1952年至1954年，安徽省两次选派11名水产干部到上海水产学院及菱湖鱼病工作站学习。1954年至1957年，安徽省水产局还举办4次短期训练班，培训了520多名干部。其间，各重点水产县每年亦举办临时训练班，轮训渔业社干部及社员，组织干部参加养殖试验鱼塘。据统计：“一·五”计划期间，安徽省共培训水产业务人员5095人，为安徽水产事业建立一支基本业务队伍。1955年至1958年在安徽省农干校设置5个水产班，共培训学员450人。
1978年至1985年，安徽省各级水产局、省水产学会、省农科院水产所、安徽农学院培训部等举办各种形式的技术培训班共521期，培训人员达38000多人次。学员中有国营渔业单位的在职工人、干部、科技人员，有集体渔业单位的工人、干部，养鱼专业户和乡、镇渔技员。学习时间长短不一，短则2～3天，长则3～5天。培训内容有养鱼、养蟹、育珍珠等。