郑洪猷(生卒年不详),字伯升,号彝铭,坊廓都下殷(今上英镇域)人,童年为邑庠生,明崇祯元年(1628年)中进士,初任安徽省泾县县令。治邑有方,改革时弊,后升刑部主事。敕授承德郎,官秩正六品。
郑洪猷禀性好友,平生为人正直,克己奉公,父丧归家克尽孝守,做到亲在无私业,亲没无私心,将祖先遗产统统均分。在家构筑宗祠,督促子弟勤耕读,不假公济私,非公之事不至公庭。郑洪猷嗜古籍,爱不释卷,博学多才,治学严谨,实事求是,从不投机取巧。晚年被聘修《惠州府志》,毫无阿谀奉承及虚伪不实之笔。著有《遽津汇藻》等书。74岁卒于家中。