丁士美，明代诗文家。嘉靖三十八年(1559)进士。四十一年奉命襄校《永乐大典》。隆庆六年(1572)掌翰林院事。万历初由太常卿累迁吏部左侍郎。“士美在经筵，每进御正言格论，反复开导，神宗亲书‘责难陈善’四字赐焉。”性耿直，虽不以诗名，但其诗风格隽永。谥“文恪”。著有《经筵四书直解》。
丁士美考取状元后，授翰林修撰，预修《永乐大典》。当时世宗专用严嵩，海内耗竭。丁士美的策论切中时弊，受到士大夫们的一致推崇，但官阶十年都不得升迁。先是，浙江人赵祖鹏同为翰林官，有一女为权臣陆炳的继室，倚仗陆炳的势力，富贵一时，赵祖鹏还有一个小女儿，才貌双全，当时丁士美已丧偶，赵祖鹏便欲将女儿嫁给他，丁士美拒绝了这门婚事。而会元蔡茂春仰慕赵家的权势，竟入赘为婿，一时清议沸然，大家都鄙薄蔡茂春，而推崇丁士美。不久，陆炳去世，赵祖鹏亦被贬谪，家境立刻衰落，蔡茂春亦在官场屡遭不顺。隆庆六年（1572）丁士美掌翰林院事。万历初，任吏部左侍郎兼学士。曾五次出任考试官，均能公正选拔，不受请托，不徇私情。任上，他谢绝一切馈赠，就是亲友也绝不留情面。每次进见，他都能正言劝谏，反复开导，帝多容纳。丁士美与人相处退然若无能，然所谈若不合其意，则怫然见辞色。后因父丧，哀毁过度而卒。赠礼部尚书，谥文恪。
