一、防汛
本县沿河沿湖地带，地面高程大部在14-16米之间，都处于洪水位以下。汛期时内外河水同时上涨，经常受到洪水威协。1950年以来，淮河水位五河站超过16.5米设防水位的有17年，占47％，基本上是两年1次。内河水位北店站，从1953年内外水分流以来，超过15米设防水位的有13年，占40％。1949年以来，淮河五河站超过18米警戒水位的大水有7年，占20％，基本上是5年一次。内河北店站超过16米警戒水位的大水有4年，占12％。内外河高水位的频繁出现，迫使本县必须高度重视抗洪防汛。在中央“以防为主，防重于抢”的方针指引下，经过多年斗争，使本县境内的淮北大堤，顺利地通过了1956、1963、1968、1975和1982年的较大洪水。
组织领导县成立防汛抗旱指挥部，由县主要负责人任指挥、副指挥。下设办公室，负责水情、雨情和上传下达。办公室下设工程、财务、器材等组，负责人力、物力和财力的调度。各区在汛期时成立防汛指挥所，由区主要负责人任指挥、副指挥。各有关乡成立防汛领导小组，汛期在工地现场办公。在县统一指挥防守的内外河193公里堤段中，有险段46处，采取县、区、乡三级分段防守。对淮河堤防的险段，要求确保死保；对行洪区行洪，则由省防汛指挥部决定。
民工调度全县防汛民工实行三线上工制度。第一线民工，淮堤每公里25-50人，内河堤每公里2-10人。在淮河达到16.5米设防水位时上堤。第二线民工，淮堤每公里200-300人，内河堤每公里10-15人。在淮河五河站达到17.5-18.0米警戒水位时上堤。第三线民工，淮堤每公里300-1000人，内堤每公里80-200人，在淮河五河站达18.5米水位时上堤。
在第三线民工内包括其他各区乡支援民工。从第二线民工上堤后，各支援区乡即作适当支援。具体支援计划由县指挥部决定。同时另组织巡逻队和抢险队。巡逻队淮堤每公里2-6人，内河堤每公里1—4人。抢险队，淮堤每个险段1个队，50-100人；内河每乡成立1个队，每队100人。在沿淮各区乡都要组织1个骨干抢险队，配齐各种抢险工具，由区乡直接掌握。每队50-100人，以便突击抢险。
抢险器材采取分级准备。小木桩、麦草、草帘等小器材，由群众自筹，落实到户；汛期堆放在指定地点，登记入册，专人看管。大型器材，由县指挥部统一安排，统一调度。
二、抗旱
本县由于地理、气候和地形等因素，在历史上旱灾出现的频率不及涝灾的一半。大旱年平均约20年一遇；一般旱年约10年一遇；局部旱灾则较多。建国后，50年代旱灾出现频繁。1951-1960年的10年中有8年受旱。其中受旱面积达100万亩以上者有3年。60年代以后，旱灾明显减少，而且多表现为局部旱情。由于年内雨量分布不均，往往一年之内旱涝并发。1951年春旱受灾58万亩，秋涝面积却达128万亩。1954年夏旱受灾100万亩，秋涝达144万亩。因此本县的抗旱措施，往往不及防洪除涝，一般多是临时组织发动。
组织领导，由县防汛抗旱指挥部统一领导。区、乡在旱情严重时组织抗旱指挥所或领导小组，领导抗旱工作。
措施是挖塘、打井和引河水灌溉。1952年夏旱，天井乡井水干涸，群众饮水也发生困难。7月底全县发动19万多人，挖塘281口，打井984眼，抢种秋作物23.4万亩，灌溉早秋作物4万多亩。1961年春旱严重，自头年10月至是年3月约半年时间仅降雨104毫米。滩地禾苗枯槁，山地龟裂，小麦受旱面积达72万亩。各级政府相继成立抗旱办公室，发动群众挖塘打井，抽调河水抗旱，灌溉小麦40多万亩。
70年代，全县开展了大规模打灌溉机井工程。1978-1979年共打机井1389眼，累计完成机井1736眼。并进行了相应的机电配套。加上引水工程，1985年本县有效灌溉面积达66万亩，旱涝保收田达35.4万亩。附：1954年淮河抗洪斗争
