职工教育
民国17年(1928年)，县民众教育馆办社会教育班，组织市民、店员、工人学习《民众文化课本》，分早、晚班，学员70名，两年后停办。建国初，县总工会开办职工业余学校，扫盲班学员170余名，两年后103人脱盲。1954年办高级班，学员60人。1956年，配专职教师18名，开设扫盲、小学、中学、财会等6个班，招收工厂、街道、企业青年200余人。1957年，县办干部业余中学，组织初中以下文化程度的干部业余学习。县直设1所，区乡设9所，计学员1000余人。“文化大革命”期间，职工教育一度中断。1981年，中共中央下达《关于加强职工教育工作的决定》，次年县经委设立职工教育办公室，按系统组织职工学习，补习文化课的4345人，补习技术课的5271人。粮食局办“工人文化补习班”，脱产进修，每期两班，学员150人，学初中文化课及粮食业务课，到1984年共轮训448人。
农民教育
建国初期，农村开办冬学(夜校)，组织农民学习文化，并进行思想教育。脱盲学员多成为当时农村的基层干部，部分优秀学员脱产参加了工作。1953年，推广“祁建华速成识字法”，县培训、调配一批专职扫盲教师，分到各区乡。全县共办扫盲班125个，每期40天，先后组织6000人参加学习，大部分学员能认、读、写、用1500个常用字，取得脱盲证书。1954年县成立扫盲委员会，区配专职干部，小学教师义务任教。全县开办扫盲班及民校635所，701班，学员2万余人。1958年，县提出“腿跑断，眼熬烂，10天实现无盲县”的口号，扫盲成绩浮夸不实。1959年，马庙乡办基层干部扫盲班，学员47人，集中学习三个月，结业考试80%的学员脱盲。1964年，再次发展民校，开办扫盲班1630个，11.2万人参加学习。“文化大革命”期间，扫盲委员会撤销，专职干部调离，民校停办。1976年后，以乡村小学为基地附设扫盲班，对青少年进行扫盲。1984年，县科学技术普及协会在区乡共建59所科普学校，分别开设种植、养殖、加工、缝纫、油漆、电器、食用菌等专业，学用结合，两年共办983期，学员约10万人次。1985年，县委农工部受中央农业广播电视学校委托，办“中央农业广播电视学校蒙城分校”，开设会计专业12班，学员654人，学制三年，实行电化教学。该校系中等专业教育，学员毕业后国家教委承认其中专学历，但不包分配。