张辅忠（1889—1957），字僿无，别号佐时、一仁，余杭良渚镇人。少年时就有志科学救国，家贫辍学，未能遂愿。光绪三十三年（1907）年，到杭州任小学教员。以所得作学费，入安定中学。1913年入浙江公立医药专门学校药科第一期。1916年毕业，任夏超部第八团司药正，驻杭州。1922年，应上海五洲大药房股份有限公司（下简称“五洲”）总经理项松茂之聘，任五洲固本皂药厂药部主任。业余时间自修德、英、日三国外语，好学不倦，生活节俭。受项松茂赏识，结为挚友。1924年参加国民党，1925年，上海发生“五卅惨案”，张与五洲同仁积极参加上海各界-、罢市、-斗争，声援受难同胞。1926年12月，被选为五洲厂工会委员，1927年3月，上海工人第三次武装起义胜利，出席上海市民代表大会。四一二-政变后，愤而脱离国民党。同年9月，得项松茂资助，赴德国柏林大学化学系深造，在著名化学家曼涅希（Mannich）教授指导下，参与三价不饱和有机盐的合成研究，二人协作取得有机化学曼涅希氏反应新成果。1931年毕业，获药学化学博士学位。谢绝在德国工作的邀请，放弃优裕的生活条件，接受五洲资助，继续留德国研究和考察化学制药，调查生产甘油的成套机器性能和制造工艺过程。1933年7月回国，为五洲引进提炼甘油的成套设备，建立甘油厂（即五洲第二制药厂），担任厂长，从制造肥皂废料中提取甘油，为国内首家。并受聘在上海交通大学、同济大学和中法大学任教。带领学生，用五洲的资金、人力，先后研究仿制了红汞、维生素B1、磺胺嘧啶、化治梅、PAS、痢特灵、苯妥英钠、大风子钠、安乃近、牛痘疫苗、激素制剂等30多种一向依赖进口的药物，培养了一批制药人才，为我国药学化学工业的发展作出卓越贡献。1947年，五洲董事会共推张任总经理。
上海解放前夕，张接受中国共产党地下组织的指示，说服资方，将五洲药房准备拆运台湾的机器设备全部留下。1950年接受人民政府聘请，辞去五洲药房总经理的高薪职位，担任华东军政委员会卫生部药政处处长，兼华东药品检验所所长、上海医学院药学院院长，被评为一级教授。1953年调任华东药学院（今南京药学院）院长。被选为中国药学会上海分会、南京分会理事长。同时当选为中国人民政治协商会议第二届全国委员会委员。1957年2月，患肺癌病逝。
