丘纪祥（1891～1980），广东惠阳县人。
丘九岁随父来广州，赁屋居住于广州河南（今海珠区）同福路，并在私塾就读。清光绪三十一年（1905年）．南武学堂创立，丘入该校英文专修班，后南武学堂改为中学，丘是第一届毕业生。丘从小喜爱活动，在校寄宿，课余常在操场踢足球、赛跑、跳高，对持竿跳高最感兴趣。丘身手灵敏，短跑速度快，在校参加100码和220码跑，总名列前茅，被选为学校田径、足球队员。清宣统二年（1910年），丘被选为华南区田径选手，参加在南京举行第一届全运会，初显身手。民国2年（1913年），被选为我国田径、足球队员，参加在菲律宾举行的第一届远东运动会，获220码赛第三名，一英里接力赛第二名，并临时参加排球表演赛，使其后来成为我国排球的开拓者和倡导者。以后连续成为二、三届远东运动会排球赛主力队员，曾击败菲律宾队荣获冠军。从第四届至第十届，丘连续担任中华排球队教练或领队，使我国排球队获得远东运动会五届冠军，在我国排球史上，留下光辉的篇章。
丘在南武毕业后，因其具有各项体育运动的技能和知识，广州各学校争相延聘其任体育教员，先后曾任南武、广东高等师范、省立三中、广东大学、广州市师范学校、广东体育学校、省立体专、广州大学等校的体育教员，推动了学校体育教学的发展。
民国10年至民国26年（1921～1937年）历届省运会中，丘是大会的组织者和领导者之一。
民国27年（1938年）10月广州沦陷后，丘满怀激愤，辗转赴粤北参军抗日。他曾任第十二集团军总部军官补训团体育主任教官，在开展军队体育工作、倡导“体育军事化和军事体育化”、举办军事体育竞赛、增强士兵战斗力等方面做出一定成绩。抗战胜利后，丘回广州大学任体育教研室主任，省体育协进会复会后他兼任委员。民国36年，主持召开第十届省运会及选拔运动员参加第七届全运全。
建国后于1952年，广州高等院校调整，丘转任华南农学院教授兼体育教研室主任，多次担任省、市和全国的田径、游泳、排球总裁判，带领裁判员出色完成任务。丘历任广东省排球协会主席，广州市排球、网球协会主席，是我国第一批国家级排球、田径裁判。
1980年1月2日，丘病逝，终年89岁。
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