目录
第二节 服务业
一、旅馆业
蚌埠旅馆业兴起于民国元年(1912年)前后,在码头、火车站附近,有大喜、津浦、五福、佛照楼等客栈,但都规模不大,房间设施简陋。民国2年至3年间,有第一楼、朝阳、凤鸣、中华栈等旅馆。民国7年至8年间,新开有岭楼、新华楼、新新、一大公司、皖江、东亚等旅馆。其中,东亚旅社位于二马路,为天津人王郅隆所开,有100多个房间。民国10年,又开有皖商、华东、春台等公寓和交通、大观楼、大成、大兴、迎宾、豫皖等旅馆。嗣后,民国14年在东亚旅社旁边开设大东旅社,民国16年在交通旅社旁边开设交通别墅,民国17年在华昌街开设江南公寓。另外,几年间还开有月宫、云阳楼、青云楼、惠中、金陵、复兴、胜利、诚诚等旅社、客栈。进入30年代,为蚌埠旅业全盛时期,有大小旅馆70余家。除交通、东亚等大旅馆外,中小旅馆多系租用房屋,车站后一些小旅店则有铺无被,只备有木板、竹床。还有不少旅馆、客栈为妓女包租,尤其在华昌街一带,大部分旅馆为娼妓长期租用。沦陷后,原东亚旅社被日本人改为维新饭店,是日伪头目吃喝玩乐的场所。抗战胜利后,有旅馆68家,可住客的小饭店29户,合计从业人员470余人。民国37年淮海战役打响后,国民党军队云集蚌埠,曾占用40余家旅馆临时驻兵。这时,来往旅客多滞留于蚌,因住宿紧张,一些医院、工厂、商店临时改营旅馆,全市共达94家。
蚌埠解放初,允许私人旅馆经营,但进行普遍整顿,取缔混杂在旅馆、客栈的娼妓,建立新的服务秩序。1953年,旅馆分4等,每等又有级差。1955年,全市有大小旅馆41家,从业人员106人。1956年在社会主义改造高潮中,淘汰一些不合格的小旅社,合并部分规模较小的旅社,所保留的25家旅社、客栈,均实行公私合营,共有房间722个,铺位1098张。
1957年2月,在火车站前新建国营淮河旅社,当时有房间170多间,床位400多张。1975年,在市中心建成当时最大的综合性旅社,称蚌埠饭店。70年代,公差人员增多,一度出现床位紧张、住宿难的局面,一些浴室甚至理发店在晚间打烊后,也兼营住宿生意。
党的十一届三中全会后,旅馆业发展较快,到1985年底,全市共有国营、集体、个体旅馆100余家。其中,饮食服务公司旅馆27家,职工572人,营业面积2.8万平方米,1139个房间,床位2834张,固定资产净值155万元,年营业额250万元,实现利润约100万元。此期,旅馆分为高、中、低3个档次。高档旅馆店容美观,设备讲究,室内陈设较为完备,一般设有餐厅、小卖部、公共浴池,有电梯上下。高档旅馆房间又分4等:甲等房间面积14~16平方米,墙壁装饰贴壁纸或装饰板,地面油漆或铺地毯,带卫生间,配有电话、电视机、沙发床、缎被、毛毯,家具较全。乙等一般为双人房间,无卫生间和电话,其余和甲等大致相同。丙等客房面积20~30平方米,每室3~5张床。
交通旅社属老字号旅馆,建于民国10年,位于二马路中段。旅社由浙江人孙耀亭开办,为五进楼房,每进楼房两层。旅社因处于闹市区,生意红火,老板积蓄甚多,又于民国16年在旅社旁边扩建成交通别墅,装饰更为精美。交通别墅只接客商,不蓄妓女,此举甚得社会有识之士的赞赏。蚌埠沦陷前该旅社歇业,后未复业。市政府招待所地处淮河路中段,天桥东侧,于1953年在天主教堂原址上建造,占地面积6000平方米,建筑面积4940平方米。该所原属于治淮委员会交际处,1958年由市人委交际处接管,1971年改名为市革委会第一招待所,1973年1月称市革委会招待所,1980年9月称市人民政府招待所。1985年,该所职工78人,固定资产69万元,设191张床位。所内庭院小巧,布局合理;能容纳200多人的交际厅雕梁画栋、张灯结彩,富有民族特色和风格。
淮河旅社座落在火车站附近淮河路上,系1956年吸收上海批发商洪东桥等24户转业的74.7万元兴建资金,1957年2月开业。1985年,旅社建筑面积7385平方米,旅馆部营业面积3183平方米,有客房183间,床位473张。旅社附设浴室、旅客食堂、小卖部。餐厅部有雅座8间,供应维扬风味菜肴;早点供应千层糕、杂花点心、银丝卷等。旅社设备比较齐全,可接待大型会议。是年有职工97人,营业额60万元,利润22万元。
