目录
第一节 沿革
糖、烟、酒、小食品行业的经营范围，主要包括食糖、卷烟、酒类、糖果糕点、奶制品、罐头、冷食饮料等。这些商品在建国前，分别由杂货、糖纸、南货、油酒、食品罐头、卷烟等业经营。芜湖、蚌埠等地固交通方便，行业兴起较早。芜湖市于光绪二十五年（1899年）开办的“穆同泰”油糖杂货号，光绪二十六年开办的“元大生”油糖杂货号，规模均较大。民国24年（1935年）由福建人在下长街开办的“东茂昌”杂货号，则以经营食糖为主，每年销量约4000～5000担。该店和“聚泰祥”、“义源隆”、“义大兴”、“福源号”等基本上控制了芜湖市食糖的批发市场。1949年全市经营食糖杂货的192户，酒店28户。蚌埠市较早的糖纸店有“聚美斋”、“元生”两家，分别开设于民国18年1月和10月，主要经营食糖批发业务。到民国35年批发商达23家。据市工商资料统计，民国37年上半年，23家糖纸店共销食糖7．25万担，平均每月1．20万担，主要销往皖北各县以及河南、山东、苏北等地。合肥市自晚清到民国期间，先后开办的杂货店有张益鑫、东泰、丁义泰、复兴玉、丁启盛、鸿义发、同泰祥、张顺兴、..昌等42户。这些店多系经营糕点、酒类、卷烟和日用杂货，其中兼营食糖批发业务的有同泰祥、胡宏盛、复兴玉等3户。 安徽酒类经营，建国前多为自产自销的糟坊，也有专营的酒庄和兼营的杂货店。蚌埠市“柏同兴”酒店，最早于民国9年在华盛街开业。到民国35年共有“广源”、“隆中”、“顺成”、“鼎昌”、“柏同兴”、“汇达”、“复兴”、“汪添泰”、“福昌”、“广德昌”、“涡记”等14家零售兼营批发的酒店，另有油酒店44户，酒摊更多。芜湖市较大的酒店有“聚兴益”、“兴记”、“三义”、“巨成”、“天增裕”、“裕大昌”、“源昌”、“程信源”、“新乐”、“天和”、“天乐”、“新万全”、“源成”、“鸿翔”等，其中“聚兴益”开办于民国17年，规模较大。据芜湖市工商联统计，1949年末芜湖市经营酒业的共有30户，从业人员105人，资本总额（合新人民币）1．60万元。这些商户运销江苏产的“双沟大曲”、“洋河大曲”和陕西、山西、四川、贵州等省产的酒，少数也有洋酒出售。 建国前，食糖还设有全省糖业联合会。民国17年春，安徽省政府以安徽财政匮乏为由，开设“糖捐”。在芜湖市设立糖捐分局，曾遭到糖业、杂货纸张业同业公会的激烈反对。省总商联合会为此曾发表宣言，要求撤销糖捐。因无结果，全省糖业联合公会汇集芜湖召开会议。再次致电南京国民政府和省政府，要求收回成命。7月18日，因糖捐局扣留起运的食糖，糖商举行罢市（见民国17年7月19日芜湖《工商日报》）。迫使国民政府财政部、工商部和省政府不得不派员赴芜湖，就糖捐问题协商五项条件，使坚持两个多月的糖捐风潮，于7月30日获得解决。 建国后，糖业烟酒小食品行业的组成和隶属关系多次变更，几经反复。1949年下半年皖北地区设有皖北行政区酒类专酿专卖公司。皖南地区于1951年5月以“裕民酒庄”为基础筹建专卖公司，属皖南行署税务局领导，9月正式成立皖南专卖事业公司。同年11月皖南、北行署合并，两个专卖事业公司也同时合并成立，属皖南、皖北税务局领导。1951年12月3日，政务院以财齐字第192号通知财政部，核准成立中国专卖事业公司。1952年11月1日，商业部和财政部联合通知，将中国专卖事业公司由税务局改属商业部领导，安徽省专卖事业公司亦交由省商业厅领导，同年又将酒类生产管理划交省轻工业厅。1953年1月卷烟盘纸业务移交专卖事业公司经营，公司名称不变，同时成立专卖事业管理局。为适应烟酒盘纸专卖工作的需要，撤销有关地、市专卖事业管理处和分公司，相应成立合肥、芜湖、蚌埠、安庆、宿县、滁州6个烟酒二级采购供应站。1954年7月，根据商业部决定，将土产公司经营的烤菸和晒菸划归专卖事业公司经营。 食糖在建国初由贸易公司经营，后又划归百货公司。1956年商业部下达了《中国糖业糕点公司设置方案》，将食糖、饴糖、糖果、糕点、蜜饯、罐头、奶粉、奶制品及其他糖制食品经营从百货公司划出，成立糖业糕点公司。安徽于7月份成立了“中国糖业糕点公司安徽省公司筹备处”，9月份，正式成立“中国糖业糕点公司安徽省公司”，1958年商业机构改革，政企合一，糖业糕点经营又划归省商业厅百货处。 1956年11月，中共安徽省委、省人民委员会决定，将专卖事业公司划归省轻工厅领导，实行产销合一，成立“安徽省轻工业厅食品工业局”。1961年3月烟酒经营业务又划回省商业厅，成立百货烟酒局。同年10月，专卖事业公司再次划回省轻工业业厅食品工业局。1962年6月专卖事业公司又复划归省商业厅，成立中国糖业烟酒公司安徽省公司，行政上由省商业厅领导，业务上由中国糖业烟酒公司领导，经营范围包括：卷烟、酒类、食糖、糖果、糕点、蜜饯、罐头、奶粉、奶制品及其他糖制品。1963年3月10日，根据中国糖业烟酒公司中糖字第124号文件规定，在蚌埠市、合肥市、芜湖地区和安庆地区设4个二级站。1969年3月，省糖业烟酒公司大部份人员下放农村劳动，少数人员连同业务划归“省革委生产指挥组糖业烟酒组”，撤销了省公司。1970年糖烟酒业务经营并入新恢复的省百货公司。1977年3月1日又恢复安徽省糖业烟酒公司。1979年8月省革委会决定，将归口商办食品工业划归省糖业烟酒公司管理。1980年10月中共安徽省委、省人民政府决定，将卷烟批发业务从糖业烟酒公司划出另成立烟草公司，基层糖业烟酒公司只经营零售业务。 到1985年底，全省糖业烟酒公司系统共有独立核算单位453个，其中：地、市公司17个，县（市）公司72个；其中批发企业165个，工业品贸易中心6个，零售企业282个，共有职工10325人，年末固定资产4624万元，全部流动资金24021万元，其中：自有流动资金224万元，当年利润总额为1738万元。 |
