一、剧种、剧团
京剧清末，宿城人王玉江为清朝显宦，有京戏家班，常带回家乡演出，是为宿城京剧之始。民国初年，北门口福来旅店设戏园，邀请外地京剧演员来宿公演，其中著名演员有瑞德宝、单德元等。演出剧目有《四郎探母》、《打侄上坟》、《金钱豹》、《铁公鸡》等。宿城京剧票友张逊斋、王笑予等也时常票演。抗战胜利后，以名票张啸庵为首组织更新剧社，除组织票演外，还常和外地应邀来宿的名演员同台演出。建国后，在更新剧社的基础上，组织业余星火京剧团。1953年，以该团的主要成员组成专业的宿县京剧团，基地在人民剧院。该团先后邀请新艳秋、丁至云、宋宝罗、童祥苓等著名演员联袂演出。1955年，该团招收新学员20多名。1957年为该团鼎盛时期，流动公演于大江南北。其主要演员有胡耀庭、郑雨亭、李炳淑、原华丽等。该团1960年与蚌埠专区京剧团合并。
淮北梆子淮北梆子俗称梆子戏，也叫河南梆子，形成于明末清初，在淮北一带颇受广大群众喜爱。其音乐为板腔体，常用慢板、二八、流水、正板。主要乐器为板胡。建国后，淮北梆子多改宗豫西梆子唱腔。1949年，砀山县成立芒砀剧社，后更名砀山县郴子剧团，1958年更名蚌埠专区梆子剧团，1961年改为宿县地区梆子剧团。该团驻宿城至今。其主要演员有张福兰、朱琴、韩宝珠、张文花等。其主要演出剧目有《穆桂英大破天门阵》、《白蛇传》、《花木兰》、《凤冠梦》、《楚宫恨》、《金星寨》等。1965年，该团以《重要一课》参加华东现代戏会演，灌制唱片向全国发行。
坠子戏此戏种是在曲艺坠子的基础上发展演变而来。民国31年，萧县琴书艺人杜庆祥组织大扬琴班，当时叫道情班，以唱安徽琴书为主。演唱时，主要由大坠胡、扬琴、筝、二胡伴奏，后来增加了嗡子、高音二胡及脚板等。在打击乐方面吸收了京剧、梆子戏的锣鼓经。演出时化妆、着行头、学表演程式动作，登上民间简易舞台演出，逐步形成了坠子戏，抗战胜利后传到宿县、灵璧一带。1951年，萧县人民政府接收道清班，定名为萧县曲艺实验剧团，1959年，改为蚌埠专区曲艺剧团。1961年，改为安徽省坠子剧团，交宿县专区代管，团址在大寺巷8号。1970年改为宿县地区文工团。1978年，恢复为省坠子剧团。1982年再委托宿州市代管。其主要演员先后有杜庆祥、刘元芝、陈元萍、朱月梅、张玲等。该团上演的主要剧目有《鱼腹山》、《双蝴蝶》、《薛刚反唐》、《练印》、《白罗衫》、《香莲帕》、《江姐》、《智取威虎山》、《焦裕禄》、《爱情的审判》等。
泗州戏泗州戏又名拉魂腔，发源于海州一带，原为民间演唱的猎户腔、太平腔，后传入泗州一带，吸收当地民间演唱艺术，发展而成。另有人认为出自山东滕县、峄县一带，在梆子戏的影响下发展而成。泗州戏音乐为板腔体，主要曲调有浍心调、贩调、小嗓子、扬腔等。女音变化较多，有花腔和尾音翻高八度的唱腔，故又称泗州戏为“拉后腔”。主要伴奏乐器为柳琴，并配以其他管弦乐器和打击乐器。宿城自清朝末年就有拉魂腔班走乡串镇撂地摊演唱。1950年，老艺人孙化贤（艺名万人迷）、周凤云等组织第一个专业泗州剧团，走进城市，登上舞台。1961年，蚌埠泗州戏二团交宿县行署领导，更名宿县行署泗州戏剧团，后改为宿县地区泗州戏剧团。主要演员有周凤云、蒋荣花、苏婉琴等。1954年，蒋荣花曾灌制唱片《拾棉花》唱段，向全国发行。1956年，周凤云主演的《闹菜园》，获安徽省首届戏曲观摩大会表演一等奖。1957年5月，该团赴京演出，受到党和国家领导人的亲切接见。该团先后上演的主要剧目有《三蜷寒桥》、《走娘家》、《李双双》、《拾棉花》、《摔猪盆》等。
淮北花鼓戏淮北花鼓戏是在淮北地区花鼓歌舞的基础上发展起来的。明正德年间（1506～1521），宿城就有花鼓歌舞，后来发展成花鼓班。演唱时女角前额戴以绸缎扎的彩球，男角腰中挎一30公分长短的卧式鼓，以舞为主。主要曲调有宿州调、浍北调、八句子、平板、寒板等，其中八句子演出形式最有特色，男角挎花鼓，跳盘舞和四门八叉舞，女角头扎彩球，手挥长绸或手怕，脚踩高跷，在压花场中有数十种舞姿，生活气息浓郁。建国后，花鼓音乐经过整理，定腔定调，并创作发展新腔，演员登台不再挎鼓，唱腔有专门的音乐班伴奏。
1949年，宿县工农剧团成立，1957年，更名为宿县淮北花鼓戏剧团。主要演员有沈艳秋、吴月玲等，1963年，《卖鸡》一剧参加安徽省现代戏会演，获一等奖。1973年后，3次进京演出《新人骏马》，《人民日报》、《安徽日报》发表了评论文章，中央人民广播电台和安徽广播电台分别播放了录音，中央电视台播放了录像。
二、剧场
建国前，宿城有城隍庙戏楼、彰善大舞台、同心园茶社、大园子、庆乐楼、敬圣舞台等几家剧场。这些剧场除戏楼外，多为草顶棚子，设有简陋的舞台，池内设有茶座。其中：大园子剧场，又名观音堂剧场，座落在东关观音堂附近，建于民国36年。该园为砖木草顶结构，能容纳1000名观众，由韩永珍等32名妇女集资兴建，1958年拆除。
建国后兴建的剧场有：
劳动剧场该剧场座落在旧城池北门里路西，1950年建，砖墙草顶，有木板制的简易座位，能容1000余观众。1954年改为地方剧场，1961年拆除。
人民剧院该剧院座落在老城隍庙西北隅，为彰善大舞台旧址。1950年由宿城市人民政府建设科和工商联出钱出材料，星火京剧团成员义务劳动兴建。初为草顶，设简易座位，主要供京剧演出使用。1963年改为砖瓦结构，并扩建楼座，面积为750平方米，有1000多座位，现属宿县管理。
淮北剧场该剧场座落在胜利东路路南，1955年兴建，砖木结构草顶，有800个简易座位，1965年拆除。
宿州大戏院该戏院座落在东昌路路西，1978年建成，总面积5000平方米，是市内最大、设备最好的新型戏院。该院有门内大厅、观众厅、舞台、乐池、化妆楼、后厅、放映厅等。观众厅分上下两层，有1165个座位。经常接纳国家级和省级剧团演出。该院白天放映电影，有500—松花江牌电影放映机两台。