南山宾馆位于市中心小南山脚下,中山街南段。其前身为市第一人民医院住院部,1971年改建为市革委会第二招待所,1972年1月改名为南山宾馆。1984年4月,宾馆新建一座近6000平方米的五层旅游大楼和240平方米的二层营业厅,全馆占地面积8175平方米,建筑面积12347平方米,拥有固定资产731万元。宾馆环境幽雅,庭院整洁;位于后院的枇杷园,系楼阁建筑,园内枇杷树、竹林、山石与莲池相映成趣,曲径通幽,是宾客游玩、休息的场所。宾馆设施较齐全,有客房219间,床位471张,附设有咖啡厅和露天茶座。全馆职工148人。餐厅可为宾客制作川菜、徽菜、维扬菜等菜肴300多种,西餐100多种,同时可举办中西餐各档宴席。1979年到1985年,共接待30多个国家、地区的外宾、华侨等2602人。
蚌埠饭店位于淮河路商业中心,1975年建成营业。该店主楼八层,高28.7米;左右翼各六层,高21.2米。占地2998平方米,营业面积8979平方米。饭店分旅馆部、菜馆部两部分,各自独立核算。旅馆有房间158间,床位615张,其中单人、双人房间(甲等)26间,乙等房间35间,大小会议室4个,附设会议组织者办公用高级房间4间。饭店经常接待市级、省级和全国性专业会议。1985年,饭店有职工146人,营业额57万元,利润17.8万元。
民国34年底蚌埠部分旅馆一览表
蚌埠市1985年主要旅馆一览量
二、浴业
清末,津浦铁路淮河铁桥在蚌动工修筑,为适应民工需要,浴池乃兴。民国初,即有本地人在今二马路铁路东开设卫生浴池,后分别改名为新新池、又新池。民国3年(1914年),军阀倪嗣冲在蚌督皖,往来官员增多,浴池随之增加。是年,在今中山街建有望淮楼浴池,后分别更名浴德池、天然池;在中正街开设沂清池,后分别更名为三星池、玉清池;另在此街还开设沧浪亭,后分别更名大新池、怡升园。民国4年至9年间,在二马路开设雨花春浴池,后更名为高升园;在太平街开设天宝池,后更名为大丰园;在大马路开设同新池,后分别更名为日升园、复兴池;另在华盛街还开设龙园浴池。民国16年,在华昌街西首开设大观园,设施高雅。20年代后,在国货路开设春园浴池,后更名为东园浴池;在西游艺场附近开设大宫园,后更名为大德园;另在大马路还开设乐泉浴池、新华池。30年代起,在温泉等浴池设有女子部。到民国26年,全埠有浴池14家。对蚌埠浴池,民国26年4月24日《皖北时报》曾载文称,“浴池布置之堂皇,装潢之精美,池水之清洁,洋盆之精良,茶役之殷勤,手巾之漂亮,管理之周到,虽通都大邑且无是过。每一浴堂之设立,资本竟需二三万元”。日伪时期,伪财政厅长唐少侯曾出资在伯飞路建升平园,更为华丽,设有雅座盆池,供达官贵人使用。至民国38年初,各家浴池有兴有衰,时常更换招牌,或变更业主,但数量一直不减。是时计有高升园、陇海池、升平园、新生池、蚌埠浴池、龙园、怡园、天发池、大丰园、乐泉、大德园、新华池、社会浴池等13家,座位1800余个。各家浴池有员工十多人到五六十人不等,总共近600人。解放前,大部分浴池设有理发、搓背、修脚等经营项目。
解放初期,有几家浴池歇业。1956年公私合营时,还有8家,后一律转为国营。50年代,各浴池沿袭解放前的经营项目,但至“文化大革命”期间,入池洗浴的顾客一律要“自我服务”,浴池取消搓背、修脚项目,也不再为浴客递热毛巾。建国后20多年中,城市人口逐年增加,但专营浴池未能相应发展,仅一些工厂自建职工浴池,对缓解洗澡难起一定作用。
