黄三利(1906～1945)，原名黄桂芳，小名阿文，平南镇乌江街人。抗战前以“黄三利”招牌打造、销售小刀出名，产品远销区内外，甚至美国、日本、东南亚等地，在国内外有较大影响。
黄三利的父亲绰号大泡黄，原籍桂平县马皮乡灌水村人，清光绪年间迁到平南谋生。黄三利排大，中等身材，由于家庭经济问题，只读到初小而辍学。其为人性情孤僻，对人爱理不理，又给人好胜的感觉。但性机巧，很多机械难题在他手中得到解决。曾有一绅士拿一枝白郎林手枪叫他修理，他虽然从未见过和使用过这种手枪，但在他的细心研究下终于修好了。
后来他又潜心研究小刀的淬火技术，摸索出一套独特的淬火方法。他打制的小刀锋利耐用。
因而在远近出名。当时，县政府达官贵人，附近的乡绅、平南天主教堂的美国人神父纷纷向他订货，他一家人日产小刀10多把，交货往往拖至一个月以后。后来他雇请了包括他妻舅蒙七等3人为工人，以“黄三利”招牌开了间小铺子，扩大了业务，每日生产小刀三、四十把，还供不应求。他卖出每把小刀约等于当时一把菜刀的价格。其打制的关键工序如打坯、热处理等技术不肯轻易示人，风箱、火炉都安置在其屋后，闲人不得进去。黄三利后期得了内伤(肝痨)病，不大直接参加工作。1944年秋，日军陷平南，黄三利携家眷走避于官成区八垌乡定花村，1945年抗战胜利前夕，病死在那里。
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