俞廉三（1841—1912），字廙轩，山阴（今绍兴）人。曾祖圣文、祖芳亭、父星若以幕吏名闻遐迩。自幼深受家教熏陶，聪颖明达、肆力于学。16岁投效山西戎幕，管理军符，参与军机，参加防河之役，先后积功，由武乡县知县晋代直隶知州，旋迁宁武知府，调补太原知府。晋地贫瘠，光绪初年连年旱灾，饿者相望于道，荒墟落月照耀白骨，百里内不闻鸡犬声。廉三亲管赈济，赈牍之文远近传递，募资得百数万金，用以赈灾。晋俗，民多栽烟土，少栽粟谷。廉三以治晋之策首在禁烟，亲临各乡剀切劝导其乡民士绅，教以种桑、种麻、种棉、种菜、种薯、种花生诸法；并发给老弱无依者种子；乡民先抗、继惑，后觉悟，知求生之道在于广播五谷桑麻，非培烟土，欣然铲除烟苗，广植佳种。治晋达十五年之久，政绩卓然，为全省之冠。清光绪十五年（1889），晋补冀宁道，寻迁湖南按察使，授头品顶戴山西布政使。二十四年，迁湖南布政使，时值戊戌变法，赞助巡抚陈宝箴推行新政，遂升湖南巡抚，两兼湖南学正。
治湘期间，深知湖南素号贫瘠，民风强悍，绿林滋多，然水旱灾荒连接。湖南自光绪二十一年旱灾严重，蓄藏已竭，民脂已尽；然地方官奉命摊派条约赔款未减，期限迫促，支解浩繁，民怨载道。在湘4年，惟以培养元气，团结舆情为根本。一切房捐、市捐、亩捐之稍涉纷扰者概不举行。值新宁、武冈、宁远、耒阳、永兴、醴陵、浏阳、辰州各府县-，皆镇之以静，不动声，随起随灭，四境肃然。二十九年冬，迁山西巡抚，以疾发辞归。船过武汉，为张之洞所挽留。三十三年八月，特命回京，旋命以侍郎充修订法律大臣，协理开办资政事务，赐紫禁城骑马；宣统元年（1909）闰二月，补授仓场侍郎。旋任仓场侍郎，剔仓储之弊，恤外运之艰，兼筹并顾，中外称善。1912年2月死于天津，予谥敏僖。
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