党的十一届三中全会后,开始扶持浴业发展,并逐步恢复传统的经营和服务项目。但各营业性浴池仍设备陈旧、老化,浴池数量一直跟不上人口发展的需要。1985年,市饮服行业有8家浴池,分别是:日升巷的交通浴池,职工35人,座位176个,年营业额11.9万元;凤阳路的人民浴室,职工27人,座位149个,年营业额8.4万元;勤俭一里的三八女子浴室,职工15人,座位16个,年营业额5.6万元;国货路的蚌埠浴池,职工15人,座位152个,年营业额9万元;华盛街的胜利浴池,职工28人,座位108个,年营业额7.3万元;中山街的清泉浴池,职工6人,座位41个,年营业额2.3万元;纬二路的新华浴池,职工17人,座位109个,年营业额6.6万元;太平街的大众浴池,职工27人,座位183个,年营业额11.4万元。8家浴池合计有职工170人,营业面积6497平方米,固定资产净值43万元,年营业额62.5万元,实现利润14万元。
大观园浴池属老字号浴池,建于民国16年,位于华昌街西首。该园由镇江人陆小波开办,浴池设有雅座、小房间、盆池,在蚌埠浴池中独树一帜。入浴池洗澡的多为当地士绅。民国27年蚌埠沦陷,该浴池被毁。
人民浴室在老字号浴池基础上改建,座落凤阳路铁路东。前身是民国7年开业的雨花春浴池,民国10年易名为高升园浴池,民国37年有座位164个。解放前,该园以替顾客擦背出名。1956年公私合营后,该浴池改名为人民浴室。1985年有座位149个,是市较大的浴池之一。
交通浴池在老字号浴池基础上改建。前身是民国9年在火车站西日升巷开业的同新浴池,后更名日升园、复兴池。该池于1963年翻建,改名为交通浴池,分男女部,可同时接待浴客300人,1985年有座位176个。
三八女子浴室系1955年改建而成,位于天桥下勤俭一里,是市唯一的女子浴室。1985年有座位16个。
三、照相业蚌埠照相业始于民国16年(1927年)所建的留芳照相馆。翌年,胜芳照相馆、桥头照相馆也开业。沦陷期间,照相馆增加到10家,有留芳、兄弟、南山、天真、天光、一大、上海、光华照相馆和日商的三宅、日下照相馆。抗战胜利后,日商两家照相馆关闭,一大照相馆因系逆产被查封,但又有数家开业,到民国37年底,共有12家,为留芳、兄弟、天真、南山、夫妇、大同、乐群、青年、影都、国际、银星、大中华等。
解放前,蚌埠照相均为黑白照,室内外摄影使用自然光,室内摄影室用玻璃屋顶采光,再以白、蓝两层布幔遮挡调节光线。
解放初期,市面上新增荆花、新影照相馆,共14家。1956年公私合营后,合并为8家,职工78人。室内摄影开始使用电光灯具,快门也由“揭镜头盖”改为皮球快门。1982年,市饮服公司筹建彩色摄影中心,至1985年,扩建成蚌埠摄影中心,引进了日产彩色扩印设备。其他相馆摄影业务,也分别有黑白照、彩照、室内照、室外团体照、静物翻拍等,成相使用电动快门;彩照的业务范围,已从本地扩大到淮北地区的20多个市、县,有400多家固定客户。
1985年,全市照相馆、摄影部计11户,其中相馆有7户,分别是位于淮河路上的摄影中心、美琪照相馆,朝阳路上的淮河照相馆,凤阳路上的东风、留芳、江淮照相馆,大庆路上的曙光照相馆。7户相馆设照相门点9个,营业面积1637平方米,固定资产净值20万元,年营业额51.6万元,实现利润17.4万元。全行业共有职工130人,其中,摄影技师一级4人,二级8人;整修技师一级2人,二级7人;暗室技师一级1人,二级6人;着色技师一级2人,二级4人。还有三级技师58人。
留芳照相馆属老字号相馆,民国16年开业,位于今凤阳路。初有3间门面,为三进房屋,楼上照相,楼下经营照相器材。解放前门面曾一度租赁出去,先后经营西药、图书和绸布。解放后门面收回,于1962年翻修扩大。进入80年代,该馆设备齐全,有座机、外照机、长条转机、放大机及布景、装具等,其兼营的照相器材业务也遍及皖北各地。1985年,该馆有职工11人,可经营黑白照及彩照,年营业额3.89万元。
蚌埠摄影中心位于淮河路,建于1985年。前身是位于胜利路的彩色摄影中心,房屋由市饮食服务公司出资9万元购置,设备投资8万余元,装有空调器、彩色放大机、扩印冲洗机等,1983年1月开始营业,营业面积247平方米,月营业额约8000元。1985年10月,迁至淮河路新址,改名为蚌埠摄影中心,有9间门面,营业面积400平方米,仅修缮装饰就耗资14.5万元,又用7.5万美元新购一台日产701型彩扩机。摄影中心内设彩照摄影室、人像综合摄影室、儿童小照室。除照相业务外,还扩印彩照,兼营照相器材。是年,有职工48人,年营业额22.2万元。
