市、29个县。1977年全国体育工作会议和全国科学大会召开后，体育用品、测绘仪器商品的销售量猛增，一度出现供不应求的现象。1978年，测绘仪器门市部成立，经营电子计算器、成套绘图仪器、绘图笔等500多个品种。同年，在胜利路又增设康乐体育用品门市部，经营大型体育器械、运动衣裤等。1985年，商店经营面积450平方米，职工68人。年销售额219.5万元，利润5.32万元。15年来，该店还为顾客修理中西乐器、体育用品7万余件。
二、烟酒糖杂货
津浦铁路通车后，蚌埠人口骤增，与民众生活关系密切的烟酒杂货经销应运而生。其货物多由外地车运至蚌，除市内销售外，还大量分销到皖北各地。该业购销品种甚杂，包括糖、纸、五洋（洋油、洋火、洋烟、洋烛、洋胰子，均为舶来品）、酒、食油、盐、矾、茶叶、糕点、海鲜、罐头、鞭炮、火烛、烧纸、线香、黄裱纸、锡箔纸、石膏、胡椒、八角等，可谓杂货齐聚。民国23年（1934年），全埠仅月销纸烟平均2000箱。沦陷后，食糖为控制物资，实行配给，销量下降，并多销日本产东糖。该糖色燥质粗，入水沉淀带渣滓。沦陷后卷烟销量不减，牌号约100多种，除外地烟外，本地亦有产品销往皖北、豫东、苏北、鲁南等地；酒类也有地产品销售。抗战胜利后，该业购销复苏。
建国后，随着人口的增多和人民生活水平的提高，该业经营品种更多，购销量增大。50年代，仅食糖销售量就由1951年的615吨上升到1959年的1456吨。同期，肥皂由1480箱上升到5.4万箱，主要销地产团结牌肥皂；酒由269吨上升到1444吨，其中白酒占90％，余为啤酒、色露酒；卷烟由2705箱上升到8770箱，主要为地产烟。1953年起，市面上始有乳品购销，当年，销售地产鲜奶9万磅，1958年达30万磅。
60年代初，卷烟地产品和上海货源均减少，市面上定量凭票供应，外销也很少，到1962年，年销售量下降到5156箱，为1959年的58.8％。同期因粮食减少，国内酒、糕点产量下降，市面上这两类商品均凭票供应，销量下降。白酒销售，1966年降到218吨，为1959年的15％。在对烟、酒、糖、糕点实行凭证供应的同时，还投放一部分高价商品，以抑制黑市交易，基本上保证了市场的供应。三年困难时期，人的营养不足，市糖业经营部门多方组进食糖供应，1961年、1962年分别销售1781吨和2164吨，比1960年的840吨各增加1.1倍和1.6倍。
1965年后，随着国民经济的好转，烟酒糖杂货购销趋于正常。“文化大革命”中虽受到一些影响，但坚持实行票证供应，市场稳定。
1979年后，国内消费品生产持续、稳步发展，该业购销活跃。同时，改革流通体制，允许工业部门自销烟酒糖杂货等产品，鼓励社会商业介入该业经营。1985年，全市商业部门（不含社会商业），食糖购进18043.6吨，比1978年的10256吨增长75.9％；年销售19663吨，其中市销10446吨，分别比1978年增长1.26倍和1.32倍。卷烟年销售39831箱，肥皂年销售6.13万箱，酒类年销售2479吨，分别比1978年增长1.48倍、26.9％、22.1％。1981年至1984年，由糖业烟酒公司销售饮料酒1.83万吨，其中，白酒占43.2％，啤酒占50.4％，色露酒占6.4％。随着乳品生产的发展，鲜奶市场敞开供应，年销售230万公斤。乳制品年销售额也达683.6万元。
烟酒糖杂货商户网点：
