莫仕扬（1820—1879）
名维俊，号彦臣。香山县金鼎（今珠海市金鼎镇）会同村人。早年在广州经商，后在十三行英商某洋行帮工。能讲一口流利英语，精通洋务。清咸丰十年（1860），到刚开埠不久的香港发展，主要从事房地产及杂货生意，以低廉价格购地，造房出售，一进一出获利颇丰，很快跻身富豪之列。
当时，在广州150多家洋行中，实力最强是英商怡和洋行和太古洋行。1870年史怀特把太古洋行总部从上海迁到广州，目的是以香港这个新端口为基地，与怡和一较高下，其被史怀特相中，委以总买办重任。其凭借洋行的声势与穗港工商界密切关系，迅速打开局面。在与儿子先后主持下，太古洋行轮船公司到20世纪初拥有10多艘客轮，分支机构除上海、广州两地外，还遍布厦门、汉口、九江、宁波、天津、安东、大连，垄断全国海运和内河航运，仅是航行于省港之间，就有“佛山”、“泰山”、“龙山”、“金山”4艘客轮。
随太古洋行业务拓展，其累积巨额财富，以钱捐官，获清廷诰授奉政大夫候选海边军民府加一级、诰赠朝议大夫、诰赠通议大夫赏戴花翎、晋赠资政大夫等，提升在洋人眼中的地位，便于牢牢掌握太古洋行实权。1879年莫仕扬病逝。
其去世后，儿子莫藻泉（1857—1917）接任太古洋行第二代华人买办。莫藻泉名鎏章，字冠鋈。任职期间，另创“南泰商号”，起用族侄莫仲达任主事，作为沟通南北商人与洋行的渠道。为与印度尼西亚的爪哇糖竞争，1880年在香港鲫鱼涌以贱价买下大片荒地，在近山处建太古糖厂，近海处建太古船坞，4年后，糖厂建成，因靠近甘蔗产地、成本低廉，太古糖厂太极圈牌白糖，很快就把印度尼西亚爪哇糖挤出中国。还首创以海报式彩色月份牌免费赠送顾客，作为宣传手段。随后于广州白蚬壳新建货仓和码头（俗称太古仓），成为20世纪初广州最完善的仓库码头；其父子经手买下香港尖沙咀码头地皮，日后更为太古洋行带来巨额利润。
民国6年（1917），莫藻泉病逝，其子莫干生接替父职，当上太古洋行第三代买办。此时太古超越怡和，跃居洋行首位，而莫氏家族则成为洋行支柱。除莫氏三代买办之外，每一个新支行成立或一艘新轮船启航，都由莫氏子孙或旁支任职，百年之间，莫氏亲属在太古任职，竟达上千人次，当时员工中盛传：“只知有莫，不知有英”，外界曾戏称太古洋行为“莫氏家祠”。莫氏家族所积累财富达数十亿银元。史怀特家族深感大权旁落，施加种种手段，终于在1931年迫使莫干生辞职，太古洋行也由买办制改为经理制。从此莫氏在太古洋行逐渐失势，虽还有莫干生之弟莫应溎留任糖业部经理，最终还是辞去职务。
