沈彬儒（1898－1963）又名沈毅，是本县著名的工商界人士，新场人。
沈彬儒出身地主家庭。1914年12月毕业于松江华亭师范学校，先后在周浦育才小学、航头古航小学任教。1920年至1929年在浦东中学、南京中学任事务主任。
1930年，沈彬儒在实业救国的思想影响下，弃文经商，投资2万余元，与人合资在下沙创办了大中砖瓦厂，沈彬儒任厂长。至第二年已具有34门轮窑2座，制砖机2台，人力压瓦机2台，工人600余人。1931年开始研制空心砖，并通过改进工艺，在品种和质量上逐渐超过了外商开办的义品窑厂的产品，在竞争中击败了义品洋行。由于业务逐渐扩大，产品种类有普通实心砖、空心砖、地板砖、平瓦、脊瓦、西班牙瓦、各色圆筒瓦等产品20余种，远销沪宁一带及北京、郑州、开封、西安、兰州等各大城市。空心砖远销新加坡等南洋各国，应莱比锡国际博览会的邀请，将各种样品送交展览。
沈彬儒在积极拓展砖瓦厂业务的同时，还努力向别的行业投资，在茂新纱厂，他投资2.5万元，在浦东电气公司，他投资2000元，为振兴民族工业作了贡献。1944年秋，“乐育”（新场中学的前身）初创时，经费困难，沈彬儒慷慨资助，还亲临学校，对学生慰励有加，期望掌握真才实学，为国家民族振兴作出贡献。
解放后，沈彬儒参加县工商联筹备工作，积极接受党对私营工商业的社会主义改造。1956年1月，他带头使大中砖瓦厂实行公私合营，并拿出黄金100两，兑换成现金，投入企业，作为对公私合营的献礼，推动了全县的对私改造运动。同年出席全国工商联代表大会。1957年县工商联正式成立，他担任主任委员。1951年，他作为工商界代表赴北京参加国庆观礼，并在北京参加民主建国会。1956年12月，被任命为南汇县副县长，还先后担任过南汇县政协副主席，上海市政协委员，县、专区及市的人民代表大会代表，出席过全国人民代表大会。1958年，他自费旅行苏、匈、保、罗4国，考察了其经济情况。1962年，沈彬儒患肝炎离职休养，次年病逝。
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