一、机构
民国以前，防汛、抗旱由知县(或县令)一人主持。人们只祈求于天神、龙王，政府实无物力、财力资助。民国时期，县虽设建设科和堤工委员会，也只在汛期抗洪保堤，而对防汛、抗旱则听之任之。
新中国成立后，1951年以前，县人民政府具体协助区、乡、村做好防汛、抗旱工作。
1951年夏～1952年汛期，县成立防汛指挥部及生产抗旱办公室。1953年起，每年均成立颍上县防汛抗旱指挥部，县长任指挥，县委书记任政委，下设办公室。1954年大汛期间，地区防汛抗旱指挥部还增设颍上县沫河口前方防汛指挥所。副专员唐立全任指挥，直接领导颍上淮北大堤饶陆段的防汛抗洪抢险斗争。
1964年后，每年还分别成立颍上县淮北大堤防汛指挥所、颍上县灵台坝防汛指挥所、颍上县城防圈堤防汛指挥所，王岗、半岗、润河、南照防汛指挥所均由县防汛抗旱指挥部派员负责防汛工作。

二、防汛
1950年、1954年、1956年、1963年、1968年、1975年、1982年、1984年、1987年，是颍上县汛期早、河水大的典型年份。
1954年，全县年降雨量1722.5毫米，接近当地常年雨量的二倍左右，其中7月份降雨量超过800毫米(上旬降雨500毫米以上)。淮河连续5次洪峰，正阳关最高洪水位达26.55米。全县动员上堤防汛抗洪民工39272人。13日—15日，第一次由国家调动飞机2架，连续向沫河口空投麻袋4万余条。沫河口堤段内外临水，中央水利部治淮委员会及省、地、县主要负责人亲临指挥，动用轮船、拖头6艘，民船1120只从对岸寿县境内高地隔河取土，抢修加固沫河口堤防。
1968年，年降雨量1252.2毫米，6月下旬即进入汛期。至7月中旬20多天中降雨761.2毫米，仅7月中旬即降水407.2毫米。淮河南照集水位28.61米，超过当地历史最高水位0.21米。1975年，年降水量1313.5毫米，6～8月份汛期中降雨849.6毫米。颍河上游河南省境内连降特大暴雨，8月上旬，颍水骤涨，18日颍河新河口洪水位28.26米，是历史上罕见的特大洪水。相应淮河南照集水位27.84米，润河集水位27.41米。正阳关8月20日水位26.39米。个别堤段洪水超过堤顶0.1～0.2米。颍河47处生产圩堤，有45处开口行洪，但水势仍未减弱。19日晚，省、地委命令部队炸开王岗沙堤及公路堤东段扩大泄洪能力，才转危为安，渡过特大洪峰。
1987年，淮河出现5次洪峰，洪水水位全面超过各段计划行洪水位，全县无一处决堤成灾。省、行署支持草袋20.5万条、麻袋5万条杉木80立方米、铅丝2吨、柴油255吨、煤油89吨、汽油30吨。群众自筹化纤袋70万条、大小木桩16万根、防浪料115万多斤。县直各单位和非沿淮地区无代价支援化纤袋21万条。
1987～1988年，淮河清障出动1500人，大小拖拉机147台，轮船1艘147马力，机动船14只，336马力，1120吨，翻犁清除荻柴、杞柳等阻水植物57000亩，铲除淮左陈沙堤生产圩淮河部分及豆腐郢以下超高堤防2000米，完成清障土方36946立方米。扩大了淮河泄量，确保了防汛安全。
三、抗旱
1953年、1959年、1966年、1978年，为颍上县干旱严重年份。1966年，全年仅降雨389毫米，7月1日～11月10日133天内，仅降雨57.1毫米，比常年同期降雨418.7毫米减少7倍多。在百日大旱中，全县打井挖泉，提引河水上岗、湖水进田。抗旱浇苗462381亩，抗旱造墒抢种小麦296399亩。江口、谢桥、陈桥、刘集和杨湖5区引济河水源浇地11.5万亩。11月初，颍上首次实行人工降雨，因云层不厚，空气干燥，只降雨3—4毫米。
1978年，降雨480.8毫米，旱情严重。上级政府10次支持颍上抗旱经费202.2万元，县内筹款14.5万元，社队群众自筹139.94万元，银行贷款87.95万元。共投入抗旱资金444.57万元，柴油机2278台／28533马力，电动机445台／9474千瓦(其中国营站43台／5740千瓦)。参加抗旱劳力最高达15.7万多人，动用水桶、水斗等提水工具75509件，利用机井814眼，打临时抗旱土井3445眼。南照、润河、三道冲、穆岗、长林等排灌站提淮、颍河水1.62亿立方米。当年春旱，抗旱浇麦169439亩，育稻秧12642亩，栽春红芋289200亩，浇春玉米、棉花74267亩，浇种瓜菜12403亩。当年夏旱，浇灌大豆110000亩，棉花9700亩，夏红芋17200亩，水稻63200亩，其他作物25900亩。秋种时，全县抗旱造墒662998亩，占当时计划秋播面积的69%，并抗旱移栽油菜9851亩，直播油菜31820亩。
1988年6月份降雨12.4毫米，相当常年同期降雨131.5毫米的十分之一，而6月份蒸发176.6毫米，是同期降雨的14倍。7月22日，淮河鹦哥窝最低水位17.4米，正阳关水位17.36米，鲁口子水位17.35米，比大旱的1966年、1978年同期水位都低。出现晴热高温少雨天气，旱情严重。全县共投入抗旱37万人，动用电灌站215处、465台、18464千瓦；机灌站14处、21台、553马力。总提水1.2亿立方米，浇灌水稻34万亩，浇旱作物16万亩，为国营八里河渔场送水1000万立方米，灌沟塘储水1500万立方米。总提水1.47亿立方米。
四、水文观测
民国24年(1935年)，颍上县水利工程委员会即设有雨量站，观测雨量。后导淮委员会亦设有雨量站，并设有颍上县新河口水位站。由于当时的技术、设备所限，仅能粗略观测，记录水位数据而已。
1950年，设颍上县新河口水文站，直属治淮委员会领导。业务范围由民国时期的单一水位观测，发展为水位、流量、雨量、蒸发等多项目观测。1952年后，治淮委员会先后在颍上沿淮、颍河的南照集、鹦哥窝、垂岗集、赵集、鲁口子、颍上闸、陶坝闸、战沟闸、赵沟闸、乌江闸、杨湖镇、八里河闸等地分别设立水位站、水文站、雨量观测点计23个，以水利局、县水文站为中心，形成全县水文、雨量观测点网，对水位、流量、蒸发、输沙率、单位水位含沙量、水化学、地下水位、风向、风力、气温、土壤含水量、土壤蒸发及水情等15个项目进行观测，及时传递省内外水文信息，协助治淮委员会和防汛抗洪指挥部合理搞好洪水调度，确保淮、颍河流域安全渡汛。
随着水利科学技术的发展与提高，水文雨情水情观测手段也不断改进和提高。雨量水位开始仅靠人工观测，进而发展“自记”观测；洪水流量由浮标、流速仪进而用“电动缆道”等先进技术测流；雨情水情信息传递也从信函、电话机发展为用“对讲机”，开展100公里左右的水文信息传递工作，建立蚌埠至信阳的数字微波中继线路颍上微波站。1985年后，对及时传递省内外水文信息为防汛服务，均有极大作用。