四、理发业
蚌埠开埠前,民间即有一些剃头挑子,俗称“一担挑”,一头面盆,一头板凳,走乡串户,为乡农剃头刮脸;有的还能为顾客按摩、接骨。民国元年(1912年),苏北人夏金庆在二道街中段开设首家理发店,名新新理发店。随着业务的增多,夏又和他人合股在新新理发店东边开设人人理发店,规模大于新新店。其后,有朱老四在经一路口开设东方理发店,秦海弟在中山街北段开设花麒麟理发店。到民国25年间,相继开业的还有香港、大中华、大光明、南京、白玫瑰等11家理发店。一部分理发店可为顾客吹风、烫发。后随着人口的增多,理发店、摊继续增加。
解放初,市面上的理发店发展到81家,“一担挑”约400个,分属4个理发公会。1956年公私合营时,全市理发店70家,其中加入合作小组的21户,全业年营业额15万元。1958年,一批理发员下放农村,有的改行,理发店逐渐减少,给人民生活带来很大不便。“文化大革命”期间,烫发、染发等被看成是资产阶级的生活方式,被一律禁止。
党的十一届三中全会后,理发业经营放开,社会上出现不少个体理发户,国营、集体单位的理发业也有较快发展。随着人民生活的改善,恢复了烫发、美容等业务。1985年底,饮食服务系统共有国营、集体理发店19个,其中有:淮河路上的国际美发厅和淮上、美美理发店,交通路上的新风、交通理发店,凤阳路上的新华、肉厂理发店,青年街上的南山美发厅,胜利路上的胜利美发厅和新新理发店,朝阳路上的长虹、美丽、朝阳、淮美理发店等。19个店共有职工246人,营业面积1743平方米,固定资产净值约4万元,年营业额69万元,利润额6万元。是年,经省商业厅考核,评定特级理发师2名,一级技师5名,女式烫发二级技师9名,男女理发二级技师11名,其中有4位理发师被选为安徽省理发协会理事。省理发理论研究中心亦设在蚌埠。
国际美发厅位于淮河路,原名长江理发厅,1983年整修门面后改成国际美发厅,为全市营业面积最大、装潢设计最新、设施最好的副特级理发厅。该厅有营业面积360平方米,男女座位40个,服务项目有男女理发、烫发、美容、电动按摩等,拥有三级以上理发师17人。1985年,全店职工34人,年营业额16.2万元。
五、洗染业
民国4年(1915年),有天津人在国货路首开永发洗衣店。民国8年,有绍兴人芦玉山开设新正和洗染店。到民国26年,洗染店发展到9家。沦陷时,洗染店全部停业或外迁,一年后恢复营业的只有3家。以后逐渐增加,到解放前夕有20多家。解放前,洗染业多为夫妻店,有的雇一两个师傅带几个徒弟。多数洗染店经营方式灵活,对固定客户多定时登门收送洗染物,帐款月终结算。
解放初期,市面上洗染业有商户25家。1956年合作化时,尚余11家,组成9个合作化门点。解放后20多年间,民众多穿棉布衣服,送洗衣店洗衣的少,染衣的多。70年代,化纤布问世,洗染业生意清淡,多与工厂联系开展坯布染色业务。以后,化纤布多次降价,棉布滞销,又加印染厂增多,洗染和坯布加工业务均稀少,年营业额仅20万元左右,经营微利。
1979年改革开放以来,人民衣着发生了变化,毛呢衣料增多,洗染业务顿见起色,营业额逐年上升。历年营业额为:1981年35.4万元,1982年47.4万元,1983年90.9万元,1984年123.8万元,1985年174.8万元。1985年,该业曾购进意大利干洗机,使用四氯乙烯干洗剂,一次洗容量达33.5公斤。由于干洗质量好,速度快,衣服不走样,深受顾客欢迎,业务扩大到淮北地区。此期,除一些个体洗染户在市面开业外,市饮食服务系统有洗染店4户,分别是淮河路上的大光明洗染店、大光明漂染厂,凤阳路上的大同洗染店,青年街上的南山干洗店。
大光明洗染店位于淮河路,原名大中华洗染店,创办于民国34年。1956年公私合营时,与其他洗染店组成第三洗染合作商店,于1962年改名为大光明洗染店。该店早期业务只有洗染和熨烫,1960年增加印字业务。洗衣分干洗、水洗两种,烫衣也改用汽烫,并采用能去腥味的化学工艺洗皮革衣。1985年底,有职工59人,年营业额50多万元,年利润约6万元。
