一、饲养状况
家畜猪：民国20年，全县年饲养2万余头。民国30年前后，降至7000余头。1949年，全县饲养量为4.1万余头，1957年，发展到9.1万余头。1958年，推广集体养猪，禁止私人养猪，年饲养量大减，1960年，降至47159头，年末存栏仅8340头。1962年，落实自留饲料地，奖售饲料粮，扶持社员私人养猪，生猪饲养得到恢复和发展。1965年，饲养量增至63828头，年末存栏达35404头。1966至1976年，提倡公社、大队、生产队三级办猪场，全县有集体养猪场1524个，年均饲养10万头左右（含私人饲养），年均存栏数为5.44万余头。但由于出栏生猪体重轻等原因，猪肉供应仍紧缺。1978年，私人养猪发展很快，出现养猪专业大户，至1981年，全县饲养量达10.2万余头。1989年，全县饲养124215头，年末存栏70400头，其中种公猪54头、种母猪2959头。
本县生猪地方品种主要有圩猪、陵阳花猪。50年代中期，引进约克夏、巴克夏、长白、苏白、内江、荣昌等良种猪与本县土种猪杂交。巴克夏杂交一代，育肥期短，肉质好，为农户所喜爱，其余均逐渐被淘汰。1983年起，推广种母猪人工授精，引进大约克、汉普夏、杜洛克等杂交瘦肉型良种。1989年本县饲养的生猪，约70％为杂交品系。近年开发的土种陵阳花猪，具有早熟、肉质细、母性好、繁殖率高、耐粗饲料、适应性强等优点。
牛：民国30年前后，全县饲养耕牛1000头左右，主要为水牛，黄牛较少。1952年，发展到1.7万余头。1953至1957年，年均饲养1.5万余头。1958至1968年，年均1.36万余头。1969至1978年，年均饲养1.64万余头。1982年后，耕牛由集体饲养改为农户家庭饲养，饲养量逐年回升。是年，饲养1.47万余头。至1987年，增至1.8万头。1989年，全县养牛20195头，水牛12826头中能繁殖的母牛2421头，当年生子牛1637头；黄牛7369头中能繁殖的母牛2421头，当年生子牛918头。
本县水牛属地方品种——东流牛，黄牛属皖南黄牛。50年代引进“秦川”种水牛和本地水牛杂交繁殖。1973年，引进2头延安种黄牛和本地黄牛杂交繁殖。1984年，采用短角和摩拉牛的冷冻精液配种，产杂交牛15头。
羊：民国30年前后，全县养羊150至250头。建国后，先后从内蒙及太湖县、阜阳县引进中山羊、湖羊、淮山羊等品种，因疫病防治技术较复杂等原因，无发展。1987年，全县养有山羊87只。1989年，年饲养161只，年末存栏129只，其中能繁殖的母羊34只。
马、骡、驴：民国年间，本县少量饲养。民国30年全县养马11头，骡5头，驴49头。建国后，饲养量甚少。1958年，为实现农村运输“车、马化”，从新疆引进马50头，1962年后已绝迹。
家禽及其它本县饲养的家禽，鸡为大宗，鸭、鹅较少。民国20年前后，年饲养家禽20万只左右，民国30年后，降至9万余只。1949年全县饲养家禽14万只，1952年，发展到32.87万只。1958年，达44.17万只。1960年，骤减至20万只。1962年后，逐渐恢复，至1965年，回升至46万只。“文革”期间，户养家禽受制约，年饲养量徘徊不前。1978年后，户养家禽大幅度增加，新出现一批养鸡专业户，农户中以专人放鸭、养鹅为副业者增多。1984年，全县饲养家禽75.61万只。1987年，增至95万只。1989年，全县饲养965553只，年末存栏613717只，当年出栏351836只，产禽蛋1294.2吨。
本县饲养的家禽传统品种为当地土种。
鸡：有宣城鸡（又称三黄鸡）、麻黄鸡、乌皮鸡等。民国33年，引进“来杭鸡”一代杂交蛋3000枚孵育繁殖。建国后，先后引进推广来杭、白洛克、娘山、芦花、洛岛红、新浦东、星杂288、星杂579、希塞斯、星布罗、罗斯、巴布可克等优良品种，因保种不力，所剩甚少。
鸭：有中型麻鸭。1979年起，先后引进秋高、金定、樱桃谷、绍兴麻鸭、北京鸭、康贝尔、番鸭等。
鹅：有白鹅。1981年，引进郎溪雁鹅，当年繁殖5万只左右。
兔：民国时期，县农林场饲养少量。1959年，本县曾养兔2100只，后逐渐减少。1980年，引进西德长毛兔，至1983年，发展到1500只。后因市场兔毛价格下跌，饲养者渐少。1987年，全县养兔433只。1989年，饲养192只，其中非肉用兔59只。
