赵维新（1915—1984）扶风县城关镇赵家村人。生前任扶风县畜牧兽医站主任多年。
他幼年家贫，14岁时才上了小学，曾任过小学教员。民国31年（1942）自愿去西北农学院兽医防治人员训练班学习，时扶风县境牛瘟蔓延，死亡耕牛千余头，农民恐慌。赵维新协同省农改所、西农师生在天度、杏林、召公等地注射疫苗进行预防，并用血清治疗230头。他目睹牲畜疫病死亡、农民心焦悲痛的情景和农村缺医少药的现状，决心自学兽医，保畜救畜，为民解忧排难。1950年在陕西省畜疫防治队工作，先后到咸阳、宝鸡专区防治牛瘟、气肿疽。1952年回扶风率先组织70名兽医、49名民桩，成立起兽医师公会，公推他任副理事长，向农民宣传保畜、防疫、饲养知识。兽医联合诊所成立后，当年治疗疫畜39970头。1953年组织兽医积极预防猪瘟、治疗牛气肿疽，取得良好效果，受到专区表扬。1955年总结民间兽医防治牛流感处方，宝鸡专区兽医站曾予以通报。受到中央、省、市奖励的畜牧先进单位召宅大队的养猪、长命寺的牲畜配种、扶风奶山羊基地的建设等，都渗透着赵维新的心血。
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