蚌埠旅馆业兴起于民国元年(1912年)前后,在码头、火车站附近,有大喜、津浦、五福、佛照楼等客栈,但都规模不大,房间设施简陋。民国2年至3年间,有第一楼、朝阳、凤鸣、中华栈等旅馆。民国7年至8年间,新开有岭楼、新华楼、新新、一大公司、皖江、东亚等旅馆。其中,东亚旅社位于二马路,为天津人王郅隆所开,有100多个房间。民国10年,又开有皖商、华东、春台等公寓和交通、大观楼、大成、大兴、迎宾、豫皖等旅馆。嗣后,民国14年在东亚旅社旁边开设大东旅社,民国16年在交通旅社旁边开设交通别墅,民国17年在华昌街开设江南公寓。另外,几年间还开有月宫、云阳楼、青云楼、惠中、金陵、复兴、胜利、诚诚等旅社、客栈。进入30年代,为蚌埠旅业全盛时期,有大小旅馆70余家。除交通、东亚等大旅馆外,中小旅馆多系租用房屋,车站后一些小旅店则有铺无被,只备有木板、竹床。还有不少旅馆、客栈为妓女包租,尤其在华昌街一带,大部分旅馆为娼妓长期租用。沦陷后,原东亚旅社被日本人改为维新饭店,是日伪头目吃喝玩乐的场所。抗战胜利后,有旅馆68家,可住客的小饭店29户,合计从业人员470余人。民国37年淮海战役打响后,国民党军队云集蚌埠,曾占用40余家旅馆临时驻兵。这时,来往旅客多滞留于蚌,因住宿紧张,一些医院、工厂、商店临时改营旅馆,全市共达94家。
蚌埠解放初,允许私人旅馆经营,但进行普遍整顿,取缔混杂在旅馆、客栈的娼妓,建立新的服务秩序。1953年,旅馆分4等,每等又有级差。1955年,全市有大小旅馆41家,从业人员106人。1956年在社会主义改造高潮中,淘汰一些不合格的小旅社,合并部分规模较小的旅社,所保留的25家旅社、客栈,均实行公私合营,共有房间722个,铺位1098张。
1957年2月,在火车站前新建国营淮河旅社,当时有房间170多间,床位400多张。1975年,在市中心建成当时最大的综合性旅社,称蚌埠饭店。70年代,公差人员增多,一度出现床位紧张、住宿难的局面,一些浴室甚至理发店在晚间打烊后,也兼营住宿生意。
党的十一届三中全会后,旅馆业发展较快,到1985年底,全市共有国营、集体、个体旅馆100余家。其中,饮食服务公司旅馆27家,职工572人,营业面积2.8万平方米,1139个房间,床位2834张,固定资产净值155万元,年营业额250万元,实现利润约100万元。此期,旅馆分为高、中、低3个档次。高档旅馆店容美观,设备讲究,室内陈设较为完备,一般设有餐厅、小卖部、公共浴池,有电梯上下。高档旅馆房间又分4等:甲等房间面积14~16平方米,墙壁装饰贴壁纸或装饰板,地面油漆或铺地毯,带卫生间,配有电话、电视机、沙发床、缎被、毛毯,家具较全。乙等一般为双人房间,无卫生间和电话,其余和甲等大致相同。丙等客房面积20~30平方米,每室3~5张床。
交通旅社属老字号旅馆,建于民国10年,位于二马路中段。旅社由浙江人孙耀亭开办,为五进楼房,每进楼房两层。旅社因处于闹市区,生意红火,老板积蓄甚多,又于民国16年在旅社旁边扩建成交通别墅,装饰更为精美。交通别墅只接客商,不蓄妓女,此举甚得社会有识之士的赞赏。蚌埠沦陷前该旅社歇业,后未复业。市政府招待所地处淮河路中段,天桥东侧,于1953年在天主教堂原址上建造,占地面积6000平方米,建筑面积4940平方米。该所原属于治淮委员会交际处,1958年由市人委交际处接管,1971年改名为市革委会第一招待所,1973年1月称市革委会招待所,1980年9月称市人民政府招待所。1985年,该所职工78人,固定资产69万元,设191张床位。所内庭院小巧,布局合理;能容纳200多人的交际厅雕梁画栋、张灯结彩,富有民族特色和风格。
淮河旅社座落在火车站附近淮河路上,系1956年吸收上海批发商洪东桥等24户转业的74.7万元兴建资金,1957年2月开业。1985年,旅社建筑面积7385平方米,旅馆部营业面积3183平方米,有客房183间,床位473张。旅社附设浴室、旅客食堂、小卖部。餐厅部有雅座8间,供应维扬风味菜肴;早点供应千层糕、杂花点心、银丝卷等。旅社设备比较齐全,可接待大型会议。是年有职工97人,营业额60万元,利润22万元。