开埠后，在车站、码头和居民聚集处，经营日用杂货的摊贩和小店比开埠前明显增多。民国6年(1917年)，有青阳人宁蔚成在华昌街芝麻巷开设宁蔚记糖纸号，经营食糖、纸张和日用杂货。之后又引来青阳人郑云章、陈维藩、陈润普、雷润琴等人，分别开设松茂、义昌、永丰、新盛糖纸号，形成青阳帮。同时，还有江苏人高景余开设的亚洲糖纸号，合肥人戴子元开设的宏源泰糖纸号，怀远人年梦九、年少三开设的年恒隆糖纸号，南京人周云生开设的稻香村糕点号，蒙城人胡明善、胡元龙开设的庆兴昌烟酒杂货号，怀远人宋子成、胡缔坤开设的怡和茶叶号等。民国20年，蚌埠及沿淮一带遭严重水灾，对糖纸杂货的需求量锐减，休业者达三分之一。嗣后几年，该业又有复苏，到沦陷前，市面上经营烟酒糖杂货的字号不下60户。这些杂货店资本少者三五百元，多者三五千元，一般有一间门面，大一点的有二三间门面。杂货店分布面较广，在河下码头、老船塘及靠小站台的老大街、华盛街等处更多。
沦陷前夕，一些杂货店主因躲避战乱，相继歇业或离蚌。沦陷初留下的杂货店，生意也不景气。之后，伪省政府在蚌设立，市面才逐步恢复。至沦陷后期，又增加一些烟酒杂货店铺，包括大马路上的三义昌、兴盛、惠泰、德丰、巨源等字号，华盛街上的荣盛昌、源成、同兴等字号，二马路上的裕新、聚丰等字号以及老菜市的祥和字号等。
抗日战争胜利后，该业经营店号大增，到民国37年底，共有糖纸号37家，烟商38家，油酒商51家，食品店26家，杂货铺140家，烟行131家，油酒行82家。另有烟酒摊贩500多个。
从民国6年到37年，市面上经营烟酒糖杂货的店号变化频繁，见过字号者，据不完全计算，在华盛街有47户，二马路有49户，大马路有50户，兴平街有7户，中兴街有2户，中正街有12户，经三路有9户，中山街有15户，经一路有11户，其它街道有4户。
建国初期，烟酒陆续实行专卖，食糖纳入统购统销，原有的烟酒糖私商多改为经销、代销。除烟酒糖外，其它日杂品仍为自由购销，既有国营商店、合作商店设点经销，也有个体私营经销。1956年，经营日杂的个体、私营店均纳入公私合营，后逐步转为国营和集体经营单位。1985年，除工业自销门点和社会商业门点外，国营糖业烟酒公司拥有批发部3个，零售门点13个，贸易公司1个。属集体性质的第二糖业烟酒公司拥有零售门点101个，糕点后坊4个。是年，社会办的烟酒商店400多个。该业主要商业单位有糖业烟酒公司及批发部、食品商场、南山商店、稻香村商店、向阳烟酒店、凤阳路烟酒商店、天桥烟酒商店、朝阳烟酒商店、前进烟酒商店、食品展销中心、食品展销部、振兴商店、烟厂经销部、安庆食品之窗、西区工业公司经理部等。
市糖业烟酒公司位于淮河路495号，属专卖事业性公司，经营烟、酒、食糖、罐头、乳制品、糖果、糕点等。其前身是蚌埠解放初成立的酒类专卖事业处，属市税务局领导，1952年划交商业系统。1953年4月，专卖处改组为专卖事业支公司，同时挂专卖事业管理局的牌子。同月，成立中国专卖事业公司蚌埠采购供应站，担负皖北28个市、县及江苏、山东、河南部分地区的烟酒调拨业务。1954年12月，专卖供应站与专卖事业支公司合并，称中国专卖事业公司安徽省蚌埠市公司，担负二级站调拨批发业务。1957年初，为缓和产销矛盾，专卖公司划归市工业局领导，1962年6月又划回商业系统。同年10月，专卖公司增加食糖、糖果、糕点经营，遂改称市糖业烟酒公司。是年，经营商品8大类556个品种。1981年4月，原公司主营的卷烟调拨批发业务划属新成立的烟草公司，该公司经营重点转向小食品。1984年，经销的糕点608种，其中地产品200多种；经销的糖果100多种。是年，公司后坊生产的大小裱花蛋糕、山楂糕，在市糕点评比中分获一、二、三等奖。1985年，公司拥有固定资产197.3万元，自有资金200.9万元，总营业面积2593平方米，辖第一、二、三批发部和国营商店、食品商场、副食品商场、大观园商场及龙湖、东风、利群、淮河、人民、胜利、太平、前进、朝阳、稻香村等烟酒商店。
市乳品公司位于朝阳路南段，1979年12月在市乳品厂基础上筹建，为牧工商联合企业。1985年，辖国营、集体乳品厂各1个，奶牛场1个，商店1个，职工437人。公司固定资产净值300万元，年商业销售额683.6万元，主要经销鲜奶及地产乳制品。