一、管理机构
全区最早成立的旅游管理机构是1984年成立的全椒县旅游局；1985年11月，滁县地区行署旅游局正式成立，与滁县地区行署外事办，侨务办合署办公。不久，滁州市(县级)、凤阳县也分别于1987年、1988年成立旅游管理机构。
为使旅游行业管理向制度化、标准化、规范化管理方面发展，全区先后评定了二星级旅游涉外饭店3家，涉外饭店2家；二类旅行社1家，三类旅行杜10家，同时加强旅游计划、统计、财务和审计监督的行业管理工作。
为了加强旅游行业管理的协调工作，滁州市(县级)和凤阳县还先后于1991年10月成立了旅游协调工作领导小组，常设办事机构在旅游局，统一协调处理日常旅游事务。滁县地区行署还成立了滁县地区饭店协会，统一对全区旅游饭店的管理工作。
对主要旅游景区的管理，建国前，琅琊寺及其庙产一直属于僧人自己管理。建国后直到1966年8月前，这种状况基本没有变化。醉翁亭景区也无专门机构管理，仅由主管部门派人保护景区名胜古迹及房屋修缮。1974年，滁县地区成立“琅琊山文物管理所”，先后调进干部、僧侣、工人共13人管理琅琊寺、醉翁亭两组建筑群的修复和旅游接待工作。到1980年夏，基本完成了原有名胜古迹的修复重建工作。为加强对琅琊山的开发建设，以适应旅游事业发展的需要，1980年6月，经安徽省人民政府批准，正式成立滁县地区琅琊山管理处，定为县级单位，内设办公室、文物科、导游接待科、治安科。1987年底又分置琅琊山旅行社、园林绿化工程公司等机构。琅琊山森林公园管理处的业务工作由安徽省林业厅直接领导。
凤阳县韭山洞管理处于1992年成立，隶属凤阳县旅游局。内设办公室、治安科、导游科。
二、旅行社
截止到1992年底，滁县地区旅行社共有8家，分别是：滁县地区中国旅行社、滁州市中国旅行社、皖东旅行社、滁州旅行社、凤阳县中国旅行社、来安县中国旅行社、全椒县中国旅行社、天长县中国旅行社。