南山宾馆位于市中心小南山脚下,中山街南段。其前身为市第一人民医院住院部,1971年改建为市革委会第二招待所,1972年1月改名为南山宾馆。1984年4月,宾馆新建一座近6000平方米的五层旅游大楼和240平方米的二层营业厅,全馆占地面积8175平方米,建筑面积12347平方米,拥有固定资产731万元。宾馆环境幽雅,庭院整洁;位于后院的枇杷园,系楼阁建筑,园内枇杷树、竹林、山石与莲池相映成趣,曲径通幽,是宾客游玩、休息的场所。宾馆设施较齐全,有客房219间,床位471张,附设有咖啡厅和露天茶座。全馆职工148人。餐厅可为宾客制作川菜、徽菜、维扬菜等菜肴300多种,西餐100多种,同时可举办中西餐各档宴席。1979年到1985年,共接待30多个国家、地区的外宾、华侨等2602人。
蚌埠饭店位于淮河路商业中心,1975年建成营业。该店主楼八层,高28.7米;左右翼各六层,高21.2米。占地2998平方米,营业面积8979平方米。饭店分旅馆部、菜馆部两部分,各自独立核算。旅馆有房间158间,床位615张,其中单人、双人房间(甲等)26间,乙等房间35间,大小会议室4个,附设会议组织者办公用高级房间4间。饭店经常接待市级、省级和全国性专业会议。1985年,饭店有职工146人,营业额57万元,利润17.8万元。
民国34年底蚌埠部分旅馆一览表
蚌埠市1985年主要旅馆一览量
二、浴业
清末,津浦铁路淮河铁桥在蚌动工修筑,为适应民工需要,浴池乃兴。民国初,即有本地人在今二马路铁路东开设卫生浴池,后分别改名为新新池、又新池。民国3年(1914年),军阀倪嗣冲在蚌督皖,往来官员增多,浴池随之增加。是年,在今中山街建有望淮楼浴池,后分别更名浴德池、天然池;在中正街开设沂清池,后分别更名为三星池、玉清池;另在此街还开设沧浪亭,后分别更名大新池、怡升园。民国4年至9年间,在二马路开设雨花春浴池,后更名为高升园;在太平街开设天宝池,后更名为大丰园;在大马路开设同新池,后分别更名为日升园、复兴池;另在华盛街还开设龙园浴池。民国16年,在华昌街西首开设大观园,设施高雅。20年代后,在国货路开设春园浴池,后更名为东园浴池;在西游艺场附近开设大宫园,后更名为大德园;另在大马路还开设乐泉浴池、新华池。30年代起,在温泉等浴池设有女子部。到民国26年,全埠有浴池14家。对蚌埠浴池,民国26年4月24日《皖北时报》曾载文称,“浴池布置之堂皇,装潢之精美,池水之清洁,洋盆之精良,茶役之殷勤,手巾之漂亮,管理之周到,虽通都大邑且无是过。每一浴堂之设立,资本竟需二三万元”。日伪时期,伪财政厅长唐少侯曾出资在伯飞路建升平园,更为华丽,设有雅座盆池,供达官贵人使用。至民国38年初,各家浴池有兴有衰,时常更换招牌,或变更业主,但数量一直不减。是时计有高升园、陇海池、升平园、新生池、蚌埠浴池、龙园、怡园、天发池、大丰园、乐泉、大德园、新华池、社会浴池等13家,座位1800余个。各家浴池有员工十多人到五六十人不等,总共近600人。解放前,大部分浴池设有理发、搓背、修脚等经营项目。
解放初期,有几家浴池歇业。1956年公私合营时,还有8家,后一律转为国营。50年代,各浴池沿袭解放前的经营项目,但至“文化大革命”期间,入池洗浴的顾客一律要“自我服务”,浴池取消搓背、修脚项目,也不再为浴客递热毛巾。建国后20多年中,城市人口逐年增加,但专营浴池未能相应发展,仅一些工厂自建职工浴池,对缓解洗澡难起一定作用。
党的十一届三中全会后,开始扶持浴业发展,并逐步恢复传统的经营和服务项目。但各营业性浴池仍设备陈旧、老化,浴池数量一直跟不上人口发展的需要。1985年,市饮服行业有8家浴池,分别是:日升巷的交通浴池,职工35人,座位176个,年营业额11.9万元;凤阳路的人民浴室,职工27人,座位149个,年营业额8.4万元;勤俭一里的三八女子浴室,职工15人,座位16个,年营业额5.6万元;国货路的蚌埠浴池,职工15人,座位152个,年营业额9万元;华盛街的胜利浴池,职工28人,座位108个,年营业额7.3万元;中山街的清泉浴池,职工6人,座位41个,年营业额2.3万元;纬二路的新华浴池,职工17人,座位109个,年营业额6.6万元;太平街的大众浴池,职工27人,座位183个,年营业额11.4万元。8家浴池合计有职工170人,营业面积6497平方米,固定资产净值43万元,年营业额62.5万元,实现利润14万元。
