万隆（1940年-），男，汉族，河南漯河人，被称为中国肉类工业教父，是中国肉类品牌创始人。是享受中国国务院特殊津贴的高级经济师、高级政工师，现任双汇集团董事长，世界肉类协会理事，中国肉类协会常务理事、高级顾问，九届、十届全国人大代表。曾先后荣获漯河市特等功臣、河南省劳动模范、全国劳动模范、全国优秀经营管理者、全国质量管理先进工作者、全国食品工业十大新闻人物、中国商业企业家、中国肉类十大功勋企业家等荣誉。
2013年11月，美国《时代》选出全球十三食神，双汇掌门万隆成唯一上榜华裔。2014年，万隆入围2014年度华人经济领袖。.人物经历1940年4月，万隆出生于漯河。1960年，高中没毕业就去当了铁道兵，入伍5年后，1968年万隆复员，去到双汇集团的前身—漯河肉联厂工作，曾任办公室办事员、副主任、主任，副厂长。1984年年中，随我国经济体制改革，漯河肉联厂实行改制，万隆经民主选举担任厂长，成为漯河肉联厂首位民选厂长。上台之后，因为公司里很多人都是外行，有各种背景，一天到晚不愿意干累活，还唠唠叨叨，不换掉没法干任何事。万隆重新“组阁”，把所有副厂长都换掉了。上任第二年，他搞议价猪收购，每斤猪价格比统购价上浮三分钱，还把广告贴在四周城镇，这一下把远近猪源都吸引来了，肉联厂人欢猪叫。省里传来消息，说他私抬物价，搞乱了市场，让他本人去省里汇报。
他先汇报成绩：每年8月份都是生产淡季，工厂停产，工人放假，光工资和各项费用开支就十八九万，而搞议价猪收购之后，这一年8月企业净盈利两万。
1985年冬天，中央宣布价格改革，物价随之上涨。当地某管理部门给肉联厂下达通知，计划储备1500吨猪肉，不经批准，一吨也不能调出。意图是囤积白条猪，春节时抛出卖个高价。但万隆根据调研得出结论，如果不能及时外销，春节后猪肉价格将大跌。万隆表面上没有反抗，猪肉塞满了冷库时，恰好气温骤升。他礼貌地将主管领导请来“视察存储任务完成情况”。外面阳光普照，里面猪肉堆积如山，领导也发现，这样下去不到春节猪肉就会变质，主动提出尽快把猪肉处理掉。只用四天就把1000吨冻肉送到客户手中，春节之后，生猪价格果然大跌。
在漯河当地，万隆被看成是一个“能耐人”。1984年，双汇的前身“漯河肉联厂”在河南十大肉联厂中排名倒数第一，固定资产468万元，财务入不敷出，工厂濒临倒闭。自万隆担任厂长以来，万隆就决定大干一场，他力排众议，决定“砸锅卖铁”，咬牙上了当时全国最先进的火腿肠生产线。
万隆万隆国内卖猪难时，他又壮着胆子投资分割肉车间，获得出口资格，接下了出口苏联的分割肉订单。苏联解体后，企业失去出口市场，万隆焦虑不已。有一次他在火车上，看见对面旅客吃火腿肠，那时这还是个新鲜玩意儿，回到工厂后他就要上马这个项目。该项目投资高达1600万，等于押上几年来的身家，而且国内已有春都、双鸽等品牌，万隆从日本、德国、瑞士、丹麦、奥地利买来世界一流的自动化设备，并把质检员的权力提高到了厂长之上，“我从不小打小闹。”万隆说。1992年“双汇”火腿肠订货现场，当场签了8000吨订货合同。他上任以来，勇于改革，敬业诚信，带领全体双汇人使一个连年亏损、资不抵债、濒临倒闭、年销售不足1000万元的国营小厂，逐步发展成为年产销售超500亿元的企业集团，中国最大的肉类加工基地。一些媒体称他“中国屠夫长”、“肉类工业的教父”、“肉类品牌创始人”。
1999年，他又提出销售冷鲜肉，改变中国生鲜肉类没有品牌的历史。
2012年3月7日，全国人大代表、双汇集团董事长万隆在讨论会上发言说，2012年继续向前推进双汇集团重组工作。重组以后集团公司产业分得很清楚了，上市公司做肉食加工这一块，上市公司做大做强，承担起重任。集团公司就成了一个控股公司，做肉食以外的事情。上市场公司搞专业化，集团公司搞多元化。另外我们还搞了一个跨国公司，搞国际化。充分利用国内国际两个市场、两种资源，合理利用国外融资渠道，组建海外公司，实现大外贸、大流通、大市场、跨行业、跨地区、跨国经营。
万隆董事长说：“十二五”期间，我们双汇集团要进行三个转变：第一个，过去我们的产品是高中低全覆盖，要向中高档转变；第二个，过去我们是速度效益型，要向安全规模型转变；第三个，由中国企业向国际化的大公司发展，要走出去，向外发展。中国企业要创造世界名牌。
2011年，3月15日，双汇被曝光“瘦肉精”事件，品牌形象受损严重。在遭遇上述事件的负面影响后，万隆及时做出每年花费超2亿元，进行一系列提高食品安全水平的改革的决定，包括对进入双汇的每头生猪进行严苛的检测。
2011年3月31日，双汇召开“万人大会”，董事长万隆在会上向消费者致歉，中高层、各地经销商以及相关各方到场，但无消费者代表出席。现场气氛火爆，有经销商甚至喊出了“万总万岁、双汇万岁”的口号。