（前253—前152年），阳武（今河南阳武县城东南）人，战国秦汉时期科学家、儒学者、阴阳家。西汉开国功臣，丞相，北平文侯。
张苍年轻时师从战国儒家大师荀子，授左传，后仕秦为御史，负责管理图籍文书（因侍立于殿柱下，故称为柱下史），后因直言惹恼秦二世，避祸逃归故乡阳武。不久，刘邦的军队经过武阳时，张苍投靠刘邦。随刘邦进攻南阳时，张苍有罪当斩，适逢王陵路过，见张苍为人长大美白，向刘邦请求赦免其罪。张苍被赦免后，从此对王陵感恩，如父亲般服侍王陵，几十年如一日。在王陵死后，在其升任丞相后仍然每天坚持下朝后先去向王陵的夫人问安并待侯其吃饭才回家。
前206年，刘邦被封为汉王，张苍随从入汉中。后来常山王张耳归汉，刘邦任命张苍为常山守，随从韩信、张耳灭赵。前204年（汉高祖三年）赵地平定后，张苍被任命为代相，负责防备匈奴。不久又迁为赵相。前202年（汉高祖五年）张耳去世，张苍复相赵王张敖，不久再迁为代相防备匈奴。燕王臧荼反，张苍以代相从攻燕有功，封为北平侯，1200户。萧何为相国时，以列侯身份出任计相，为相国萧何的副手，驻于丞相府。前196年（汉高祖十一年），淮南王黥布谋反被被平定后，刘邦立第七子刘长为淮南王，张苍出任淮南相。
汉高后七年(前181年)，迁为御使大夫。高后八年(前180年)，以周勃、陈平为首的功臣集团和朱虚侯刘章为首的刘氏皇族联合，发动政变，诛除诸吕。张苍亦参加，并与大臣共立汉文帝。
汉文帝四年（前176年），丞相灌婴去世，张苍接任丞相，连续任职十五年。汉文帝时鲁人公孙臣上 书言终始五德说，称汉应当为土德，改服色。汉文帝下丞相议，张苍认为其不对。不久黄龙见于成纪，于是汉文帝召公孙臣为博士，并草拟土德时历制度，更元年。前162年，张苍由是自绌，称病谢免。另因张苍推举的一个官员-，汉文帝借故责备张苍，张苍遂以老病正式辞职。
张苍晚年口中无齿，主食人奶，有妻妾百人提供奶水，因此皮肤嫩白、细腻。孝景帝五年（前152年），张苍去世，寿100多岁，谥文侯。
张苍博学，善律历术数，著阴阳律历十八篇，提出一套比较完整的关于度、量、衡、方面的理论，把算学研究成果直接用于国计民生；历法方面，提倡采用《颛顼历》。增订、删补了《九章算术》，收集246个数学问题，其中联立一次方程的解法，比欧洲同类算法早1500年，对世界数学发展产生过重要影响，被后人称为 “律算丞相”。《史记》有《张丞相列传》 ，《汉书》列入《张周赵任申屠传》。