大观园浴池属老字号浴池,建于民国16年,位于华昌街西首。该园由镇江人陆小波开办,浴池设有雅座、小房间、盆池,在蚌埠浴池中独树一帜。入浴池洗澡的多为当地士绅。民国27年蚌埠沦陷,该浴池被毁。
人民浴室在老字号浴池基础上改建,座落凤阳路铁路东。前身是民国7年开业的雨花春浴池,民国10年易名为高升园浴池,民国37年有座位164个。解放前,该园以替顾客擦背出名。1956年公私合营后,该浴池改名为人民浴室。1985年有座位149个,是市较大的浴池之一。
交通浴池在老字号浴池基础上改建。前身是民国9年在火车站西日升巷开业的同新浴池,后更名日升园、复兴池。该池于1963年翻建,改名为交通浴池,分男女部,可同时接待浴客300人,1985年有座位176个。
三八女子浴室系1955年改建而成,位于天桥下勤俭一里,是市唯一的女子浴室。1985年有座位16个。
三、照相业蚌埠照相业始于民国16年(1927年)所建的留芳照相馆。翌年,胜芳照相馆、桥头照相馆也开业。沦陷期间,照相馆增加到10家,有留芳、兄弟、南山、天真、天光、一大、上海、光华照相馆和日商的三宅、日下照相馆。抗战胜利后,日商两家照相馆关闭,一大照相馆因系逆产被查封,但又有数家开业,到民国37年底,共有12家,为留芳、兄弟、天真、南山、夫妇、大同、乐群、青年、影都、国际、银星、大中华等。
解放前,蚌埠照相均为黑白照,室内外摄影使用自然光,室内摄影室用玻璃屋顶采光,再以白、蓝两层布幔遮挡调节光线。
解放初期,市面上新增荆花、新影照相馆,共14家。1956年公私合营后,合并为8家,职工78人。室内摄影开始使用电光灯具,快门也由“揭镜头盖”改为皮球快门。1982年,市饮服公司筹建彩色摄影中心,至1985年,扩建成蚌埠摄影中心,引进了日产彩色扩印设备。其他相馆摄影业务,也分别有黑白照、彩照、室内照、室外团体照、静物翻拍等,成相使用电动快门;彩照的业务范围,已从本地扩大到淮北地区的20多个市、县,有400多家固定客户。
1985年,全市照相馆、摄影部计11户,其中相馆有7户,分别是位于淮河路上的摄影中心、美琪照相馆,朝阳路上的淮河照相馆,凤阳路上的东风、留芳、江淮照相馆,大庆路上的曙光照相馆。7户相馆设照相门点9个,营业面积1637平方米,固定资产净值20万元,年营业额51.6万元,实现利润17.4万元。全行业共有职工130人,其中,摄影技师一级4人,二级8人;整修技师一级2人,二级7人;暗室技师一级1人,二级6人;着色技师一级2人,二级4人。还有三级技师58人。
留芳照相馆属老字号相馆,民国16年开业,位于今凤阳路。初有3间门面,为三进房屋,楼上照相,楼下经营照相器材。解放前门面曾一度租赁出去,先后经营西药、图书和绸布。解放后门面收回,于1962年翻修扩大。进入80年代,该馆设备齐全,有座机、外照机、长条转机、放大机及布景、装具等,其兼营的照相器材业务也遍及皖北各地。1985年,该馆有职工11人,可经营黑白照及彩照,年营业额3.89万元。
蚌埠摄影中心位于淮河路,建于1985年。前身是位于胜利路的彩色摄影中心,房屋由市饮食服务公司出资9万元购置,设备投资8万余元,装有空调器、彩色放大机、扩印冲洗机等,1983年1月开始营业,营业面积247平方米,月营业额约8000元。1985年10月,迁至淮河路新址,改名为蚌埠摄影中心,有9间门面,营业面积400平方米,仅修缮装饰就耗资14.5万元,又用7.5万美元新购一台日产701型彩扩机。摄影中心内设彩照摄影室、人像综合摄影室、儿童小照室。除照相业务外,还扩印彩照,兼营照相器材。是年,有职工48人,年营业额22.2万元。
