解放前，国民党政府滥发纸币，私商囤积居奇，操纵市场，物价飞涨，一天一个价，甚至一天内几次涨价。如1948年元月20日，宿城小麦一斗（40市斤）价值法币130万元，21日涨价到每斗180万元。每尺白布16万元涨到40万元。白糖一天四涨价，早晨每斤11万元，上午16万元，中午18万元，下午每斤涨到26万元。这给人民生活带来了极大困难。
解放后，国家对粮、油、棉实行统购统销，随后对猪、蛋、烟、麻实行计划收购，不准私商插手，因而价格稳定。三年国民经济困难时期，物资缺乏，投机倒把横行，黑市价格惊人。“文化大革命”中，市场管理工作遭到破坏，物资供应紧张，物价混乱，国营企业也出现了平价和议价，商品市场萧条。粉碎“四人帮”后，特别是1978年党的十一届三中全会后，市场开放，经济繁荣，商品流通活跃。为了稳定物价，1983年我县贯彻了国务院88号文件精神，组织了工商、物价、计量等部门配合有关单位开展物价检查工作，对全县工商企业全面检查，发现擅自涨价或变相涨价违反物价管理的及时给予处理。
宿县农副产品市场价格表
单位：元/斤

1948年8月12日的物价表
单位：万元(旧币)