林嘉采(1596~1648年),字景则。其父林应翔,同安县嘉禾里湖边人,万历二十三年(1595年)进士,翌年任永嘉知县,夫人生下第二个孩子,就取名嘉采。
嘉采自幼敏慧,又得父亲课授,学有渊源。崇祯十五年(1642年)中了举人,但次年会试落第,就回来住在同安县城。这时,明王朝已临崩溃前夕,他致书在宝庆为官的哥哥林龙采,谈到国事日非,忧心忡忡。不久,明王朝被推翻,清兵人关,两京继陷,江南各地先后落入清军手中。顺治二年(1645年),朱聿键在福州建立隆武小朝廷,许多人当上大官。林嘉采却认清了局势,不愿再追逐功名利禄,携带家眷移居大嶝,过着艰苦的生活。
顺治五年(1648年)闰三月,郑成功收复同安县城,以叶翼云为同安知县。为了安定人心,鼓舞士气,叶翼云敦请卓有声望的林嘉采回城居住。数月后,清朝援军拥至,有人劝林嘉采逃难,他执意不肯,说:“国破家亡身死,天之道也。”同安城破之时,嘉采也不逃避,端坐家中。有伙清兵窜进门来,一见林嘉采正襟危坐,便威吓道:“你不怕死吗?”他漫不经心地答道:“固知必死,何惧之有?”“多给我金,不杀你!”“我死,金则归尔所有。”清兵入内搜查,看到屋内还藏着兵器,立即将林嘉采杀死,一家十余口也同时遭难。