一、水稻
一般为一年两熟或一年一熟中稻、杂交稻。解放初水稻多为地方品种，60年代逐渐引进推广良种，提高了品种质量。70年代开始推广杂交水稻。从1979年到1985年新推广的水稻品种有桂朝二号、浙辐802、密阳23、鄂宜105、溪二一28、皖引四号、南京11号；杂交稻有汕优64、威优64、泗优64。
1985年，水稻种植面积为1.7280万亩，单产269公斤，总产量4647.5吨，其中早稻2442.4吨，中稻685.2吨，晚稻1519.9吨；杂交稻114吨。
二、麦类
小麦的品种主要有宁麦三、六号、鄂麦六号、扬麦三、四、五号、宁麦7317、川麦201、矮杆红、早洋麦、吉利麦、万年二号等。大麦有宜春7521、三月黄等。1957年小麦的插种面积为1490亩，产量94吨；1985年播种面积增加到1861亩，产量189吨，比建市初增长1倍。
三、杂粮
山芋、玉米、豆类等杂粮，农家历来多在小块岗地、坡地、边角地和圩塘埂种植。1985年，市区播种玉米100亩，总产8.2吨；薯类701亩，总产101.4吨；大豆291亩，总产21.2吨；其他杂粮2亩，总产0.2吨。
市区主要粮食作物播种面积产量统计表
(面积：亩；亩产：公斤；总产：吨)