宿州历代文人荟萃。明、清时期的周廷栋、牛北瞻、杨景瑶、宋小溪、梅奎璧、邵景舜、李心锐、倪继孔、周儒臣，近代的余松龄、哈维元、周一鹤、李以庄、陈亨棋、梅其藻等，或为诗文巨匠，或为书法大师，或为丹青妙手。当今更是年长者青春焕发，老树著花；后起者脱颖而出，蓓蕾初绽。他们之中，海涛、高正文的文学创作，李百忍、孟繁青的书法，梅纯一、王少石的国画，李炳淑、杨在葆的表演艺术，均名闻遐迩。
宿州人民向有酷爱文化艺术的传统，且形成了丰富多采的文艺活动方式。每逢节日喜庆，人们舞狮子、玩龙灯、踩高跷、划旱船，千姿百态，意趣横生。颇具地方特色的戏曲如淮北花鼓、泗洲戏、淮北梆子等风靡宿城，历久不衰。
建国以后，群众性的文艺活动蓬勃发展，各种专业剧团先后组建，登上舞台。50年代，宿县星火京剧团、宿县梆子剧团、宿县地区泗洲剧团、宿县花鼓剧团、安徽省坠子剧团，均在宿城演出活动。动物表演团、杂技团也相继建立。“文化大革命”期间，文化艺术倍受摧残，一些文艺工作者横遭批斗，一些文艺作品被视为“毒草”，一些文物被破坏，许多戏装道具被焚毁。文艺创作上出现了概念化、公式化和表演形式上的简单化、庸俗化。传统的文艺形式也被废止。中共十一届三中全会以后，出现了文学艺术的春天，各项文化艺术事业，如雨后春笋，百花争艳，万紫千红。宿州市建置后，文化馆（站）、电影院（队）及广播电视事业迅速发展，各种文学艺术组织和文艺表演，遍及城乡。