一、秦邮酥糖
本区宿县生产的秦邮酥糖，历史悠久，远近闻名。相传在春秋战国时，宿地一位姓董的商人，有位亲戚从秦国某地给他寄来酥糖礼物，董食之颇佳，便雇糕点师仿制，在市场出售。因酥糖是从秦地寄来的，故名之曰“秦邮酥糖”。当地人又有称之为“董糖”的。
秦邮酥糖主要是用芝麻、面粉、白糖、江米、桂花汁等制成。先用文火将芝麻炒热，加入细面、白糖，一起碾碎，制成酥糖馅子再加上用江米制成的拌有桂花汁的白糖浆，然后把馅子层层裹在糖浆制成的薄薄的皮子里，切成每个均二两五钱重的小块，用油纸包上即成，一般按四块一封包扎成型。
宿县秦邮酥糖具有香甜松脆，味道可口，润喉适胃，营养丰富等特点，是人们馈送亲友的佳品。全县每年制作酥糖约在百万斤上下。
二、苻离集烧鸡
闻名中外的苻离集烧鸡，产于本区宿县北30里位于京沪铁路大动脉上的苻离镇。已有80多年的制作历史。它以独特的风味，享誉遐迩。
苻离集烧鸡的制作工艺十分精细。选本地当年肥嫩健壮麻鸡，且以公鸡为良。宰杀前需饮清水并洗净鸡身，然后“别”好晾干用饴糖涂抹，香油（麻油）烹炸，再配上砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等13种名贵香料，放在保留数十年的陈年老汤里，先用猛高温卤煮，再经文火回酥四至六小时方可捞出。这样制作出来的烧鸡，香气扑鼻、色佳味美，肉质白嫩，肥而不腻，肉烂而丝连，骨酥，嚼之即碎，有余香，如在出锅后趁热，轻轻提起鸡腿一抖，鸡肉便会全部脱落而骨架相连。
1956年5月，在北京举办的全国食品展销会上，苻离集烧鸡以其色、香、味、形俱佳的特点名列前茅，饮誉于世。1980年在全国食品总公司举办的熟食品内部展销会上又名列第一，1983年，苻离集烧鸡罐头厂试产成功，既保持了苻离集烧鸡色佳味美的特点，又具有罐头的特殊风味。烧鸡和烧鸡罐头不仅远销北京、上海、南京、天津、哈尔滨、四川等20多个省市自治区，而且大量出口创汇。现在苻离集已成为名符其实的“烧鸡镇”。全镇有国营集体生产厂家10余个，个体、连户烧鸡经营者数百家，从业人员数千人，每天上市烧鸡万余只，每逢节假日还成倍增加。
三、砀山酥梨
砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。
砀山酥梨含有糖份、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨臂具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。1987年砀山全县产梨一亿多斤。
砀山酥梨不仅畅销于国内市场，在国际市场上也很受欢迎。从1958年砀山酥四、萧县葡萄
据记载，萧县葡萄己有1000多年的历史，萧县是安徽省主要葡萄生产基地之一。萧县葡萄品种繁多，约近百个，其中尤以“玫瑰香”葡萄为最佳。这种葡萄紫是透红，宛如珊瑚玛瑙，并有穗大、粒饱、肉肥、多汁、透明、清香、食后生津等优点。其次，“白羽”葡萄亦别具风味，它犹如水晶白玉，晶莹透明，果粒严实，皮薄汁多，既酸又甜，香郁爽口。此外，还有金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等品种也颇受人们欢迎。萧县葡萄除生食外，大量用来酿酒，并加工罐头。同时，萧县葡萄还具有药用价值，能壮筋骨、治瘘痹。从葡萄中提取的单宁，酒石酸，可用于镇静和食物防腐等。
五、萧县葡萄酒
萧县葡萄酒以当地优质葡萄为原料酿造而成，已有50多年的酿造历史。
萧县葡萄酒清亮透明，有浓郁的葡萄果香和陈酒醇香，柔和爽口，回味无穷。长饮可增进食欲，提神助兴。萧县葡萄酒品种繁多，主要品种有：味美思、白兰地、十全大补、干红葡萄酒、干白葡萄酒，桑椹酒、樱桃酒等。特别是取名于唐代诗人王翰“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”诗句的“夜光杯”牌葡萄酒，在全国享有盛名。1980年，萧县葡萄酒厂又生产了清凉饮料——葡萄汽酒和美味思药酒。1983年，萧县干白葡萄酒获国家金质奖。从1956年开始，萧县葡萄酒开始出口，远销日本、东南亚、东欧等国家和地区。
萧县桂花葡萄酒在法国巴黎获世界金奖。
六、宿半夏
半夏，尤以宿县半夏及泗县泗马半夏为佳，闻名全国。半夏属天南星科，多年生有毒草本。因产于5月，时值夏季之半，故名。半夏掌状复叶有三，初夏开花，淡绿色，地下有白色圆形块茎，每年夏末冬初两次起收，浆果卵状椭圆形，以块茎入药，未经炮制的块茎称“生半夏”，性麻、有毒，不可入药。入药的则是经过炮制的“熟半夏”。其性温、味辛、主治胸隔胀满，呕吐、咳喘等症生用外敷可治痈肿。
七、宿蝎
宿蝎又称宿全虫，是名贵的中药材之一，在国内外享有盛名。它主要产于宿县北部、濉溪县东北部山区。每年仲夏、初秋季节捕捉，经漂洗吐泥、煮沸晾干工序，制成药材。其主要功用是祛风、止痉、通络、解毒；主治惊风抽搐、癫痫中风、半身不遂、破伤风等症。目前，宿县夹沟等地进行人工养殖试验，变野生为家养，为生产商品蝎创造条件。宿县医药部门每年收千斤左右。
八、夹沟香稻米
夹沟香稻米产于宿县夹沟镇町寺前可泉下一片肥沃的土地上。据传，唐朝即开始种植，清嘉庆时曾作为贡米。1960年在北京全国农业展览会上展出。1977年参加广州交易会，获得外商赞誉。
夹沟香稻米的特点是壳红、芒长、粒大、米色如玉。饭粒柔软清香浓郁，素有“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”之誉。镇町寺前的可泉，水质甜美，四季长流，夹沟香稻就是靠这泉水灌溉、滋润而长成的。解放前香稻面积仅10多亩。解放后，扩大到50亩左右，每亩产量由200多斤提高到400斤左右。
九、宿州乐石砚
宿州乐石砚在唐宋时己负盛名。韩愈、白居易寓居宿州苻离县时常与本地友人品评把玩。苏东坡知徐州府，因地近宿州，故常同宿州知州相邀访，宿州知州馈赠乐石砚，苏东坡亦欣然作墨竹图相送。知州将此画刻石构亭以贮之，曰“扶疎亭”，取竹影扶疎之意。该亭至今仍屹立于宿州古城墙上，为“宿州八景”之一。宋徽宗赵佶，书法家米芾对宿州乐石砚均有论赞。
现宿州乐石砚远销日本、港、澳、台及东南亚等国家和地区，人们视其为收藏珍品，产品供不应求。