目录
第二节 购销
一、农村购销
1953年实行粮食统购统销，对城乡分别采取不同的购销方法。
农村粮食购销1953年到1954年，省分配粮食统购任务到县，县逐级分配到乡，组织交售，对统销粮的控制数亦分到乡，组织评议供应。
农村统购统销，开始是民主评议，确定各家各户粮食购销任务，后来发展为以各户实产，减去应交公粮和免购数量的办法将统购任务计定到户。免购标准：口粮不分大小口每人267.5公斤、猪饲料50公斤、牛饲料25公斤，种子每亩30公斤，加上公粮低于实际总产的为余粮户，确定统购任务。缺粮户由民主评议供应，口粮标准稍低于余粮户。
几个年份农业人口口粮标准、种子、饲料留量情况表单位：原粮公斤
1955年国家颁布农村粮食统购统销暂行办法，东流、至德两县普遍实行了定产定购定销三年不变的三定政策。其问如遇灾害，以丰补歉，调剂余缺，农村粮食购销趋向合理，农民满意。1956年以农业生产合作社为单位，进行统一计算，划分余缺，逐步实行按人定量的办法，稳定了粮食局势。但在1957年，开展反瞒产运动，县内一些地方出现高估产，购了过头粮，造成1958年粮食紧张，国家又退库给农民450多万公斤。
在“大跃进”和人民公社化运动中，刮起了一阵浮夸风。1959年全县粮食生产实际为8630万公斤，而1960年下达生产计划却高达19000万公斤。高指标带来了高征购，当年全县只生产粮食8082万公斤，使许多社队购了社员的口粮和饲料粮，挫伤了农民生产积极性。1959年至1961年，全县又连续3年遭受自然灾害，粮食大幅度减产，人民过着“低标准、瓜菜代”的日子。在此期间，中共东至县委除责成粮食部门返销农民1950万公斤口粮外，还抽调267名干部深入农村食堂，帮助安排生活。据1960年统计，全县2133个食堂，人均月吃35市斤口粮的691个，吃34市斤口粮的585个，吃30—33市斤口粮的857个，使全县人民渡过了难关。
1965年10月，粮食统购实行一定三年的办法，将生产队粮食统购任务按正常年景确定以后，3年不再变动，而实际上维持到1970年。1965年，全县统购（含超购）2650.5万公斤，1970年统购（含超购）1484万公斤，下降1166.5万公斤。
1971年，根据中央关于继续实行证购任务一定五年的精神，调整了任务，全县粮食统购定为2805万公斤，定销为1579万公斤，规定5年不变。实际1971年至1975年5年统购14504万公斤，年均2900.8万公斤，而5年统销粮食达14236万公斤，年均2847.2万公斤，每年多统销1268.2万公斤。
1979年，为使农民休养生息，又一次调整了购销指标，征购任务减为2597万公斤，定销指标力2197万公斤。
1981年，征购任务调减为1905.5万公斤。
1982年4月，实行粮食证购、销售、调拨包干一定三年的政策，核定证购为1789.5万公斤，销粮2122万公斤，证购仟务以外的粮食，允许多渠道经营。
1985年，取消粮食统购政策，实行粮食定购和议购的双轨制。全县合同定购粮食指标为7100万公斤，1986年合同定购调为3740万公斤，议购计划2700万公斤。
油料统购1955年开始，对油料实行统购，按照“多种多得，增产多留”政策，农民所产油料，除留足种了和自食部分外，多余油料，按90％统购，10％留给农民。
1961年，对生产油料社队，实行“多产多吃，少产少吃”的原则，规定农民留油和国家统购的合理比例，实行先留后购，生产油料客的队，可以多留多吃，并规定国家对农村食油只购不销。
1971年，油料实行“三定”（定面积、定产量、定统购），以生产队为单位，核定产量，确定留种、留油和统购任务，实行余油队只购不销，自给队和缺油队不购不销，增产不增购，减产不减购。
1985年，取消油料统购政策，实行含同定购和议购。
几个年份粮食收购量（生产年度）
单位：原粮万公斤
几个年份粮食销售量（生产年度）
单位：原粮万公斤
二、城镇供应
城镇粮食供应，主要是对居民、工人和国家机关工作人员等口粮供应。供应方法，1953年开始用粮油供应证，机关单位按户口造册报粮站审批，居民由选区造册，后改由居民小队造册，发供应证，每户1份，凭证到粮站购买。1955年改为以人分等定量，按户计算供应，节约归己，超量不补。分等定量标准，共有18种：
1955年开始实行购粮（油）的统一票证。县内流通使用的，除全国通用粮票外，还有安徽省地方粮票、油票，一直使用至今。对工商用粮，实行按计划供应。
食油供应，1955年第四季度开始实行计划供应。城镇居民每人每月供应4小两（16两制），机关、部队、团体和工商行业用油，编造计划，经审批按月供应。
1981年起，城镇人口食油，每人每月由原来4小两增加为5大两（10两制）。另外，每年国庆、春节额外照顾每人食油半市斤。行业用油按核定计划控制供应，超过部分议价销售。
几个年份食油收购、销售表