1954年夏季，淮河流域连降暴雨，洪泽湖以上降雨总量达788亿立方米，超过1931年770亿立方米，为淮河有水文记载以来最大洪水年。淮河在短期内出现5次洪峰。洪水位特别高，五河以上都超过1931年，五河一带水位平于坝顶。造成香（庙）浮（山）段行洪，毛滩退建堤决口，侯家坝破堤，郜台子抢险。严重的水情，使本县防汛特别紧张。安徽省长黄岩、宿县地委书记孟亦奇都亲临五河坐镇指挥。淮委在禹山坝决口后，也来本县沫河口设立防汛指挥部，并派出胡德荣部长亲自领导，以防灾情扩大。县委书记吴炎武、县长胡德文也都分赴各险段，领导抗洪斗争。全县上堤防汛民工最高达8.2万多人，泗县、泗洪等兄弟县和黄河抢险大队支援民工近2万人。为本县历史上最大的一次抗洪斗争。
毛滩决口毛滩老堤筑于1948年，经1950年洪水冲刷，未曾溃决。毛滩北面的退建堤，系1950年洪水后改线退建。1952年岁修时，又加高堤顶0.6米，顶宽3米，堤顶高程21.5米。退建堤筑成后，老堤未予修理。1954年洪水上涨时，7月13日全县全力投入防汛抢险，加高培厚堤防，老堤并由群众做防浪工事。及至堤坡发生渗水，加内戗和部分子埝同时并举；并在小李台（沈家洼险段）打木桩防塌，坚守老堤。7月28日水平堤顶，工地才向淮委去电告急。并动员堤内群众迁移，准备放弃老堤，开口放水。淮委电复同意弃守后，并指示加强退建堤的防守，同时增拨抢险器材以应急，增调支援民工使每公里堤段达1000人。当时毛滩老堤内外水差达3米，由于在老堤开口前未计划抢做裹头限制口门缓缓放水，以致口门扩大，进水太猛；无法控制。
老堤开口放水时间是7月31日中午12时30分。开口位置在毛滩下游500米处。由县公安局同志在现场掌握。先将择定开口位置部分堤段控制至平水，再挖3道过水沟。过水时间为13时左右。当时以老堤土质不好，内外水跌差又大，放水口在堤内灌满时，已扩大约50米，并在堤后冲掉6个庄台。16时许，新堤浸水2米左右，17时新老堤间水位与淮河接近相平。当时退建堤全线内坡平台以下发现漏洞达数十处。当即发动民工抢堵，下苇捆、打桩、填草袋、直至沉船，终因漏洞太多，扩大太快，抢堵无效，决口6处。其中大的决口两处，宽约160—180米，其他决口宽30—70米不等。同时老堤开口后继续冲宽达300米。抢险队于8月12日才开始盘做两头裹头，至16日做好，但测得口门深度达13米，已无抢堵可能。
毛滩退建决口后，县防汛指挥部准备确保侯家坝和朝阳坝围堤。但侯家坝因时间仓促，加高加固工程的人力、物力调配不及，于8月2日3时亦告决口。使浍河、沱河和天井湖周围多淹面积588平方公里。
郜台子抢险郜台子险段位于五河上游8公里，系淮北确保堤防。右岸与小溪、香庙斜对，河槽狭窄。险段长约2公里，河岸坍塌，洪水深度在10米以上。7月31日毛滩决口后，淮水陡跌，花园湖行洪区洪水大量北流，主溜直逼淮河北岸，郜台子情况异常险恶。8月1日晨，郜台子附近堤段外坡被冲塌数米。当时抢险队即在坍塌处打桩、捆枕、下包，并在上游挂柳防浪抢补，都未收效。8月3日傍晚又自老堤顶中心向下坍塌长约80米，情况危急。五河县郜戚段防汛指挥所指挥兰易民、宿县地委书记孟亦奇于是日先后赶到，并带领淮委派来支援的黄河抢险大队和抽调的五河、泗县、泗洪3县民工4000人（后增至1.2万人）星夜赶到进行抢救。但溜势太大，外坡和堤身被冲塌者逐日扩大，至8月17日已长达1286米，以郜台子附近最为严重。当时抢救的方针是，以全力守住老堤为主，抢筑月堤为辅。先由黄河抢险大队在堤身坍塌严重堤段，用高粱秸搂厢下埽；又用沉树法，挡冲挂淤，效果良好。同时，利用老堤以内的原有庄台作为外缘，连接庄台，抢筑月堤一道，作为第二道防护工程。当时调泗县民工1.2万人，于8月9日开工，至17日完成，计长1784米，实行层土层硪，保证了工程质量。全段干部群众均奋不顾身与洪水搏斗。防汛所需器材：缆绳、木桩、麻袋、铅丝等，淮委大量调运，及时供应。经过7昼夜的大量抢救，终于战胜洪水，保住郜台子险段安渡汛期。