徐荣叟,字茂翁,浦城人,徐应龙之子。生于宋淳熙七年(1180年)。嘉定七年(1214年)与弟清叟同榜进士,授华亭盐官,调靖州教授。知永康县,以赈饥得民心,召为太学博士兼崇政殿说书,升著作郎,出为江东提点刑狱、直秘阁知婺州,迁著作郎兼礼部郎官,以集英殿修撰知静江府兼广西经略安抚使,入朝为行在司谏,复兼说书、侍讲。
嘉熙四年(1240年),由左司谏拜右谏议大夫,上 书揭露时弊。权礼部尚书兼吏部尚书,拜端明殿学士,签书枢密院事。淳祐二年(1242年),任参知政事,因受史嵩之排挤,不久以资政殿太学士提举洞霄宫。淳祐六年(1246年)去世,赠金紫光禄大夫,谥文靖。著有《缉西讲义》、《谏垣存稿》、《西掖代言》、《南宫表笺》、《桔坡杂著》、《日录》等。《宋史》有传。