廖鼎祥（1918～1995），广昌县尖峰乡人。1931年2月参加中国工农红军，同年加入中国共产主义青年团，1934年转入中国共产党。
土地革命战争时期，任广昌县独立团勤务员、广昌军分区宣传员、红8军团和红5军团连指导员、红31军直属政治处青年干事。参加了第二至第五次反“围剿”斗争和两万五千里长征。在长征途中，为了掩护红军主力部队迅速摆脱敌人追击，率红5军团39团2连一个排在贵州兴仁县石村顽强阻击敌人。完成任务后撤出重围时，与上级失去联系，他带领几十人的小分队独立行军作战，在四川会里才赶上红军主力，受到红5军团的嘉奖。
抗日战争时期，任延安留守团政治部青年干事，抗大三大队七队指导员，晋察冀军区第二军分区特务营副政委、政委，19团政治处主任、政委，第二军分区副政委兼政治部主任、副司令员等职。1942年春，率部插入敌后开展游击战，在青羊岭、黑石窑、路家峪口、种子坡等地重创敌军，开辟了敌后孟寿根据地，为军区和军分区筹集了大批粮食，受到聂荣臻司令员的口头嘉奖。
解放战争时期，历任晋察冀军区第二军分区司令员，2纵5旅副旅长，6纵16旅旅长，68军202师师长等职。参加了解放石家庄、张家口、集宁、绥远、包头、太原等许多战役和战斗。在解放太原战役中，颈部负伤仍让战士把他抬上城墙，坚持指挥战斗。全师指战员在他的激励下奋勇拼杀，迅速攻占了北关，为解放太原立了头功，受到军区和兵团的嘉奖。
抗美援朝战争中，历任中国人民志愿军第54军副军长、炮兵指挥部副司令员等职。参加了东海岸文登方向防御作战和金城反击战，荣获朝鲜民主主义人民共和国一、二级国旗勋章。
1958年回国后，历任军委炮兵司令部副参谋长兼后勤部长、参谋长，贵州省军区副司令员，昆明军区司令部副参谋长，军委炮兵政治部主任、副司令员等职。是中国人民政治协商会议第六、七届委员。1955年被授予少将军衔和三级八一勋章、二级独立自由勋章、二级解放勋章。1988年荣获中国人民解放军一级红星功勋荣誉章。
廖鼎祥同志，因病医治无效，于１９９５年１２月２６日在北京逝世，享年７７岁。
