刘宝林（1947 12～），开封市人。河南省烹饪大师。1964年到开封交际处（开封宾馆前身）从事面点工作，1970年任面点领班和伙房班长。1979年在电影纪录片《开封新貌》中表演拉龙须面。1985年晋升省特二级面点师，并任省厨师面点考核考评… [详细介绍]

吴小排（1948 11～），开封市人。生于开封。1966年开封美术学校毕业后留校任教，曾多次到中央美术学院、上海画院进修。开封市工艺美术学校改名为河南省工艺美术学校后，任校长助理、讲师，并被武汉建筑设计院聘为高级美术师。除完成教学任务，他还… [详细介绍]

陈国桢（1953 9～），开封市人。著名书法家陈玉璋之子。自幼受家庭熏陶，酷爱书法，1963年、1965年两次获开封市少年书法比赛第一名。少时因家境困难而辍学，做过木工、铁匠、描图员、书店销售员等，但他苦习书法，终成大器。善真、行、隶、草诸… [详细介绍]

邢书献（1957～1979），开封市人。高中毕业后，下乡支援农村建设。1976年加入中国共产主义青年团。1978年入伍，在33976部队服役。1979年2月，在对越自卫反击战中，为掩护战友安全转移，不顾自己的安危，吸引敌人机枪火力，身负重伤… [详细介绍]

段留长（1957 3～），开封市人。出身烹饪世家。国家高级烹调师，河南名师。1974年3月～1976年6月毕业于开封市技工学校烹饪班，分配到百年老店开封又一新工作，曾任厨师长，接待众多国内外各界知名人士。原中国烹饪协会会长姜习，对他的厨艺倍… [详细介绍]

赵长军（1960～），回族，开封市人。武英级武术运动员。7岁习武，11岁入选陕西省武术队。擅长棍术、刀术、长拳、地拳。动作准确，迅速剽悍。1974年起曾先后出访日本、英国、莫桑比克、澳大利亚等十余国。1978年获全国武术比赛全能亚军，棍术和… [详细介绍]

张大庆（1969 10～），开封市人。中国天文学会会员。曾就读于开封空分设备厂子弟小学和中学。一机部开封空分设备厂技工。初中二年级在书店街看天文书籍时迷上天文学，立志发现新天体，为国争光。1991年8月开始寻找发现彗星的连续观测。2002年… [详细介绍]

景文洲，生卒年月不详。相传景文洲的祖先是山西洪桐县人，于明代迁到开封。 "景文洲 "是清初经营汴绸的著明商号，由创办人景文洲的名字命名。景文洲原是个挑货郎担的，走街串巷，卖纱包头、手帕、扎腿带、丝线等。清初，在开封三圣庙门街（即今三圣街）路北开… [详细介绍]

郭治德（1906．2～），河南省杞县人。1938年9月参加革命工作。1039年3月加入中国共产党。1049年前，在本县先后任地下交通员、三支队新兵连连长、副连长、师参训班排长、三十四团侦察参谋、连长、泗阳独立团副营长、运河特区大队长、九旋二… [详细介绍]

张铸千（1885～1957年），回族，开封市人。张幼读私塾，后读中学，又求学于高等学堂，先在天津学习法文，继又转入北师大预料肄业。从1912年起任开封高等学校外国语教员达10余年之久，1923年任开封私立养正小学校长，1928年任开封女师教… [详细介绍]