陈谷荪（1898-1928年），原名燕贻，陆丰县东海镇人，生于较富有的商人家庭。祖籍陆丰县上陈乡，因乡中经常发生乌红旗械斗，祖辈不堪这种无谓争斗而移居东海镇居住。陈家在东海、金厢两地都有铺面，为后来陈谷荪开展革命工作提供了社会基础。
陈谷荪小时就读于东海镇县立第二高等小学校。他天资聪颖，勤奋好学，品学兼优。后考上广州美术专科学校，专攻美术专业。民国12年（1923年）学成回陆丰，在湖东、博美等地任教师。此时他在郑重等的影响下，开始和一些秘密农会组织接触。在课堂上，他采取多种形式向学生灌输爱国思想，组织学生学习进步书籍，并以教师身份为掩护，帮助农会秘密组织进行联络等活动。
民国14年（1925年）春，东征军赶走陈炯明的军队，海陆丰农-动迅速恢复。陆丰农民协会成立，陈谷荪和庄梦祥等当选为第一届执行委员。不久陈谷荪和黄依农到金厢组建金厢区农民协会。他利用自己的社会地位和关系，在金厢做了大量细致的宣传组织工作，为金厢区成为陆丰农运最发达的地区之一作出贡献。同年冬，陈谷荪加人中国共产党。民国15年9月后任中共陆丰特别部委委员。
民国16年（1927年）4月30日，陈谷荪参与组织领导陆丰人民举行第一次武装起义。5月1日陆丰县临时人民政府成立，他当选为政府委员。陆丰第二次武装起义成功，陈谷荪任陆丰临时革命政府经济委员会委员。同年11月5日，陆丰第三次武装起义成功，海陆两县各成立县委，陈谷荪为陆丰县委委员。民国17年1月，陆丰县委改选，陈谷荪任县委秘书长。
民国17年（1928年）2月29日，国民党军队进犯陆丰，陆丰县委和苏维埃政府撤往农村，陈谷荪和县常委彭元章等带领机关退到牛路头村，指挥全县工农武装开展艰巨的反“围剿”斗争。到4月上旬，全县主要乡镇和交通要道为敌人所占据。陈谷荪等还坚持隐蔽卧龙村，指挥西北、东南两个特委领导全县人民坚持斗争。因被人告密，4月12日，国民党派大批-包围卧龙村（现河西镇域），陈谷荪和彭元章、吴鉴良一同被捕。牺牲时年30岁。
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