徐鸿儒(?-1622)明末农民起义首领，巨野县城里徐街人。自明万历二十九年（1601年）前后，他与王森、王好贤父子联手，利用"闻香教"（白莲教的支派）组织农民，秘密活动20余年。1622年，率众在巨野西部、郸城南部和范县、催阳起义，用红中为标志，义军发展到10万多人，先后攻占郸城、邹县、膝县，掠运河僧船，袭击曲阜。明王朝惊恐万状，命山东总兵杨肇基等领兵镇压。义军分散作战，被各个击破。徐鸿儒-率万余人转战到郸城南飞集一带，陷入重围，宁死不屈，全部壮烈牺牲。徐鸿儒及家人被俘后全部遇害。飞集的“万人坑”即是义军埋骨地。