四、理发业
蚌埠开埠前,民间即有一些剃头挑子,俗称“一担挑”,一头面盆,一头板凳,走乡串户,为乡农剃头刮脸;有的还能为顾客按摩、接骨。民国元年(1912年),苏北人夏金庆在二道街中段开设首家理发店,名新新理发店。随着业务的增多,夏又和他人合股在新新理发店东边开设人人理发店,规模大于新新店。其后,有朱老四在经一路口开设东方理发店,秦海弟在中山街北段开设花麒麟理发店。到民国25年间,相继开业的还有香港、大中华、大光明、南京、白玫瑰等11家理发店。一部分理发店可为顾客吹风、烫发。后随着人口的增多,理发店、摊继续增加。
解放初,市面上的理发店发展到81家,“一担挑”约400个,分属4个理发公会。1956年公私合营时,全市理发店70家,其中加入合作小组的21户,全业年营业额15万元。1958年,一批理发员下放农村,有的改行,理发店逐渐减少,给人民生活带来很大不便。“文化大革命”期间,烫发、染发等被看成是资产阶级的生活方式,被一律禁止。
党的十一届三中全会后,理发业经营放开,社会上出现不少个体理发户,国营、集体单位的理发业也有较快发展。随着人民生活的改善,恢复了烫发、美容等业务。1985年底,饮食服务系统共有国营、集体理发店19个,其中有:淮河路上的国际美发厅和淮上、美美理发店,交通路上的新风、交通理发店,凤阳路上的新华、肉厂理发店,青年街上的南山美发厅,胜利路上的胜利美发厅和新新理发店,朝阳路上的长虹、美丽、朝阳、淮美理发店等。19个店共有职工246人,营业面积1743平方米,固定资产净值约4万元,年营业额69万元,利润额6万元。是年,经省商业厅考核,评定特级理发师2名,一级技师5名,女式烫发二级技师9名,男女理发二级技师11名,其中有4位理发师被选为安徽省理发协会理事。省理发理论研究中心亦设在蚌埠。
国际美发厅位于淮河路,原名长江理发厅,1983年整修门面后改成国际美发厅,为全市营业面积最大、装潢设计最新、设施最好的副特级理发厅。该厅有营业面积360平方米,男女座位40个,服务项目有男女理发、烫发、美容、电动按摩等,拥有三级以上理发师17人。1985年,全店职工34人,年营业额16.2万元。
五、洗染业
民国4年(1915年),有天津人在国货路首开永发洗衣店。民国8年,有绍兴人芦玉山开设新正和洗染店。到民国26年,洗染店发展到9家。沦陷时,洗染店全部停业或外迁,一年后恢复营业的只有3家。以后逐渐增加,到解放前夕有20多家。解放前,洗染业多为夫妻店,有的雇一两个师傅带几个徒弟。多数洗染店经营方式灵活,对固定客户多定时登门收送洗染物,帐款月终结算。
解放初期,市面上洗染业有商户25家。1956年合作化时,尚余11家,组成9个合作化门点。解放后20多年间,民众多穿棉布衣服,送洗衣店洗衣的少,染衣的多。70年代,化纤布问世,洗染业生意清淡,多与工厂联系开展坯布染色业务。以后,化纤布多次降价,棉布滞销,又加印染厂增多,洗染和坯布加工业务均稀少,年营业额仅20万元左右,经营微利。
1979年改革开放以来,人民衣着发生了变化,毛呢衣料增多,洗染业务顿见起色,营业额逐年上升。历年营业额为:1981年35.4万元,1982年47.4万元,1983年90.9万元,1984年123.8万元,1985年174.8万元。1985年,该业曾购进意大利干洗机,使用四氯乙烯干洗剂,一次洗容量达33.5公斤。由于干洗质量好,速度快,衣服不走样,深受顾客欢迎,业务扩大到淮北地区。此期,除一些个体洗染户在市面开业外,市饮食服务系统有洗染店4户,分别是淮河路上的大光明洗染店、大光明漂染厂,凤阳路上的大同洗染店,青年街上的南山干洗店。
大光明洗染店位于淮河路,原名大中华洗染店,创办于民国34年。1956年公私合营时,与其他洗染店组成第三洗染合作商店,于1962年改名为大光明洗染店。该店早期业务只有洗染和熨烫,1960年增加印字业务。洗衣分干洗、水洗两种,烫衣也改用汽烫,并采用能去腥味的化学工艺洗皮革衣。1985年底,有职工59人,年营业额50多万元,年利润约6万元。