单位：万公斤
1953年实行粮食统购统销，对城乡分别采取不同的购销方法。
农村粮食购销1953年到1954年，省分配粮食统购任务到县，县逐级分配到乡，组织交售，对统销粮的控制数亦分到乡，组织评议供应。
农村统购统销，开始是民主评议，确定各家各户粮食购销任务，后来发展为以各户实产，减去应交公粮和免购数量的办法将统购任务计定到户。免购标准：口粮不分大小口每人267.5公斤、猪饲料50公斤、牛饲料25公斤，种子每亩30公斤，加上公粮低于实际总产的为余粮户，确定统购任务。缺粮户由民主评议供应，口粮标准稍低于余粮户。
几个年份农业人口口粮标准、种子、饲料留量情况表单位：原粮公斤
1955年国家颁布农村粮食统购统销暂行办法，东流、至德两县普遍实行了定产定购定销三年不变的三定政策。其问如遇灾害，以丰补歉，调剂余缺，农村粮食购销趋向合理，农民满意。1956年以农业生产合作社为单位，进行统一计算，划分余缺，逐步实行按人定量的办法，稳定了粮食局势。但在1957年，开展反瞒产运动，县内一些地方出现高估产，购了过头粮，造成1958年粮食紧张，国家又退库给农民450多万公斤。
在“大跃进”和人民公社化运动中，刮起了一阵浮夸风。1959年全县粮食生产实际为8630万公斤，而1960年下达生产计划却高达19000万公斤。高指标带来了高征购，当年全县只生产粮食8082万公斤，使许多社队购了社员的口粮和饲料粮，挫伤了农民生产积极性。1959年至1961年，全县又连续3年遭受自然灾害，粮食大幅度减产，人民过着“低标准、瓜菜代”的日子。在此期间，中共东至县委除责成粮食部门返销农民1950万公斤口粮外，还抽调267名干部深入农村食堂，帮助安排生活。据1960年统计，全县2133个食堂，人均月吃35市斤口粮的691个，吃34市斤口粮的585个，吃30—33市斤口粮的857个，使全县人民渡过了难关。
1965年10月，粮食统购实行一定三年的办法，将生产队粮食统购任务按正常年景确定以后，3年不再变动，而实际上维持到1970年。1965年，全县统购（含超购）2650.5万公斤，1970年统购（含超购）1484万公斤，下降1166.5万公斤。
1971年，根据中央关于继续实行证购任务一定五年的精神，调整了任务，全县粮食统购定为2805万公斤，定销为1579万公斤，规定5年不变。实际1971年至1975年5年统购14504万公斤，年均2900.8万公斤，而5年统销粮食达14236万公斤，年均2847.2万公斤，每年多统销1268.2万公斤。
1979年，为使农民休养生息，又一次调整了购销指标，征购任务减为2597万公斤，定销指标力2197万公斤。
1981年，征购任务调减为1905.5万公斤。
1982年4月，实行粮食证购、销售、调拨包干一定三年的政策，核定证购为1789.5万公斤，销粮2122万公斤，证购仟务以外的粮食，允许多渠道经营。
1985年，取消粮食统购政策，实行粮食定购和议购的双轨制。全县合同定购粮食指标为7100万公斤，1986年合同定购调为3740万公斤，议购计划2700万公斤。
油料统购1955年开始，对油料实行统购，按照“多种多得，增产多留”政策，农民所产油料，除留足种了和自食部分外，多余油料，按90％统购，10％留给农民。
1961年，对生产油料社队，实行“多产多吃，少产少吃”的原则，规定农民留油和国家统购的合理比例，实行先留后购，生产油料客的队，可以多留多吃，并规定国家对农村食油只购不销。
1971年，油料实行“三定”（定面积、定产量、定统购），以生产队为单位，核定产量，确定留种、留油和统购任务，实行余油队只购不销，自给队和缺油队不购不销，增产不增购，减产不减购。
1985年，取消油料统购政策，实行含同定购和议购。
几个年份粮食收购量（生产年度）
单位：原粮万公斤
几个年份粮食销售量（生产年度）
单位：原粮万公斤
二、城镇供应
城镇粮食供应，主要是对居民、工人和国家机关工作人员等口粮供应。供应方法，1953年开始用粮油供应证，机关单位按户口造册报粮站审批，居民由选区造册，后改由居民小队造册，发供应证，每户1份，凭证到粮站购买。1955年改为以人分等定量，按户计算供应，节约归己，超量不补。分等定量标准，共有18种：
1955年开始实行购粮（油）的统一票证。县内流通使用的，除全国通用粮票外，还有安徽省地方粮票、油票，一直使用至今。对工商用粮，实行按计划供应。
食油供应，1955年第四季度开始实行计划供应。城镇居民每人每月供应4小两（16两制），机关、部队、团体和工商行业用油，编造计划，经审批按月供应。
1981年起，城镇人口食油，每人每月由原来4小两增加为5大两（10两制）。另外，每年国庆、春节额外照顾每人食油半市斤。行业用油按核定计划控制供应，超过部分议价销售。
几个年份食油收购、销售表
单位：万公斤