蜜蜂：民国时期少数农户养蜂。1958年，全县养蜂460箱。后发展缓慢。1978年后，出现养蜂专业户。1979年，全县养蜂1000箱，年产蜂蜜18000公斤。1989年，养蜂1099箱，产蜜13641公斤。品种有中蜂、意蜂等。
水貂：1970年从外地引进，1977年，全县养貂251只。因成本高、经济效益低，1989年减至42只。
二、饲料
本县畜禽饲养，传统饲料为植物性饲料。米糠，为生猪主要饲料，1989年，农业人口人均有米糠约130公斤左右。
农作物秸杆，一般可用作（或经过加工）牲畜饲料。1989年，全县种植早、中单晚稻共22万余亩，稻草供全县耕牛秋冬饲食有余。2万余亩杂粮中部份秸杆可加工成粗饲料。
稻壳，1989年，风扬下可加工的稻壳，农户人均约有50公斤左右，今各村一般建有饲料加工厂，养猪已习惯用稻壳糠与米糠拌和喂猪。
麦麸、酒糟等粮食加工副产品，今农户常购入充作畜禽精饲料。
稻、米、黄豆、棉籽，菜籽饼等，农户传统做法是在寒冬、早春及春耕大忙季节，对耕牛添加黄豆，米饭及棉籽、棉饼等精饲料；在母猪哺乳期及壮猪催肥期，添加米粥、皮糠及熟黄豆。1980年后，农户养猪除剩余饭菜外，一般每日均添加粥饭。饲养鸭、鹅，一般每日早晚喂稻谷2次；鸡的饲料以稻谷、米饭为主。
山芋、蔬菜等，1980年后，农户栽培的山芋、南瓜及自食有余的萝卜、莴苣等蔬菜，大部分作饲料。
水生作物，有野茭白、菱角菜、苇草等，全县湖塘均有自然繁殖。1974年，一度引进水葫芦、水花生、水浮莲及红绿萍，兼作猪饲料。
配合饲料。70年代，曾推广过中曲糖化饲料。1985年，县建立配合饲料厂，年产饲料5000吨。
三、疫病防治
疫病牛的主要疾病有口蹄疫（五号病）、肺炎、炭疽、狂犬病、牛流行热（间隔5年发生一次）、日本血吸虫病等。1984年发现锥虫病，阳性率在20％左右。1987年，焦虫病流行。1989年，有100余头幼牛发生巴氏杆菌病，死亡76头。
猪的疫病主要有猪瘟、猪丹毒、猪肺热、口蹄疫（五号病）、猪白痢、副伤寒、寄生虫病等，狂犬病也年有发生。1978年，首次发现猪溶血性链球菌病。1987年七八月，全县有13750头生猪发病，发病率为17.2％，死亡780头。1989年7至9月，有3700余头生猪发生巴氏杆菌病，死亡1500余头。
家禽主要疫病有鸡新城疫、鸡霍乱、球虫病、雏鸡白痢、鸭鹅禽霍乱及寄生虫等。
兽医民国时，兽医均为民间个体中药兽医，主要施用阉割术。1951年，成立县畜牧兽医站。翌年，70余民间兽医，组成本县畜牧兽医工作协会。同年，建立4个区联合诊所以及乡兽医小组。1969年，以公社为单位建立兽医站。1989年，全县有乡（镇）畜牧兽医站19个，畜牧兽医27人。
民国及建国初期，主要采用中草药、针灸治疗兽病。60年代后，乡（镇）集体兽医通过专业培训，学习用西医疗法治疗畜病，各行政村大都有经过多次培训的个体兽医。随着兽医技术及畜用西药的发展，已能对畜禽疫病进行有效的治疗。
防治民国期间，实行耕牛包槽（包洗口、包治疗、包冬保检查）。50年代中期起，每年春秋两季，给猪、牛注射疫苗。1970年，木镇兽医站开展合作防治，实行“三包”（包防疫、包阉割、包治疗），部份公社（乡）实行“四包（加包药费）一扶持（死亡扶持）。此后，全县普遍推行畜牧合作医疗防疫制度。1980年，合作医疗废止，推行以防治畜病为主的技术承包，并推行生猪保险。当年，注射疫苗50万支，生猪死亡率由50年代的20％下降到6％。牛瘟病、牛炭疽和猪肺热等疫病，基本得到控制。1989年，县、乡兽医站，对16408个农户开展了技术承包服务，承包耕牛9947头、生猪23943头，其中生猪保险1773头。是年，注射猪丹毒疫苗1.2万头次、子猪副伤寒疫苗0.98万头次，注射猪瘟疫苗的密度达85％；发放鸡新城Ⅰ、Ⅱ疫苗0.37万支。
1964年，设城关、庙前、木镇、陵阳、石安5个检疫点，开始兽医卫生检疫。“文革”废止。1979年，复设蓉城、庙前、木镇、陵阳、乔木、五溪、童埠等7个检疫点。1985年起，全县各乡（镇）均开展了卫生检疫工作，主要对子猪市场进行检疫，防止外地畜疫流入。对农贸市场实行定点检疫，对出售的猪、牛肉进行检验，对患有传染病的肉类采取腌制、没收销毁等措施，以控制畜禽疫病的扩散。