五河县科学技术协会1956年10月，经过半年多时间的酝酿和筹备，县委在县城召开了县、区、乡三级干部会议，宣布成立县科学技术普及协会，由胡德文等13人组成。主席1人，副主席3人，委员9人。配备专职干部3人。翌年9月，召开科协全委扩大会议，讨论制定本县发展科技第一个五年计划。1958年10月，更名为五河县科学技术协会。
1963年4月，在县文化馆召开五河县科学技术协会第二次代表会。出席代表97人。会议选举出第二届委员会，由李济德等15人组成。主席1人。副主席14人，委员10人。下设办公室，负责日常工作。1966年，“文化大革命”开始，科学技术协会濒于瘫痪。1969年7月，县科学技术协会撤销，并入五河县农林水服务站。1972年5月21日，县成立科技小组，属县革命委员会生产指挥组计划小组领导，负责管理全县科技工作。粉碎江青反革命集团以后，迎来了科学的春天。1978年元月，科学技术协会恢复建制。
1982年元月15—16日，在县城召开五河县科学技术协会第三次代表会。出席代表256人（男238人，女18人）。其中区、社分管科技工作的领导干部50人，区、社科技人员13人，农民技术员14人，技术革新能手19人。会议选举出第三届委员会，由孙健等33人组成。设主席1人，副主席1人，常委9人，委员22人，下设办公室。
五河县农业科学研究所1974年10月成立于新集区新集乡新台村北张家沟畔，担负农作物新技术引进、试验、示范、推广等科技课题的研究。职工26人，其中所长1人，技术干部2人。试验基地88亩，建筑面积384平方米，种畜4头。是年，部分公社成立农业科学试验站。1976年，学湖南华容县经验，大队成立农科队，生产队成立农科组，全县形成“四级农科网”，主要任务是种好三田（种子田、试验田、丰产田）。1978年后，试验基地为100亩，职工50人，其中所长1人，技术干部6人，拥有小型四轮拖拉机1台、九行播种机1台、潜水泵3台、深井1口、电力灌溉站1座，水牛4头、加工机械设备动力26千瓦、小型脱粒机1台、电烘箱1个、高压输电线路1公里、水泥晒场200平方米，并有良种仓库、种子室、贮藏室及职工住房等，建筑面积共1309平方米。
建所以来，从事小麦、大豆、水稻、玉米、油菜、山芋、棉花、花生主要作物的良种引进、新品种培育和栽培技术试验研究，取得科学数据以确定推广应用的价值。这些年来，推广的小麦良种有博爱74—22、郑引1号、马场2号、郑州741、安农2号、徐州211，大豆良种有跃进5号、徐州5号、阜地244、五河大豆，水稻良种有汕优63、汕优64等杂交稻和密阳23，油菜有庐江75—1、甘油5号、滁油193，棉花有徐州553、泗棉2号。开展了小麦、大豆、水稻增产措施研究，取得一定的科学数据。如微量元素锰、硼、锌、铜、稀土在小麦、水稻、大豆等作物上应用，都有不同的增产效果（唯稀土对大豆无增产效果）。
五河县植保站1958年在新集小农场赵台子始建治蝗站，有技术干部3人。1961年改为病虫测报站，站址移至城里，有技术干部2人。是年，建起试验室2间，仪器基本完备。1970年，改为五河县植保站，设于农业局，职工20人，其中站长2人，技术干部8人。主要进行植保、病虫测报、蝗虫观察工作。70年代，县、区、乡三级植保组织均建立，直接为农民提供植保技术服务。1980年曾使用飞机喷撒药物防治粘虫。1985年，安徽省在本县建立淮北蝗虫中心监测站，服务范围涉及五河、泗县、灵璧、怀远、宿县、嘉山、天长、凤阳等县。现植保站、测报站、植检站、治蝗站、植保服务公司已合并，改为五河县农业技术推广中心。
五河县土壤肥料站1959年3月7日始，用28天，在全县范围内进行一次全面土壤普查鉴定，共分析15个土类，写成《土壤志》。1981年，在县农业局建立土壤肥料站，有职工6人（均为技术干部），建试验室2间。是年3月，进行第二次土壤普查，经过培训试点，外业调查、化验分析，普查土壤面积214亩，摸清了全县7个土类、16个亚类、49个土属、87个土种理化性状，写成《五河土壤》，为农业生产提供了依据。现有观测点20个，每年进行1—2次观测。近年来根据本县各种土壤含肥份量，推广配方施肥，增施磷肥，增产效果良好。还与安徽农学院、中国科技大学等高等学校合作，用稀土对小麦、水稻作喷撒试验，获重大科技奖。
五河县良种示范繁殖农场农科组有大专毕业生8人，其中农艺师、畜牧师3人。并有科研室3间，有发芽箱、烘干箱、天平、土壤速测箱等农技试验和检测的仪器多种。每年建立穗（株）行圃10—20亩，穗（株）系圃50—100亩，原种圃300—500亩。通过三圃试种观测选择，场内全部繁殖高级良种，并供应农村种子队原种，成为全县良种繁殖中心。1985年，繁殖小麦良种达540吨，大豆良种140吨，为实现全县麦豆良种化起到一定的推动作用。荣获国家农业部表彰，被授予农场“全国先进单位”称号。
五河县农机研究所1977年3月，以五河农机一厂为主成立五河县农机研究所。主要任务是研制生产小四轮拖拉机、插秧机等农业机械，为本县农业现代化服务。但因经费和技术问题难以解决，不久即解散。
五河县粮食仪表科研组1980年，县粮食局成立粮食仪表科研组，并设有粮食仪表厂。主要任务是研制生产粮食测水、测湿、测温等仪表，为科学保管粮食服务。1983年停办，仪表转让给五河县仪表厂。
五河县气象站1956年10月，始建气象站。站址在杨庵农场，站号58192。位置为北纬33°11′，东经117°57′。1960年7月，迁至县果园场（城南旧县湾），改为五河县气象服务站。位置为北纬33°09′，东经117°57′。1971—1975年，采用民办公助办法，先后在双庙、刘集、小圩、沫河口、浍南、新集、朱顶7个区所在地的中学建立了气象哨。并在刘集乡小范村、天井乡小吴村、新集乡三岔村建立了以老农为主的气象顾问点。1979年，县气象站改为气象局，下设预报，观测、农业气象三组。1983年，又改为气象站。
五河县地震台1975年始有群众业余地震测报。是年秋，县成立专业地震台，进行地震记录，并在新集、沫河口、小圩等中学设立测报站。1976年，成立五河县地震办公室，负责全县地震测报。1979年，在朱顶区大巩山建立地震遥测台。1984年，在大巩山与硖石之间，东经117°18′、北纬33°04′27″处建立皖11号观测井，是安徽省三口重点观测井之一，自动观测记录地下固体潮即水位变化，每天用电报向国家地震局和省地震局报数据。